Сырье сушат до постоянной массы или в течение времени, указанного в частной ФС (Н. с.315,316).

Высушивание проводят до постоянной массы. Постоянная масса считается достигнутой, если разница между двумя последними взвешиваниями после 30 мин высушивания и 30 мин охлаждения в эксикаторе не превышает 0,01 г.

Влажность сырья в процентах вычисляют по формуле:.

, где

m - масса сырья до высушивания, г;

m₁- масса сырья после высушивания, г.

За окончательный результат определения принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, вычисленных до десятых долей процента, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%.