Вестибюльно-приемный комплекс
11.1.1Состав помещений вестибюльно-приемного комплекса зависит от категории и вместимости гостиниц и мотелей и принимается по заданию на проектирование.
В состав вестибюльно-приемного комплекса могут входить следующие службы:
- приема и размещения;
- дежурного администратора;
- информационного обеспечения;
- портье;
- сервиса;
- охраны.
Кроме того, при вестибюле могут размещаться:
- зона отдыха и ожидания;
- бар;
- отделение связи;
- отделение банка и (или) пункт обмена валюты;
- помещение индивидуальных сейфов;
- туристское бюро;
- багажная;
- медпункт;
- торговые киоски;
- гардероб (при наличии входов из вестибюля в общественные помещения);
- санитарные узлы.
Все помещения для посетителей вестибюльно-приемного комплекса должны быть доступны для всех категорий маломобильных групп, в том числе инвалидов на колясках.
11.1.2 В непосредственной близости к вестибюлю или при вестибюле рекомендуется размещать:
- комнату швейцаров и носильщиков;
- комнату посыльных;
- комнаты персонала, обслуживающего вестибюльно-приемный комплекс;
- кладовую уборочной техники и инвентаря.
11.1.3 Площади вестибюльно-приемного комплекса рекомендуется принимать с учетом удельных показателей м2 /место, приведенных в таблице 3.
Таблица 3
Вместимость гостиниц и мотелей, мест | Единица измерения | Категории | |||
гостиницы и мотели | гостиницы | ||||
«**» | «***» | «****» | «*****» | ||
м2/ место | 0,8 | 1,0 | 1,1 | 1,2 | |
0,6 | 0,8 | 0,9 | 1,1 | ||
0,4 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | ||
- | 0,5 | 0,6 | 0,7 | ||
- | - | 0,6 | 0,6 | ||
Примечание - При значениях вместимости гостиниц и мотелей, отличных от приведенных в таблице 3, удельный показатель площади определяется интерполяцией, а при меньшей вместимости - по заданию на проектирование. |
11.1.4. Планировочные решения вестибюльно-приемного комплекса должны предусматривать четкое функциональное зонирование и рациональную взаимосвязь помещений при соблюдении технологической последовательности их размещения и связи с вертикальными коммуникациями.
11.1.5. Службы приема и размещения, дежурного администратора, информационного обеспечения, портье и часть службы сервиса (заказ билетов на междугородный транспорт, в зрелищные предприятия и музеи, бронирование номеров в гостиницах других городов и др.) располагаются, как правило, за стойкой оформления.
Необходимая площадь за стойкой оформления определяется с учетом категории и вместимости гостиниц и мотелей, количества рабочих мест и уровня их оснащения современной оргтехникой.
11.1.6. К пространству за стойкой оформления должно примыкать помещение для хранения документов с сейфами для ценных бумаг и денежных средств.
Для гостиниц и мотелей большой вместимости предусматриваются комната отдыха и санитарный узел для сотрудников служб, расположенных за стойкой оформления.
11.1.7. Вблизи стойки оформления (планировочно изолированной от основных потоков движения гостей и вновь прибывающих) предусматривается зона отдыха и ожидания, оборудованная соответствующей мебелью. Декоративно-художественное оформление и оснащение зоны отдыха и ожидания зависит от категории гостиницы и мотеля и предусматривается в соответствии с заданием на проектирование.
В гостиницах категорий «5 звезд» и «4 звезды» в зоне отдыха и ожидания может предусматриваться каминная и бар. Требования к помещениям с каминами и к каминам рекомендуется принимать по СНиП 41-01 и ТНПБ 6-01.
11.1.8. В гостиницах и мотелях категорий «3 звезды» и выше служба сервиса может быть представлена Бюро обслуживания, обеспечивающим выполнение экспрессного обслуживания гостей, в том числе: прием заказов на мелкий ремонт (обуви, одежды, часов, мобильных телефонов, фотоаппаратов, видеокамер и др.), изготовление фотографий и срочная химчистка.
В гостиницах и мотелях категории «3 звезды» и выше предусматривается парикмахерская. В гостиницах категории «4 звезды» и «5 звезд» и мотелях «4 звезды» рекомендуется предусматривать парикмахерский салон с косметическим кабинетом.
Вместимость пунктов приема заказов бытового обслуживания, парикмахерских и парикмахерских салонов принимается по заданию на проектирование.
Кроме того, при бюро обслуживания могут предусматриваться помещения для техники оперативной печати и множительной техники, комната переводчиков, зал (комната) для посетителей, кабинет менеджера, помещения вспомогательного и обслуживающего назначения и др.
Состав и площади всех помещений службы сервиса зависит от вместимости и категории гостиниц и мотелей и принимается по заданию на проектирование.
11.1.9. Состав и площади помещений службы охраны и внутренней безопасности определяется специальным заданием, согласованным с соответствующими службами РУВД.
Вблизи главного входа в вестибюле должен быть предусмотрен пост охраны для двух дежурных, площадью 6,0-8,0 м2.
11.1.10. В гостиницах и мотелях вместимостью 200 мест и более может предусматриваться филиал отделения связи, оказывающий почтовые и телеграфные услуги и филиал банка с пунктом обмена валюты. Филиалы отделения связи и банка могут иметь общий операционный зал при автономной эксплуатации каждого из них.
Планировочные решения филиалов отделений связи и банка должны учитывать технологические особенности эксплуатации этих учреждений. Проектирование филиала банка следует вести на основании специального задания на проектирование с учетом требований ВНП 001-01/ Банк России, относящихся (применительно) к помещениям, предусматриваемым в гостиницах и мотелях, с использованием «Рекомендаций по комплексному оборудованию банков, пунктов обмена, оружейных и ювелирных магазинов техническими средствами охраны», разработанных МВД.
Проектирование помещений отделения связи (почты, телеграфа, переговорного телефонного пункта) необходимо вести по технологическому заданию, согласованному с эксплуатирующей организацией с учетом требований, предъявляемых к этим помещениям ВНТП 311-98 «Объекты почтовой связи».
11.1.11. При вестибюле гостиниц и мотелей предусматриваются индивидуальные сейфы для хранения ценностей, которые располагаются, как правило, в отдельном помещении или в отделении банка. Площадь помещения рекомендуется принимать от 8,0 до 12,0 м2 в зависимости совместимости и категорий гостиниц и мотелей.
11.1.12. Туристское бюро размещается, как правило, в вестибюле гостиниц и мотелей, оказывая гостям туристские услуги: информацию о туристических маршрутах, организацию экскурсий, продажу билетов в музеи и на выставки и др.
В туристских гостиницах предусматривается развитый комплекс помещений туристского обслуживания, в том числе пункты проката туристского и спортивного инвентаря.
11.1.13. Багажная (камера хранения), предназначенная для хранения багажа, как правило, располагается при вестибюле и оборудуется стеллажами.
Площадь багажной принимается от 10,0 до 20,0 м2 в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей. Рядом с багажной предусматривается помещение для хранения багажных тележек из расчета 2,0 м2 на 100 мест в гостиницах.
11.1.14. Медицинский пункт предусматривается в гостиницах и мотелях вместимостью более 200 мест категорий «3 звезды» и выше - площадью 14,0 м2, более 400 мест - площадью 18,0-26,0 м2, состоящий из 2-х комнат - кабинета врача и процедурной.
11.1.15. В вестибюле гостиниц и мотелей вместимостью более 200 мест могут размещаться киоски из негорючих материалов для продажи сувениров, периодической печати, книг, парфюмерии, аптекарских товаров, предметов первой необходимости в поездках и путешествиях и т.п.
Расположение киосков не должно мешать свободному движению основных людских потоков в вестибюле и гостям, находящимся в зоне отдыха и ожидания.
11.1.16. При организации входов в общественные помещения гостиниц и мотелей (ресторан, кафе, бар, конференц-зал, бизнес центр и др.) из вестибюля в последнем устраивается гардероб верхней одежды площадью из расчета 0,1 м2 на один крючок вешалки с учетом суммарной вместимости общественных помещений с увеличением на 20 % при использовании гардероба посетителями и проживающими в гостиницах или мотелях.
11.1.17. В вестибюле гостиниц и мотелей предусматриваются санитарные узлы, раздельные для мужчин и женщин, из расчета: на каждые 100 мест 1 унитаз и 1 умывальник для женщин и 1 унитаз, 1 умывальник и 1 писсуар для мужчин.
11.1.18. Свободная площадь вестибюля должна быть достаточной для приема 2-х организованных групп туристов, передвижения прибывающих и проживающих в гостиницах и мотелей. Ориентировочно свободная площадь вестибюля должна составлять 0,15-0,2 м2 на одно место в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей.
11.1.19. В гостиницах категории «5 звезд» и «4 звезды» и в мотелях категории «4 звезды» предусматриваются комната швейцаров и носильщиков багажа, а также комната посыльных. Площадь комнаты швейцаров и носильщиков багажа принимается от 8,0 до 16,0 м 2 в зависимости от вместимости гостиниц и мотелей. Комнату посыльных целесообразно размещать при бюро обслуживания.
В гостиницах и мотелях других категорий поднос багажа предусматривается для маломобильных групп населения при отсутствии лифтов или наличии номеров для инвалидов.
11.1.20. Кладовая уборочной техники и инвентаря предусматривается из расчета 2,0 м на 100 м2 вестибюля, но не менее 4,0 м2 при площади вестибюля менее 400 м2.
11.1.21 Состав помещений вестибюльно-приемного комплекса гостиниц и мотелей рекомендуется принимать по таблице 4.
Таблица 4 - Помещения вестибюльно-приемного комплекса
Наименование общественных помещений | Категории | Примечания | |||
гостиницы и мотели | гостиницы | ||||
** | *** | **** | ***** | ||
Служба приема и размещения | + | + | + | + | |
Служба дежурного администратора | - | + | + | + | Для гостиниц и мотелей категории «**»служба дежурного администратора входит в службу приема и размещения. |
Служба информационного обеспечения | + | + | + | + | |
Служба портье | - | - | + | + | |
Служба сервиса: | |||||
- прием заявок | + | + | + | + | |
- мелкий ремонт | - | + | + | + | |
- экспресс-обслуживание | - | - | + | + | |
- парикмахерская | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях с количеством номеров более 50. |
Косметический кабинет | - | - | + | + | То же |
- помещения печатающей и множительной техники | - | + | + | + | Могут размещаться в бизнес-центре |
-комната переводчиков (для интуристов) | + | + | То же | ||
Служба охраны | + | + | + | + | |
Отделение связи | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях вместимостью 300 и более мест |
Отделение банка | - | - | + | + | То же, вместимостью 400 и более мест |
Пункт обмена валют | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях с количеством номеров более 50 |
Помещение индивидуальных сейфов | - | + | + | + | |
Туристское бюро: | |||||
- туристская информация | + | + | + | + | |
- организация экскурсий | - | +* | + | + | * в туристских гостиницах |
Багажная (камера хранения) | + | + | + | + | Обязательно |
Поднос багажа | - | - | + | + | при отсутствии лифта и при обслуживании маломобильных групп населения |
+ | + | - | - | ||
Медпункт | - | + | + | + | В гостиницах и мотелях вместимостью более 200 мест |
Торговые киоски | + | + | + | + | То же |
Гардероб | + | + | + | + | При наличии входов из вестибюля в общественные помещения |
Санитарные узлы | + | + | + | + | |
Комната швейцаров и носильщиков | - | - | + | + | |
Комната посыльных | - | - | + | + | Возможно размещение при бюро обслуживания |
Комнаты обслуживающего персонала | + | + | + | + | В составе помещений предусматривается душ и санитарный узел |
Кладовая уборочной техники и инвентаря | + | + | + | + | |
Помещение для хранения багажных тележек | + | + | + | + |
11.1.22 Состав и площади вестибюльно-приемного комплекса кемпингов, размещаемой в административном корпусе, рекомендуется принимать по таблице 5.
Таблица 5
Помещения | Площади помещений, м 2 при количестве мест в кемпинге | |||
Вестибюль | ||||
Регистратура | ||||
Помещения для хранения документов | ||||
Помещение охраны | ||||
Помещение для индивидуальных сейфов | ||||
Камера хранения багажа | - | |||
Отделение связи, пункт обмена валюты | - | |||
Медпункт | - | |||
Туристское бюро (с методическим кабинетом) |
Дата добавления: 2016-01-20; просмотров: 2218;