Алгоритмы кормления пациентов

1. Алгоритм кормления тяжелобольного в постели:

Подготовить:

Установить с пациентом доверительное отношение, объяснить механизм проведения процедуры и получить согласие на ее проведение; перчатки;прикроватный столик; ложку; салфетку; не проливаемые емкости с пищей или смесями; стакан теплой кипяченой воды; лоток; контейнер для мусора и емкость с дезинфицирующим раствором.

Действие:

За 15 минут до обеда рассказать пациенту, чем его будут кормить; вымыть (гигиенический уровень), осушить руки и надеть перчатки; проветрить помещение, протереть прикроватный столик и пододвинуть его к кровати или приготовить место на тумбочке; снять перчатки, вымыть и осушить руки.

Помочь пациенту занять высокое положение Фаулера или сидя с опущенными ногами; помочь пациенту вымыть руки и причесаться; поправить одежду и прикрыть грудь пациента салфеткой; помочь пациенту установить зубные протезы при их наличии; принести пищу и жидкость, предназначенные для еды и питья: (горячие блюда должны быть нагреты не выше 60°С, холодные – не

ниже 15°) и сервировать стол; спросить пациента, в какой последовательности он предпочитает принимать пищу; расположить тарелки с пищей в соответствии с пожеланиями пациента и предложить пациенту выпить несколько глотков жидкости; приступить к медленному кормлению пациента, называя каждое блюдо; во время кормления необходимо вытирать (при необходимости) губы салфеткой; после кормления необходимо обеспечить пациенту возможность прополоскать рот водой; убрать салфетку, покрывающую грудь и шею пациента и проверить состояние постели; помочь пациенту занять удобное положение; посуду и остатки пищи доставить в столовую; провести дезинфекцию использованного оснащения, вымыть и осушить руки и сделать запись о выполнении процедуры и реакции пациента в документации.

Внимание!

Первые 20 – 30 минут после еды желательно, чтобы пациент сохранял сидячее положение.