Для студентов 3 курса технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки

111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»

Профиль

«Ветеринарно-санитарная экспертиза»

Ярославль

Программу и методические рекомендации подготовили преподаватели кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы: к.с.-х.н., доцент Ярлыков Н.Г., к.с.-х.н., доцент Тарасенкова Н.А., к.в.н., доцент Тимаков А.В.

Рецензенты:

доцент кафедры ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», к..н., ;

доцент кафедры ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», к.н.

Рекомендовано к изданию: кафедрой «Ветеринарно-санитарная экспертиза (протокол № от « » 2014 года) и Ученым Советом технологического факультета (протокол № от « » 2014 года).

Программа и методические рекомендации для прохождения производственно-технологической практики по ветеринарно-санитарной экспертизе для студентов 3 курса технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» / Ярлыков Н.Г., Тарасенкова Н.А., Тимаков А.В. – Ярославль : ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2014. – с.

Программа и методические рекомендации предназначены для студентов третьего курса технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (профили: «Ветеринарно-санитарная экспертиза»). Представлены требования по организации и проведению производственно-технологической практики; даны указания по составлению и оформлению дневника и отчета, описан порядок отчетности и оценки практики. Изложен круг вопросов, которые студенту необходимо изучить и освоить.

© ФГБОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2014

© Ярлыков Н.Г., Тарасенкова Н.А., Тимаков А.В., 2014

СОДЕРЖАНИЕ

1 СТРУКТУРА ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ.. 4

1.1 Цели и задачи практики. 4

1.2 Сроки и продолжительность практики. 6

1.3 Базы практики и рабочие места студентов. Организация практики. 7

2 МЕСТО И РОЛЬ ПРАКТИКИ В ПОДГОТОВКЕ БАКАЛАВРОВ.. 9

3 СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ.. 10

4 АТТЕСТАЦИЯ СТУДЕНТОВ ПО ИТОГАМ ПРАКТИКИ.. 11

4.1 Оформление дневника и отчета. 11

4.2 Введение дневника. 13

4.3 Содержание отчета. 13

4.4. Порядок предоставления, проверки и защиты отчётов. 16

5.Учебно-методическое и информационное обеспечение производственно-технологической практики. 17

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 19

Приложение А.. 20

Приложение Б. 21

Приложение В.. 22

Приложение Г. 24

Приложение Д.. 25