Овцеводческие комплексы и откормочные механизированные площадки.

При производстве продукции овцеводства на промышленных фермах и комплексах учитываются следующие основные принципы:

1 – максимальное производство продукции с единицы земельной площади;

2 – резкое повышение (в 2...3 раза) производительности труда;

3 – снижение себестоимости продукции;

4 – повышение качества продукции.

Промышленная прогрессивная технология включает в себя концентрацию отрасли и специализацию производства, интенсификацию кормопроизводства и полноценное кормление животных, строительство крупных комплексно-механизированных форм, высокий уровень квалификации обслуживающего персонала, внедрение наиболее прогрессивных форм организации производства.

Промышленная технология производства продукции овцеводства базируется на следующих основных принципах:

1. Создание прочной и устойчивой кормовой базы за счет коренного и поверхностного улучшения естественных кормовых угодий, организации многолетних культурных пастбищ, расширения площадей под кормовыми культурами на прифермских участках и в полевом кормопроизводстве, рационального использования сенокосов и пастбищ, применения рациональной системы пастьбы овец;

2. Интенсификация кормопроизводства - улучшение технологии заготовки, переработки и хранения кормов, подготовки их к скармливанию;

3. Кормление овец в стойловый период кормами, приготовленными с использованием промышленных методов;

4. Использование животных, имеющих высокий генетический потенциал продуктивности и крепкую конституцию, пригодных к эксплуатации в жестких условиях индустриального производства.

Откормочные площадки. По производственному назначению, интенсивности использования и технико-экономическим показателям можно выделить фермы-плошадки двух основных типов использования:

1) сезонного (летнего и осеннего) - для откорма сверхремонтного молодняка и взрослых выбракованных овец;

2) круглогодового - для откорма и выращивания молодняка.

Площадка сезонного использования представляет собой баз с навесом и водопойным местом, огороженный по всему периметру или его части односторонней кормушкой. Площадки размещают на участке с уклоном не менее 6° для отвода дождевых вод и разбивают на секции. На базу из простых конструкций строят теневой навес с кровлей из асбоцементных листов для отдыха животных. Высота навеса 1,8...2 м. На базу устанавливают автопоилки на 50...60 голов и односторонние кормушки, регулируемые по высоте в зависимости от возраста и размеров откармливаемых животных.

Площадки круглогодового использования в летний период предназначены для выращивания и интенсивного откорма сверхремонтного молодняка, а в зимний период - для содержания ремонтного молодняка. Площадка круглогодового использования состоит из двух зон: производственной и подсобно-вспомогательной. В производственной зоне располагают две облегченные овчарни на 5 тыс. мест каждая и кормовой навес для приготовления рассыпных кормосмесей, силосо- и сенажехранилища, склад для гранулированных кормов и др. Между овчарнями и кормовым навесом предусматривают выгульные дворы, огороженные с торцовых сторон глухой изгородью из асбоцементных листов.

На площадках обоих типов предусматривают механизированную раздачу кормов с помощью мобильных средств, поэтому все подъездные пути и кормовые проезды имеют твердое покрытие. Для уборки навоза используют трактор с бульдозером-навеской.

При отъеме ягнят в 4-месячном возрасте маток зимнего и весеннего сроков ягнения и полученный от них молодняк ставят на откорм соответственно в июле-августе. При отъеме в 2-месячном возрасте комплектование ферм-площадок проводят в конце мая-июня. Длительность содержания на площадках сверхремонтного молодняка при раннем отъеме от маток составляет 135...150 дней. Откармливаемый молодняк реализуют в 7-месячном возрасте в ноябре. Стрижку поярка проводят с применением гребенки высокого среза за 1,5...2 мес до сдачи на мясо или непосредственно перед сдачей. К этому времени живая масса ягнят тонкорунных пород достигает 38...42 кг. Взрослое поголовье содержат на площадке в течение 60...70 дней. При хорошем кормлении живая масса животных увеличивается за это время на 8...12 кг, и они достигают высоких кондиций упитанности.

На площадках поголовье делят по группам в соответствии с полом, возрастом и развитием. Величина групп молодняка текущего года рождения в одном загоне может достигать 1000 голов. На фермах-площадках круглогодового использования площадь база на одно животное при откорме взрослых овец составляет 3 м². Под навесами и в овчарнях в летнее время на одно животное приходится 0,3 м² площади.

При откорме взрослых животных на одну овцу должно приходиться не менее 35 см кормового фронта, а на одну голову молодняка - 25...30 см. Овцы должны быть обеспечены водой со свободным доступом к ней в любое время суток.

В летний период на фермах-площадках эффективен откорм овец свежескошенной зеленой массы с подкормкой концентрированными кормами.

В осенний период рацион может состоять из грубых сочных и концентрированных кормов следующей структуры (кг): сено – 0,5, силос - 3...3,5, корнеплоды - 1, концентраты - 0,5 или сено – 1, силос – 4.

Размеры овцеводческих предприятий представлены в таблице.

Таблица

Размеры овцеводческих предприятий, тыс. голов, разного производственного назначения.