Интенсивная технология возделывания масличных культур 2 страница

Исследования показали, что в среднем за три года максимальная урожайность семян озимого рапса получена в первом и втором вариантах, соответственно 40,1 и 39,4 ц/га. В третьем варианте азот в подкормку в первый срок в дозе 100 кг/га вносили через 10 дней после начала возобновления весенней вегетации и во второй срок в дозе 80 кг/га через 15 дней после первого срока.

В третьем варианте с внесением азота через 10 дней после начала возобновления весенней вегетации отмечено достоверное снижение урожайности в первые два года проведения исследований. Следовательно, в почвенно-климатических условиях Гродненской области подкормку азотом озимого рапса на дерново-подзолистых супесчаных почвах следует начать в начале возобновления весенней вегетации растений и завершить ее в течение пяти дней.

Исследованиями по изучению влияния форм азотных удобрений на урожайность семян озимого рапса установлено, что урожайность семян рапса изменялась в зависимости от вносимых под него различных форм азотных удобрений (табл. 2, рис. 1). Эффективность различных форм азотных удобрений, вносимых под озимый рапс, в сильной степени зависит от погодных условий, складывающихся весной в период выполнения подкормок.

Таблица 2

Урожайность семян озимого рапса в зависимости от влияния форм азотных удобрений, ц/га

Рис. 1. Урожайность семян озимого рапса в зависимости от влияния форм азотных удобрений, ц/га (среднее за 2001-2003 гг.)

Так, в 2001и 2002 гг. в период проведения подкормок не наблюдалось выпадения атмосферных осадков. Максимальная урожайность семян озимого рапса получена в варианте, где азот вносили в форме КАС. Это объясняется тем, что азотное удобрение в жидком агрегатном состоянии быстрее проникало в почву и усваивалось корневой системой рапса по сравнению с твердым агрегатным состоянием азотных удобрений.

В 2003 году в критический период развития озимого рапса (май), в фазах бутонизации – цветения растений выпало на 40% больше нормы атмосферных осадков. Это способствовало тому, что максимальная урожайность семян озимого рапса (41,4 ц/га) была получена в варианте с внесением азота в дозе 75 кг/га в начале возобновления весенней вегетации растений и в дозе 75 кг/га в фазе бутонизации в форме сульфата аммония, превысив на 2,8 ц/га аналогичный вариант с внесением азота в форме КАС, на 3,1 и 5,3 ц/га соответствующие варианты с внесением азота в форме аммиачной селитры и мочевины.

В среднем за три года исследований лучшим оказался вариант с внесением азота в форме КАС в дозе 75 кг/га в начале возобновления весенней вегетации и в дозе 75 кг/га в фазе бутонизации, который обеспечил урожайность 38,2 ц/га. В аналогичном варианте с внесением азота в форме сульфата аммония и мочевины урожайность семян была меньше соответственно на 3,3 и 6,2 ц/га.

В исследованиях Института земледелия и селекции НАН Беларуси на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах Центральной зоны в Республики Беларусь установлено, что максимальную урожайность семян озимый рапс обеспечил при внесении азота в подкормку весной в три срока в форме твердых азотных удобрений. Первую подкормку азотными удобрениями проводили ранней весной с появлением белых корешков на корнях озимого рапса – N_100, вторую через 15 дней в дозе N_25, третью – когда растения достигли фазы начала бутонизации в дозе N₂₅.

Исследованиями выявлено, что при внесении азота в два срока снижалось содержание глюкозинолатов в семенах (табл. 3).

Таблица 3

Химический состав семян озимого рапса в зависимости от доз и сроков внесения азотных удобрений, (ГГАУ)

Все мероприятия по уходу за посевами целесообразно проводить на одной колее для предотвращения лишнего переуплотнения почвы и травмирования растений.

Исследованиями, по изучению влияния доз и форм азотных удобрений на содержание эруковой кислоты в семенах озимого рапса установлено, что формы азотных удобрений оказывали влияние на содержание эруковой кислоты. Наименьшее содержание эруковой кислоты в семенах озимого рапса наблюдалось в вариантах с внесением азотного удобрения в форме КАС, а наибольшее в форме мочевины. Отмечено, что по всем изучаемым вариантам содержание эруковой кислоты не превышало 1,29%.

Дозы и сроки внесения азотных удобрений не оказывали влияния на содержание эруковой кислоты (рис.2).

Содержание глюкозинолатов в семенах озимого рапса изменялось от влияния как форм, так и от доз и сроков внесения азотных удобрений (рис.3). Наибольшее содержание глюкозинолатов отмечалось с внесением азотного удобрения в форме сульфата аммония в варианте с внесением азота в три срока в дозах по 75 кг\га (29,8 мкМ\1 г), превысив предельно допустимое значение (25 мкМ\1 г шрота). Такая же тенденция наблюдалась в указанном варианте с внесением азотных удобрений в форме мочевины и КАС. Наименьшее содержание глюкозинолатов отмечено в вариантах с внесением азотных удобрений в форме мочевины и КАС (рис. 3).

Рис. 2. Влияние доз и форм азотных удобрений на содержание эруковой кислоты в семенах озимого рапса, %

Рис.3. Влияние доз и форм азотных удобрений на содержание глюкозинолатов в шроте озимого рапса, мкМ/1г

Микроэлементы.Для оптимального роста и развития растений наряду с главными элементами питания необходимы микроэлементы. Правда, нужны они растениям только в небольших количествах.

Основные элементы питания и микроэлементы выполняют различные функции. Основные элементы питания являются материалом для построения растительного вещества, как например, азот и сера в аминокислотах и белках, фосфор и кальций в фитине или магний в хлорофилле. С другой стороны, микроэлементы участвуют в качестве катализаторов в ферментативных реакциях.

Жизненнонеобходимыми являются микроэлементы Бор (В), Марганец (Mn), Цинк(Zn), Медь (Cu), Молибден (Mo), Железо (Fe) и Хлор (Cl).

Явный вред на растениях рапса проявляется благодаря различным симптомам, которые отличаются острым дефицитом микроэлементов. Так, например , светлая окраска листьев (хлороз) проявляется при дефиците магния и цинка, отмирания плодовой оси при дефиците меди, деформация стеблей при дефиците бора, деформация листьев при дефиците молибдена.

По мнению доктора Эвальда Шнуга (Институт питания растений и почвоведения , Германия) у рапса наиболее часто распространен скрытый дефицит микроэлементов, который проявляется без видимых симптомов, но уровень урожая ограничен. Скрытый дефицит обнаруживают путем проведения почвенных и растительных анализов. Почвенные обследования особенно хорошо подходят для оценки обеспеченности бором, медью, цинком и молибденом. Для оценки обеспеченности магнием лучше подходит метод растительных анализов и почвенных исследований.

Важнейшим влиятельным факторам для доступности микроэлементов является кислотность почвы. Высокое значение рН является барьером для поступления в растения магния, цинка и частично бора. В противоположность этому молибден и медь не сильно зависят от кислотности почвы. При удобрении магнием и цинком следует принимать во внимание эту зависимость.

На почвах с высоким значением уровня рН, внесение в почву микроэлементов не эффективно. На таких почвах в фазу бутонизации рапса применяют некорневую подкормку марганцем и цинком. Чтобы избежать повреждений растений рапса, следует некорневое удобрение вносить в утренние часы или в послеобеденное время. Возможность высокого эффекта можно ожидать только в случае, если в течении 12 часов не выпадут атмосферные осадки. Благоприятствуют усвоению питательных веществ через листья роса и высокая влажность воздуха.

Лучшей обеспеченности растений рапса из почвы марганцем, цинком и бором способствуют подкисляющие почву азотные удобрения, например, сульфат аммония. Положительно сказывается, содержащее серу это удобрение, на росте растений рапса.

Обеспеченность медью является эффективной при внесении в почву около 5 кг/га меди. Зерном рапса выносится незначительное количество меди и незначительное количество закрепляется в почве (за исключением почв с высоким содержанием гумуса) .

Бор имеет очень важное значение для урожайности рапса. В противоположность зерновым культурам потребность рапса в боре выше в десятикратном размере. Кроме того бор легче, чем другие микроэлементы выносится из почвы, на легких почвах больше, чем на тяжелых. Дефицит бора приводит к снижению среднего количества стручков на 1 растении и количества семян в стручке.

Внесение борного удобрения в почву при интенсивном возделывании рапса приводит к хорошим результатам, но может вызвать в последующем снижение урожайности у зерновых культур. Поэтому необходим регулярный контроль путем исследования почвы.

Молибденовое голодание у рапса встречается очень редко. Зачастую причиной является плохая реакция почвы. Оптимальная реакция почвы улучшает доступность молибдена. Молибденовые удобрения дорогие и внесение их в почву чаще всего нерентабельно.

Подготовка семян к посеву.Для посева используют только кондиционный семенной материал. Протравливание семян предохраняет всходы рапса от повреждения крестоцветными блошками в течение 18 дней, а также обеспечивает успешную борьбу против альтернариоза, корневых гнилей, переноспороза, черной ножки и плесневых грибов. Наиболее эффективный способ протравливания инкрустирование, т.е. обработка семянпленкообразующими составами с включением в них протравителей, комплексных удобрений, микроэлементов, регуляторов роста и других препаратов, повышающих устойчивость к неблагоприятным условиям в период прорастания. В качестве протравителей применяются Офтанол - Т, 50 % с.п. (40 кг/т), Рапкол ТЗ, 40 % т.е. (35...40 кг/т клеющей дисперсии) или другие рекомендуемые препараты.

Сроки посева.В условиях Беларуси сроки посева озимого рапса имеют решающее значение для обеспечения надежной перезимовки и формирования урожая. Оптимальные сроки посева обеспечивают получение более высоких урожаев семян рапса. Опоздание с посевом приводит к снижению урожайности, а в отдельные годы к полной гибели рапса от вымерзания. К концу осенней вегетации, обычно к 15 ноября, растения должны полностью покрыть почву, иметь 6...8 листьев, шейку корня диаметром 6... 12 мм, низкое расположение точки роста - до 3 см. Для достижения этой фазы рапсу необходим срок до прекращения осенней вегетации 90... 100 дней. Из этого следует оптимальный срок посева: с 5-го по 15-е августа. В средней зоне Беларуси надо ориентироваться на более ранний срок посева: с 5 по 10 августа, а в южной с 10-го по 15-е августа.

Норма высева.Норма высева существенно влияет на зимостойкость. Существует закономерность, чем меньше норма высева, тем выше зимостойкость. В климатических условиях Беларуси надо ориентироваться на более низкие нормы высева, чем в странах Западной Европы. Рапсу избыточная густота посевов вредит: чем гуще осенью посевы, тем тоньше растения, тем хуже они переносят зиму. Для получения густоты стояния весной от 40 до' 60 растений на квадратном метре необходимо осенью иметь, с учетом полевой всхожести 80 %, от60 до 80 всходов. Для этого нужно высеять на гектар 0,9... 1,0 млн. всхожих семян. Как правило, рапс сеют сплошным рядовым способом. Посев проводят специализированной пневматической сеялкой СПР-6 или "Аккорд", СПУ-3, СПУ-6.

Глубина заделки семян.Рапс требует неглубокого посева. Оптимальная глубина заделки семян на легких песчаных почвах 2,0...2,5 см, на суглинистых - 1,5...2,0 см. Для равномерного распределения семян и оптимальной глубины их заделки скорость посевного агрегата ограничивают до 6...7 километров в час. После посева выполняют прикатывание почвы. От прикатывания следует отказаться при хорошем увлажнении почвы.

Борьба с сорными растениями.Агротехнические приемы не всегда обеспечивают полную чистоту посевов. Поэтому применяют и химические меры борьбы. Для уничтожения падалицы зерновых и пырея ползучего вносят в фазе 4...6 листьев рапса Фюзилад-супер, 12,5 % к.э. в дозе 0,5 литра на гектар. Весной, по мере необходимости, при возобновлении вегетации растений эту операцию можно повторить при такой же дозе препарата. При посеве рапса по клеверному пласту, засоренному пыреем, лучшим способом борьбы с ним является опрыскивание Раундапом, 36 % в.р. в дозе 4...5 литров на гектар или Глисолом, 36 % в.р. в той же дозе. Обработку выполняют после первого укоса. Высокий эффект обеспечивает применение на посевах рапса гербицида Бутизан С, к. с. против однолетних злаковых и двудольных сорняков. Первую обработку выполняют, когда у рапса появятся два семядольных листочка (доза препарата 0,5 литра на гектар). Через 5...6 дней обработку повторяют, используя 0,3 литра на гектар гербицида. Если из-за выпадения осадков в фазе семядолей не был внесен Бутизан С, то его можно внести в фазе двух листьев в дозе 0,8 литра на гектар, что равносильно довсходовому внесению 1,5...2 литров на гектар. По такой схеме гербицид Бутизан С на посевах рапса применяют в СКП "Остромечево" Брестского района.

В условиях отсутствия финансовых средств для приобретения гербицидов, важное значение имеет боронование сильно засоренных посевов озимого рапса в начале весенней вегетации. Боронование следует проводить при наступлении физической спелости почвы, после первого внесения азотных удобрений. С целью уменьшения потерь урожая из-за травмирования растений и изреживания посевов направление движения агрегата при этом должно быть перпендикулярно рядкам. Боронование для "закрытия" удобрений повышает, кроме того, эффективность подкормки и снижает потери азота.

Защита растений от вредителей.Наиболее опасными вредителями рапса в Беларуси являются крестоцветные блошки, рапсовый цветоед, а в отдельные годы рапсовый пилильщик, капустная тля, семенной и стеблевой скрытнохоботник.

Если не была проведена предпосевная обработка семян инсектицидно-фунгицидными препаратами Офтанол-Т или Рапкол ТЗ, обеспечивающими защиту всходов рапса от крестоцветных блошек, то посевы в фазу семядольных - первой пары настоящих листьев при наличии 4...6 жуков вредителя на квадратном метре необходимо обработать одним из следующих препаратов: Децис 2,5 % к.э. (0,3 л/га), Кинмикс, 5% к.э. (0,2...0,3 л/га), Суми-альфа, 5% к.э. (0,2...0,3 л/га).

Основной вредитель озимого рапса - рапсовый цветоед. Пороговой численностью рапсового цветоеда является наличие 3 жуков на одно растение в начале бутонизации. Посевы обрабатывают в фазе начала бутонизации одним из следующих препаратов: Актеллик, 50 % к.э. (0,5 л/га), Децис, 5% (0,3 л/га), Каратэ, 5 % к.э. (0,1...0,15 л/га), Кинмикс, 5 % к.э. (0,2...0,3 л/га), Маврик 2Е, 25 % к.э. (0,2 л/га) и др.

В 2001- 2003 гг В Гродненском государственном аграрном университете были проведены исследования по изучению влияния количества химических обработок против рапсового цветоеда на урожайность семян озимого рапса.

Посевы обрабатывали препаратом Каратэ, 5% к.э. с нормой расхода 0,15 л/га.

Первую обработку выполняли в фазе начала бутонизации , вторую через 7 дней после первой, третью через 7 дней после второй.

Погодные условия в мае 2001 и 2002 гг были благоприятными для развития рапсового цветоеда. Поэтому максимальная урожайность семян в эти годы получена в варианте с применением двух обработок и составила 37,3 ц/га в 2001 году и 21,4 ц/га в 2002 году. В варианте с применением трех обработок достоверной прибавки урожайности не получено.

В 2003 году весна выдалась холодной и затяжной, погодные условия были менее благоприятны для развития рапсового цветоеда, чем в предшествующие годы. В 2003 году оптимальным оказался вариант с применением одной обработки против рапсового цветоеда в фазе начала бутонизации растений. В вариантах с применением двух и трех обработок достоверной прибавки урожайности не получено.

Таблица 4

Урожайность семян озимого рапса в зависимости от влияния количества химических обработок против рапсового цветоеда, ц\га (ГГАУ)

Исследованиями установлено, что в среднем за три года максимальная урожайность семян озимого рапса (31,5 ц/га ) получена в варианте с применением двух химических обработок против рапсового цветоеда, превысив вариант с одной обработкой на 11,1 ц/га (табл.4).

Борьба с болезнями рапса. В условиях Беларуси рапс чаще поражается такими болезнями как альтернариоз и серая гниль. В целях защиты посевов от указанных болезней рекомендуется проводить их обработки в фазу полного цветения рапса фунгицидом Ровраль ФЛО, 25 % м.с.к. с нормой расхода 3 л/га.

Уборка урожая.Значительная роль в получении высоких урожаев рапса принадлежит правильно выбранным срокам и способам уборки. При ранней уборке семена получаются щуплыми и низкого качества, при раздельной — возникают потери из-за растрескивания стручков и осыпания семян. Основным критерием для определения возможного срока начала уборки является завершение маслонакопления в семенах. Этот процесс заканчивается при снижении влажности семян до 35...38 %. При этом на растениях опадают нижние листья, около половины стручков приобретают лимонно-зеленую окраску, а семена в нижних стручках центральной кисти - свойственный сорту цвет. Прямым комбайнированием рапс убирают когда семена становятся твердыми и приобретают темную окраску, при встряхивании растений семена шелестят в стручках, влажность семян составляет не более 15... 18 %. Прямым комбайнированием убирают равномерно созревающие и чистые от сорняков посевы рапса. К недостаткам прямого комбайнирования следует отнести опасность растрескивания стручков и осыпания семян на ветру. Кроме того, ветер может положить посевы таким образом, что их придется убирать комбайном, двигаясь только в одном направлении.

Для снижения потерь рекомендуются следующие мероприятия:

1. Прямое комбайнирование проводить лучше всего рано утром, вечером или ночью, когда семена меньше осыпаются.

2. Полегшие посевы надо убирать вдоль направления полегания или под углом к полеганию.

3. Следует правильно установить высоту среза так, как это позволяет расположение нижних стручков. Чем выше стерня, тем меньше потери и тем лучше качество сырого вороха по относительной влажности и наличию семян сорняков.

4. Следует отказаться от применения мотовила, если без него гарантируется непрерывный поток скошенной массы в комбайн. При уборке с применением мотовила надо правильно отрегулировать его вынос и глубину, сочетание скорости движения со скоростью оборотов мотовила (1:1,2),

Исследованиями, проведенными в Гродненском государственном аграрном университете по изучению влияния высоты скашивания растений на урожайность семян озимого рапса установлено, что оптимальная высота скашивания растений составляет 35...40 см. Скашивание рапса на высоте 5... 10 см и 20...25 см увеличивало потери семян соответственно на 2,1 и 1,5 ц/га.

Уборка раздельным способом позволяет рапсу равномерно созревать даже при неблагоприятных погодных условиях. При этом в валках высыхают и сорняки, что значительно облегчает обмолот и очистку семян. Достоинством этого способа является и то, что влажность семян бывает ниже, поэтому снижаются затраты на сушку семян. Скашивают рапс в валки при влажности семян около 35 %, или при побурении 75...80 % стручков. Для скашивания полегших посевов следует использовать жатки с центральным рабочим органом, формирующим валки с размещением большинства стручков вверху. Для скашивания полегших растений на засоренных участках следует использовать жатку ЖРБ - 4,2А. Обмолачивают валки по мере подсыхания, при влажности семян 8... 12 %, а в условиях повышенной влажности - при 18...20%. Обмолот с целью сокращения потерь ведут в утренние и вечерние часы, когда влажность растений повышается.

Недостатками раздельной уборки являются: медленная просушка скошенного рапса после дождя, увеличение потерь семян при обмолоте валков, ухудшение химического состава семян. Так, по данным БелНИИЗК потери семян рапса при раздельной уборке достигали до 7,4 ц/га по сравнению с прямым комбайнированием, а в условиях Гродненского района на опытном поле ГГАУ до 6,7 ц/га (табл. 5).

Таблица 5

Урожайность семян озимого рапса в зависимости от способов уборки, ц/га (1993... 1997 г.г.)

Исследованиями, проведенными в Гродненском государственном аграрном университете, установлено, что способы уборки оказывают влияние на химический состав семян озимого рапса. Выявлено, что раздельная уборка вызывает повышение содержания глюкозинолатов в семенах (табл. 6).

Таблица 6

Влияние способов уборки на содержание глюкозинолатов в семенах озимого рапса, мКМ/1 г семян

Из всех способов уборки наиболее эффективный - сочетание прямого комбайнирования с десикацией, особенно в годы с обильными осадками в период уборки. Обработка посевов выполняется за 7... 10 дней до уборки одним из следующих десикантов: Реглон, 20 % в.р. или Реглон супер, 15 % в.р. - по 3 л/га; Баста, 14 % в.р, - 1,5...2,0 л/га. Препараты, применяемые для десикации высокотоксичны, поэтому их применяют только на семенных участках.

Семена рапса очень мелкие, обладают хорошей текучестью, а созревшие стручки легко растрескиваются. Поэтому, к подготовке комбайнов к уборке предъявляются высокие требования. Предварительно комбайны тщательно герметизируют, используя для этого специальный комплект. Для снижения потерь семян жатки комбайна СК-5 "Нива" оборудуют подборщиками ППТ-3 или ППТ-ЗА, а также используют приспособление для уборки мелкосеменных культур ПКК - 5. Режим работы комбайна: скорость при уборке 4...6 км/час, частота вращения вала молотильного аппарата - 600...800 об/мин; частота оборотов вентилятора - 340...440 об/мин; зазоры на входе в барабан - 25 мм, на выходе - 10 мм; степень открытия жалюзи верхнего решета - на 2/3, нижнего - на 1/3, удлинителя решета- почти полностью.

Комбайн ДОН-1500 оборудуется приспособлением для уборки мелкосеменных культур ПКК-10 или ПСТ-10 и регулируется следующим образом: частота вращения молотильного аппарата -500...600 об/мин; частота оборотов вентилятора - 450...600 об/мин; зазоры между бичами молотильного барабана и декой на входе -16...20 мм, на выходе-3...7 мм.

Между витками шнека и днищем жатки при среднем урожае следует установить зазор 20...25 мм, при высоком - 30...35 мм. Скорость вращения шнека должна быть меньше, чем при уборке зерновых.

Для скашивания низкорослого рапса с целью смягчения ударов лопасти по растениям, на планки мотовила рекомендуется навесить прорезиненный ремень шириной 70...80 мм.

Отношение окружной скорости планок мотовила к поступательной скорости комбайна должно быть равно 1,0:1,0-1,1. Такой режим снижает потери при уборке. Значительно снизить потери семян при уборке, особенно полеглых растений, позволяет применение активных вертикальных делителей.

Окончательная регулировка комбайнов проводится в поле и зависит от состояния посевов, урожайности, влажности, засоренности. Во время работы следует регулярно в течение смены контролировать качество уборки.

Доработка семян.Сразу после выгрузки из комбайна семена отделяют от примеси и засыпают для подсушивания в напольную сушилку слоем не более 30 см, чередуя нагрев семян с их охлаждением (через каждые 1,5 часа). Можно сушить в вентилируемых сушилках М - 810 (ПР). Соблюдают следующий режим сушки: при влажности семян перед поступлением в сушилку 20, 15, 12,10 % предельно допустимая температура нагрева семян составляет соответственно 53, 56, 59, 62 градуса. Влажность семян, используемых для получения масла, доводят до 8 %. Во время сушки контролируют влажность семян, меняя с ее учетом режим сушки. После сушки семенной материал сортируют и доводят до посевных кондиций на машинах Петкус-Селектра, Петкус - Гигант К-531/1 и др. с применением набора решет для мелкосеменных культур: Б₁ 2,5...3,5 мм; Б₂ 4,0...5,0 мм; В 1,0...1,2 мм; Г 0,9...1,0 мм.

Яровой рапс

Народнохозяйственное значение. Яровой рапс относится к семейству капустные (Brassicaceae). Яровой рапс является амфидиплоидным гибридом сурепицы (В. campestris) и капусты (В. oleraceae). Он создан селекцией склонных к цветухе типов из озимого рапса, поэтому имеет большое морфологическое и фи­зиологическое сходство с озимым рапсом. Яровой рапс имеет сильно развитый стержневой корень, который в верхней части достигает диаметра 1...2 см и глубоко (до двух и более метров) внедряется в почву, однако очень чувствительно реагирует на уплотнения почвы и подпочвы.