Глава 1. Наименование животноводческого предприятия

В данной главе необходимо описать следующие вопросы:

- классификация по возрастным группам с учетом физиологического состояния животных (птицы);

- системы и способы содержания;

- размеры и структура стада;

- номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и технологические требования к ним (номенклатура основных производственных зданий и сооружений и номенклатура зданий и сооружений обслуживающего назначения для всех видов предприятий) (табл. 2).

Пример:

● Предусматривается следующая классификация крупного рогатого скота по возрастным группам с учетом физиологического состояния животных:

- быки-производители в возрасте 1,5 лет и старше;

- коровы: дойные и с телятами на подсосе; сухостойные (за 2 месяца до отела); глубоко стельные (последние две недели до отела); новотельные (первые две недели после отели); первотелки -растелившиеся нетели;

- нетели - стельные телки;

- телята: молочных и комбинированных пород до 6 месяцев (в том числе профилакторный период до 14-20 дней); мясных пород - от рождения до 6-8 месяцев;

- молодняк молочных и комбинированных пород от 6 до 18месяцев;

- молодняк мясных пород от 6-8 до 18месяцев.

● Для крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород применяют две системысодержания: круглогодовую стойловую и стойлово-пастбищную; для скота мясных пород три системы: круглогодовую стойловую, стойлово-пастбищную и круглогодовую пастбищную.

Система содержания в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование в зависимости от состояния кормовой базы, направления продуктивности и мощности предприятия.

При выборе (одной) системы содержания необходимо дать ей краткую характеристику.

● Способы содержания крупного рогатого скота: привязный и беспривязный. Дать (по заданию способа) краткое описание места содержания скота, организация поения, кормления и доения с учетом выбранной системы содержания, а также возрастной группы и физиологического состояния.

● Предприятия крупного рогатого скота по назначению разделяются на племенные и товарные (описать один выбранный или в соответствии с заданием).

● Номенклатура основных производственных зданий и сооружений для крупного рогатого скота – указывают: основное производственное здание и сооружение, его максимальную вместимость, примерный состав помещений, примерную норму площади м².

В номенклатуре зданий и сооружений обслуживающего назначения для всех видов предприятий указывают:

- подсобные производственные (ветеринарного назначения, кормоприготовительная, пункт технического обслуживания, сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения, площадки для приема и погрузки скота, внутренние проезды);

- складские (кормов и подстилки, для средств механизации);

- вспомогательные (управления, общественного питания, здравпункт, культурного обслуживания, бытовые и т.д.).

Таблица 2