Общая характеристика отраслевой структуры всемирного

хозяйства.

На этапе постиндустриализации в мировой экономике – и особенно в экономике промышленно развитых стран – все более важную роль играет сфера услуг.

Под воздействием НТП в отраслевой структуре мирового хозяйства происходит снижение доли добывающих отраслей, и одновременно быстро развиваются наукоемкие производства. Эта тенденция наиболее характерна для развитых стран. Она прослеживается как в макро- так и в микроотраслевой структуре экономики. В то же время усиливается специализация многих развивающихся и постсоциалистических стран на ресурсоемких и трудоемких производствах.

Сельское хозяйство – наиболее распространенное в мире занятие людей.

В мировом сельском хозяйстве занято свыше 1 млрд. чел. (в подавляющем большинстве – в развивающихся странах, включая Китай).

В промышленно развитых и многих развивающихся странах происходит процесс агропромышленной интеграции, в результате чего происходит формирование агропромышленного комплекса (АПК). Он охватывает всю производственную цепочку и включает три сферы:

· промышленность, производящая средства производства для сельского хозяйства, а также осуществляющая производственно-техническое обслуживание этой отрасли;

· собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство);

· отрасли по транспортировке, переработке и сбыту продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

К началу XXI века в промышленно развитых странах соотношение между тремя указанными сферами составляло примерно 3:1:6.

Сельское хозяйство ПРС развивается на индустриальной основе и вступает в этап, который характеризуется широким применением биотехнологий.

Зеленая революция» в развивающихся странах - культивирование высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, орошение и применение современной техники, удобрений и средств защиты растений - привела к росту производства продуктов питания, ослабив тем самым остроту продовольственной проблемы.

Сельское хозяйство практически всех стран мира состоит из двух крупных взаимосвязанных отраслей: земледелия (растениеводства) и животноводства. В АПК большинства развитых, особенно северных стран животноводство преобладает над земледелием (в США это соотношение составляет примерно 55:45).

Животноводство доминирует и в сельском хозяйстве некоторых развивающихся стран (Аргентина, Уругвай, ряд государств Ближнего и Среднего Востока др.), но там оно носит преимущественно экстенсивный характер.

Таблица 1

Крупнейшие в мире производители мяса (в убойном весе)

*Источник: Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Главной отраслью земледелия является выращивание зерновых. В структуре их валового сбора доминируют три культуры: пшеница, рис и кукуруза, на которые приходится примерно 80% урожая. При этом в пищевом рационе преобладают рис и пшеница, тогда как основная часть кукурузы используется в качестве фуража.

Таблица 2