Аквакультура и искусственное воспроизводство гидробионтов

Чаще всего в экологии говорится о негативном воздействии человеческой деятельности на природные экосистемы. Однако человек способен не только к разрушению, но и к направленному формированию искусственных экосистем в антропогенно измененных ландшафтах или взамен утративших свои свойства. Одной из современных проблем прикладной экологии является разработка экологически приемлемых методов управления биопродукционными процессами. Конструирование искусственных экосистем и создание новых сортов растений и пород животных – это прямые формы повышения биологической продуктивности. Но и при разведении в искусственных условиях животные и растения остаются существами со специфическими физиологическими особенностями, и именно это ограничивает возможности бесконечного повышения продуктивных свойств.

В гидросфере широко распространено промышленное разведение различных водных организмов, наз. АКВАКУЛЬТУРОЙ. Объектами выращивания является более 500 видов: рыб, раков, моллюсков, креветок, водорослей, лягушек, крокодилов, ондатры и др. Годовой объем мировой аквакультуры в 2004 г. превзошел рубеж в 40 млн. т (при общем вылове из морей и океанов в 60-70 млн т в год). Перспектива интенсификации использования продукции водоемов связана с переходом от простой эксплуатации биологических ресурсов (рыболовство; добыча растений, ракообразных, моллюсков и др.) к активному искусственному воспроизводству.

АКВАКУЛЬТУРА в узком понимании – разведение и выращивание гидробионтов по разработанным технологиям. АКВАКУЛЬТУРА в широком смысле – направленное воздействие на водные экосистемы с целью получения высокоценной продукции искусственно разводимых видов.

Основные цели аквакультуры:

1) получение товарной пищевой продукции, сырья для промышленной переработки, лекарственного и технического сырья;

2) выращивание посадочного материала для выпуска в природные и искусственные водоемы;

3) выращивание живых кормов для рыб и компонентов кормов для сельскохозяйственных животных;

4) разведение декоративных рыб и растений для аквариумного рыбоводства

5) выращивание организмов, являющихся биоиндикаторами и тест-объектами в биологических исследованиях.

Рыбохозяйственный фонд внутренних пресноводных водоемов Российской Федерации включает 22,5 млн. га озер, 4,3 млн. га водохранилищ, 142,9 тыс. га прудов, 523 тыс. км рек, 0,96 млн. га сельскохозяйственных водоемов комплексного назначения (Богерук, 2005).

Такое количество пригодных для рыборазведения водоемов предопределяет развитие в Российской Федерации следующих направлений аквакультуры:

- пастбищная аквакультура, основанная на выпуске в природные водоемы молоди ценных видов рыб, использующих естественные кормовые ресурсы;

- прудовая аквакультура с применением полуинтенсивных и интенсивных методов выращивания одомашненных или высокопродуктивных пород и кроссов рыб в искусственных водоемах или сельскохозяйственных прудах комплексного назначения;

- индустриальная аквакультура с культивированием ценных пород и видов, приспособленных к обитанию в ограниченных объемах воды и при высоких плотностях посадки с питанием сбалансированными искусственными комбикормами; в большинстве случаев – в установках с оборотным или замкнутым водоснабжением, системой очистки воды, терморегуляцией;

- рекреационная аквакультура, базирующаяся на экстенсивной системе ведения рыбоводства в небольших прудах и на приусадебных участках, прежде всего в целях любительского рыболовства.

По целям производства различают товарные хозяйства, производящие готовую продукцию, и питомники, в которых выращивается посадочный материал.

Преимущества аквакультуры с позиций природопользования:

1) положительное влияние на состояние окружающей среды – искусственные водоемы не только дают товарную продукцию, но и благоприятно влияют на микроклимат территорий;

2) улучшение экологической обстановки в самих водоемах за счет контроля за развитием вредных организмов: не прибегая к техническим или химическим средствам борьбы, а только путем формирования ихтиофауны (например, вселения рыб-хищников для уничтожения малоценных видов)

3) комплексное использование искусственных водоемов – не только для аквакультуры, но и для водоснабжения, рекреации, пожарной безопасности;

4) компенсация ущерба, наносимого естественному воспроизводству химическим загрязнением вод;

5) использование воды с повышенной температурой как вторичного ресурса - для индустриальной аквакультуры (тепловодного выращивания), тем самым сводится к минимуму тепловое загрязнение водной среды;

6) большинство объектов аквакультуры - холоднокровные животные, поэтому для их содержания в холодное время не требуется ни помещений, ни кормов;

7) «урожай» с водных объектов можно собирать практически круглый год.

Таким образом, аквакультура может быть охарактеризована как одна из ресурсосберегающих и экологически чистых технологий в природопользовании.