Семейство Смаридовые Centracanthidae

Обыкновенная смарида Spicara flexuosa. Смаридовые – немногочисленное (9 видов) семейство мелкого и среднего размера морских рыб. Тело смаридовых вытянуто и сжато с боков. Верхняя челюсть подвижная, рот вооружен мелкими острыми зубами, может вытягиваться в трубку. Смарида – мелкая (до 16 см) стайная рыба. Преимущественно средиземноморский вид. В водах нашей страны обитает в Черном и Азовском морях. Ведет пелагический образ жизни, питаясь разнообразными беспозвоночными, водорослями, а также икрой и личинками рыб. Совершает сезонные миграции, подходя весной к берегам, а зимой откочевывая в открытое море. Созревает в возрасте 2–3 лет, самцы на год позднее самок. Размножается в мае–июне. Плодовитость самок от 6 тыс. до 63 тыс. икринок. Нерест порционный. Икра развивается на грунте и водной растительности. Промысловое значение смариды в водах России небольшое, добывается как прилов. Наибольший объем промысла – в Средиземном море. Также служит объектом любительского и спортивного рыболовства.

Мировой промысел смаридовых рыб постепенно падает: так, в 1989 г. было выловлено 16,3 тыс. т, а в 2000 г. – 9,3 тыс. т.

Семейство Султанковые Mullidae

Султанка, или барабулька Mullus barbatus. Мелкая морская рыба, изредка достигающая предельной длины 20 см, обычно – в 2 раза меньше. Обитает вдоль берегов Средиземноморья. В Черном и Азовском морях представлена отдельным подвидом (черноморская барабуля M. b. pontica). Ведет стайный околодонный образ жизни. Совершает сезонные миграции, походя к берегам весной и уходя на глубину до 100 м в зимний период. Питается преимущественно бентосными беспозвоночными, реже – икрой и молодью рыб. Созревает в возрасте 2–3 лет. Нерест порционный, растянут с мая по июль. Плодовитость самок до 1 млн. пелагических икринок. Длительность инкубации около 2 суток. Молодь первые 1,5–2 месяца жизни обитает в толще воды на существенном удалении от берегов, питаясь зоопланктоном. Несмотря на мелкие размеры, барабулька имеют в странах южной Европы важное промысловое значение. В водах нашей страны барабулька – второстепенный объект промысла, объем российского лова сильно колеблется по годам – от 2 т в 1993 г. до 697 т в 1991 г.

Помимо приведенного выше вида, промыслом используются средиземноморская султанка M. surmuletus, краснобрюхая Upeneus japonicus (прибрежные воды Восточной Азии и Индийский океан) и желтая U. sulphureus (тропики Западной Пацифики и Индийский океан) козобородки. В целом, общие ежегодные уловы барабулевых рыб возрастают – с 46–68 тыс. т в 70-х гг. ХХ в. до 111,2 тыс. т в 2000 г.