Ягоды мелкие, но их используют в пищу как обычный виноград. А миниатюрность растения вызывает особый интерес. Перспективен для выведения малорослых сортов для стелящийся культуры.

Теперь, когда у читателя сложилось достаточное впечатление о разнообразии природных видов, годных для юга Сибири, позволю себе остановится на описании уже имеющихся сортов, выгодно выделяющихся среди прочих.

Начну с селекции Потапенко (амурские сорта).

Аметистовый.

Морозостойкая лиана мощного роста, способная без повреждений переносить продолжительное понижение температуры до -35 °С. Листья морщинистые. Грозди в целом не слишком крупные, но попадаются и до 700 г. Созревает в конце августа. Ягода черная, очень сочная, весом до 3 г. Сахаронакопление – до 25%. Выход сока 75-80%. Недостаточно устойчив к грибковым заболеваниям, но существенно превосходит сорта винограда винного. Урожайность семилетнего куста 40-50 кг. Вызревание лозы 100%.

Август.

Сорт среднего срока созревания. В середине августа начинается окрашивание ягод, а примерно через месяц наступает техническая зрелость. Ягоды темно-синие гармоничного вкуса со слабым мускатным ароматом. Сахаристость до 23%. Сила роста мощная. Ягода вполне хороша на вино.

Добрыня.

Винный сорт раннего срока созревания (конец августа – начало сентября), зимостойкость -30 С. Темно-синие, или фиолетовые ягоды с сахаристостью 22%. Сила роста и урожайность высокая. Красные вина получаются хорошо окрашенные, с удачным букетом.

Мариновский.

Амурский гибрид А.И.Потапенко – Июльский (Северный х Мускат Гамбурский) с амурским виноградом.Технический (пригоден на соки и вина). Среднего созревания - 130 дней. Созревает с начала сентября. Морозостойкость до -32 °С. Ягоды темно-синие, сок не окрашен. Мякоть сочная, вкус простой с легким ароматом амурензис. Сильнорослый. Лоза вызревает хорошо. Красив на шпалерах. Урожайность высокая. Склонен давать много завязи. На каждом третьем побеге гроздеусики, нужна нормировка. Перспективен для селекции. Урожайность при всех формировках 120-130 ц/га. Побеги вызревают хорошо, легко укореняются. Цветок обоеполый Устойчив к милдью и серой гнили, поражается оидиумом. Сахаристость 22-24 %. Гроздь средней массой 250-350 г, цилиндро-коническая с сильно развитыми лопастями (крыльями).

Используется для приготовления красных сухих вин (темно-рубиновое с фиолетовым оттенком). В аромате легкий пасленовый тон. Дегустационная оценка молодого вина - 8,2 балла. Интересные вина получаются при обработке винограда по белому - телесно-розовый цвет, плодово-ягодный аромат, легкое во вкусе. Дегустационная оценка молодого вина - 8,4 баллов.