Макроциклы
К ним относятся алициклические соединения, состоящие из 12 углеродных атомов.
Многие природные макроциклические соединения являются биологически активными веществами, поэтому представляют большой практический интерес. Все высшие кетоны обладают характерным запахом. Кетоны с 10, 11 и 12 атомами в цикле пахнут камфорой, с 14-18 атомами – мускусом. За способность удерживать молекулы душистого вещества экзальтон, мускон, цибетон и другие высшие кетоны используются в парфюмерии в качестве стабилизаторов запахов
Дата добавления: 2014-12-24; просмотров: 1163;