2 страница. Момент созревания воды можно определить по внешним при­знакам

Момент созревания воды можно определить по внешним при­знакам. «Живая» вода аквариума прозрачна, без хлопьев и механи­ческих взвесей, имеет аромат свежескошенной травы или морских водорослей. Показателем хорошего качества служит присутствие в ней ветвистых и стекловидных колоний мшанок, появление моло­дых побегов на растениях. Белесая муть в новом аквариуме образу-

ется при резкой вспышке роста бактерий и свидетельствует о том, что биологическое равновесие еще не установилось. Оно наступает после 3—10-дневного отстоя; процесс можно ускорить озонирова­нием или добавлением в воду метиленового голубого (метиленовой сини) концентрацией 1 мг/л.

Грунт —важный элемент биологической системы аквариума. Он служит почвой для растений и субстратом для размножения бак­терий, перерабатывающих продукты жизнедеятельности рыб, уча­ствует в самоочищении воды, являясь биофильтром. Наиболее при­емлемы в качестве грунта крупный речной песок или мелкий гра­вий. Песок хорошо промывают, просеивают и прокаливают, чтобы не занести возбудителей болезней рыб из реки. Таким же способом обеззараживают различные украшения аквариума (коряги, корни деревьев и т. п.), взятые из естественных водоемов. Толщина грунта в аквариуме не должна превышать 4—5 см.

Заселяют аквариумы только внешне здоровыми рыбами, про­шедшими карантинирование. При посадке рыб важно не допустить перепада температуры воды более чем на 5—7 °С, так как может на­ступить гибель рыб от температурного шока. Поэтому перед посад­кой рыб температуру воды в емкостях с рыбами выравнивают с тем­пературой в аквариуме путем добавления ее небольшими порция­ми, установки емкостей в аквариумную воду или выдерживания при комнатной температуре.

В процессе выращивания рыб необходимо поддерживать в аква­риумах благоприятный зоогигиенический режим, правильно кор­мить и постоянно следить за состоянием здоровья рыб.

Благоприятные условия среды в аквариумах обеспечиваются с помощью технологического оборудования для освещения, подо­грева воды, ее аэрации и фильтрации. Для тропических рыб благо­приятна температура 22—28 "С. Поэтому в аквариумах устанавли­вают автоматические обогреватели различных конструкций. Же­лательно поддерживать постоянную температуру, так как коле­бание температуры действует как стресс-фактор, снижающий ре-зистентность организма рыб. Выбор обогревателей по мощности определяется исходя из вместимости аквариума и заданной темпе­ратуры воды по специальной методике. Например, для нагрева воды в 100-литровом аквариуме на 6 °С необходим оО-ваттный по­догреватель.

Освещение помимо декоративной выполняет важную физио­логическую функцию. Постоянное содержание в темноте обуслов­ливает длительное стрессовое состояние животных и угнетает рост растений. Исходя из биоритмов животных и растений, световой день, а соответственно и продолжительность освещения аквариу­мов должны составлять 10—16 ч. Оптимальным является верхнее освещение, равномерно распределенное по площади. Для этой цели наиболее пригодны люминесцентные лампы или рефлекто­ры с лампами накаливания. Боковая подсветка дает более декора­тивный эффект.

Благоприятный газовый и особенно кислородный режимы обеспечиваются за счет правильно выбранной плотности посадки рыб, количества растений и дополнительной аэрации воды. Недо­статок или избыток кислорода одинаково вреден для рыб и беспоз­воночных. При недостатке кислорода рыбы испытывают кисло­родное голодание и могут погибнуть от асфиксии. Пересыщение воды газами приводит к газопузырьковой болезни. Оптимальной считается концентрация кислорода не менее 5 мг/гл и не выше 100%-ного насыщения воды кислородом (при температуре 20 °С — 8,9 мг/л и 30 °С — 7,4 мг/л). Во избежание нарушений кислород­ного режима нормальной считается плотность посадки рыб из рас­чета 1 см длины тела на 1 л воды (кислородолюбивых — до 3 л) или на каждую рыбку длиной 7—10 см — 5 л воды. При перегрузке ак­вариума рыбами кислород быстро расходуется на дыхание, созда­ется его дефицит и требуется принудительная аэрация. Кроме того, в таких случаях нарушается самоочищение воды, накаплива­ются вредные продукты жизнедеятельности рыб и гниения орга­нических веществ — аммиак, метан, сероводород и др. Поэтому в аквариумах предусматривается постоянная круглосуточная аэра­ция. Для аэрации применяют микрокомпрессоры с различными распылителями, из которых наиболее эффективны керамические и керамзитовые. Растения являются дополнительным источником кислорода. Однако при сильном зарастании аквариума и интен­сивном освещении возможны пересыщение воды кислородом в дневные часы и резкое снижение его концентрации в темноте но­чью вплоть до заморных явлений. Поэтому не следует допускать сильного развития растительности; к тому же она занимает жиз­ненное пространство для рыб.

Наконец, чистоту в аквариумах практически невозможно обес­печить без применения фильтрации воды. Для этой цели применя­ют различные биофильтры: вращающиеся сетчатые, патронные, песчаные безнапорные, а также химические фильтры с активиро­ванным углем, ионообменными смолами, клиноптилолитом и др. Они имеются в продаже в большом ассортименте. Для оздоровле­ния аквариума от условно-патогенной микрофлоры и профилакти­ки заразных болезней рыб следует регулярно проводить обеззара­живание аквариумов. В последнее время все чаще применяют озо­нирование воды, так как озон оказывает бактериостатическое, бак­терицидное действие и дезактивирует токсические вещества. Для этого используют озонаторы, обеспечивающие выход озона 1— 10 мг/л. Эффективной концентрацией озона для аквариумов явля­ется 0,5—4,0 мг/л в течение 5—10 мин.

Вышеперечисленные устройства все равно не создают полный комфорт. Поэтому за аквариумом необходим дополнительный уход: 1 раз в неделю заменяют воду в количестве 25—30 % общего объема, проводят механическую очистку стенок, удаление осадка с дна сифоном, промывку биофильтров и т. д.

При кормлении аквариумных рыб нужно соблюдать «золотое»

правило: недокорм лучше перекорма; давать корм понемногу, но чаще. К этому следует добавить, что здоровые упитанные взрослые рыбы в просторном аквариуме легко переносят 15—25-дневную бескормицу, поедая водорослевые обрастания, органические остат­ки, фито- и зоопланктон. Показателем хорошего самочувствия рыб является постоянный пищевой рефлекс.

Корма для аквариумных рыб условно делят на главные, или из­любленные, дополнительные, случайные и вынужденные. Полезно разумное чередование кормов. Оно улучшает окраску рыб, повыша­ет иммунитет, стабилизирует обмен веществ в организме. На новый рацион нужно переходить постепенно, так как срок пищевой адап­тации рыб колеблется от 1 до 5 нед.

Наиболее полноценным и главным для аквариумных рыб явля­ется живой корм: для молоди — инфузории, коловратки, личинки циклопов, диаптомуса, артемии, микроводоросли; для взрослых рыб — различные рачки, олигохеты, хирономиды, коретра, кревет­ки, опарыш и многие другие. Сухой однокомпонентный (гаммарус, дафния, мотыль и др.), а также комбинированный корма (гранули­рованный, пастообразный и др.) относятся к дополнительным и применяются временно, так как они менее полноценны и часто бы­вают недоброкачественными. В качестве кормов-заменителей ис­пользуют сухое молоко, сыр, творог, мясную, рыбную и крилевую муку, нежирную рыбу и другие продукты, из растительных про­дуктов — манную кашу, черный хлеб, водоросли, мягкую водную и даже наземную растительность. Эти корма можно давать отдель­но или лучше готовить кормосмеси, как это делают в прудовом ры­боводстве.

Средняя суточная норма корма для взрослых рыб 2—5 % их мас­сы, для мальков — 30 %. Кратность кормления взрослых рыб 1—2 раза в день, молоди — 3—5 раз. Порции подбирают из расчета пол­ной поедаемости их в течение 30 мин. Корм дают в нескольких мес­тах аквариума, несъеденные остатки удаляют.

Не следует заготавливать слишком много корма впрок, достато­чен 1 —2-месячный запас. Хранят его в холодильнике в эмалирован­ном лотке или плотной бумаге. В противном случае под действием высокой температуры, кислорода воздуха и света сухие корма пор­тятся с образованием токсичных продуктов окисления жиров — пе­рекисей, альдегидов и др. Живые корма после промывки хранят в живом виде, засаливают или замораживают. Перед скармливанием их размораживают и промывают от соли.

При нарушении условий содержания и кормления у аквариум­ных рыб снижается резистентность организма и часто возникают незаразные болезни. Поэтому необходимо тщательно следить за состоянием здоровья рыб, своевременно выявлять причины болез­ней и проводить лечебно-профилактические мероприятия.

Вышеперечисленные правила подготовки аквариумов и ухода за ними способствуют устранению из воды токсичных продуктов (ам­миака, сероводорода, нитритов и др.), образующихся при разложе-

нии органических веществ. Важно также не допускать колебания температуры воды более 2—3 °С в течение 1 сут. При длительной высокой температуре (30 °С и выше) нарушается воспроизводи­тельная функция у производителей, наблюдаются уродства у моло­ди. Скачкообразное понижение температуры на 5—8 "С часто вызы­вает простудные явления: вялость, покачивание, съеживание и по­терю аппетита у рыб.

При недостатке кислорода рыбы скапливаются у поверхности воды и «заглатывают» воздух, что требует срочной аэрации, подме­ны воды или очистки аквариума. Пересыщение кислородом проис­ходит при попадании в воду водно-воздушной смеси под давлени­ем, добавлении больших количеств свежей, особенно подогретой воды, а также сильном разрастании водорослей. В результате у рыб развивается газопузырьковая болезнь, проявляющаяся в скоплении пузырьков газа под кожей плавников, туловища и в глазных впади­нах. Для ее устранения следует усилить аэрацию воды. Резкие коле­бания рН воды приводят к кислотной или щелочной болезни. Для их профилактики необходимо вносить нейтрализующие вещества: известняк, дигидрофосфат.

Перекармливание рыб, использование однообразных или недо­брокачественных кормов приводят к ожирению или жировому пе­рерождению органов, особенно печени, гонад и др., а также запо­рам, энтеритам и т. д. Признаками этих болезней являются вздутие живота, покраснение ануса, выделение нитевидных экскрементов, при вскрытии рыб — сильное увеличение внутреннего жира, блед­ность печени, а при энтеритах — катаральное воспаление кишечни­ка. При сочетании неправильного кормления с долгим раздельным содержанием самцов и самок часто наступает бесплодие за счет пе­рерождения и кисты яичников, при которых брюшко увеличивает­ся, а икра становится желеобразной.

Профилактика заразных болезней направлена на устранение путей передачи их возбудителей. Патогенные вирусы, бактерии, грибы, а также зоопаразиты попадают в аквариумы с зараженными или больными рыбами, живыми кормами, моллюсками, растения­ми, грунтом, рыбоводным инвентарем и т. д. Поскольку живые корма, грунт, некоторые виды моллюсков и растений заготовляют в естественных водоемах, у аквариумных рыб кроме собственных встречаются многие болезни, свойственные прудовым и диким рыбам.

Основные профилактические мероприятия против заразных бо­лезней сводятся к следующему. Вновь приобретенных рыб подвер­гают карантинированию в течение 15—30 дней, а полученных из-за рубежа — в течение года. Их содержат в карантинных аквариумах, ведут клинические наблюдения, в случае заболевания устанавлива­ют диагноз и подвергают лечению. В общих аквариумах не допуска­ют травмирования рыб предметами ухода и др.

Живые корма заготовляют в благополучных по заразным болез­ням рыб водоемах. Независимо от этого их хорошо промывают от

ила и обеззараживают от эктопаразитов и бактерий озонированием из расчета 0,5—1 ч, замачиванием в растворах лекарственных ве­ществ: метиленового голубого (метиленовой сини) в концентрации 200 мг/л в течение 0,5—1,0 ч, трипафлавина в концентрации 10 мг/л в течение 2—3 дней, неомицина, эритромицина и других антибио­тиков в концентрации 0,2—0,5 г/л в течение 0,5—1,0 ч, малахитово­го зеленого в концентрации 0,6 мг/л в течение 1—3 ч и др. В этих же растворах можно обрабатывать моллюсков и растения. Следует иметь в виду, что с моллюсками и трубочником как промежуточны­ми хозяевами паразитов можно занести из естественных водоемов эндопаразитарные болезни — диплостомоз, кавиоз, кариофилез, а с циклопами — ботриоцефалез и другие болезни, на которых эти об­работки не действуют.

Для предупреждения передачи возбудителей через аквариумы с грунтом и инвентарем проводят дезинфекцию. Аквариумы после освобождения от их содержимого очищают, промывают и дезинфи­цируют 0,1 %-ным раствором перманганата калия, 5%-ной соляной или серной кислотой, 3%-ным раствором хлорамина или осветлен­ной хлорной извести, 2—4%-ным раствором формальдегида и др. Сачки, кормушки подвергают кипячению или обработке крутым кипятком, хорошо высушивают. За каждым аквариумом закрепля­ют отдельный инвентарь. Грунт обеззараживают кипячением или прокаливанием.

ПРИУСАДЕБНОЕ РЫБОВОДСТВО

Наличие в нашей стране многочисленных малых водоемов в на­селенных пунктах, вблизи садово-огородных кооперативов, дачных участков, личных и фермерских хозяйств позволяет значительно расширить выращивание рыбы любителями-рыбоводами. Эти во­доемы имеют разные размеры, глубину, качество воды. Многие во­доемы находятся в запущенном состоянии, населены малоценными рыбами и не всегда пригодны для культурного рыбоводства. Между тем при несложном переоборудовании (расчистке, устройстве во-доподачи и водослива, кормовых мест и т. п.) их можно с успехом приспособить для выращивания карпа и других рыб или использо­вать для водоснабжения небольших прудиков, бассейнов, постро­енных на приусадебных участках, и т. д. К сожалению, проектиро­вание таких водоемов пока не налажено и каждому любителю-ры­боводу приходится пользоваться личным опытом и разрозненными литературными данными. Не претендуя на исчерпывающее осве­щение этих вопросов, мы приводим основные способы выращива­ния рыб и профилактики их болезней в условиях приусадебного хо­зяйства.

Прежде всего рыбовод-любитель должен решить, какой тип во­доема и какой источник водоснабжения ему выбрать. Пруд для вы­ращивания рыбы можно устроить в пойме реки, в лощине, балке, овраге, прилегающих к садовому участку. Протекающий рядом ру-

чей можно перегородить сеткой, а в небольшом овраге устроить для него земляную плотину с водосливом, чтобы во время паводка ее не размыло.

В лощинах, балках, поймах рек пруды обваловывают со стороны низины земляной дамбой.

Можно устроить и копаный пруд (копань), который заполняют водой из озера или другого источника через самотечные каналы, с помощью насоса, сифона. Чтобы обеспечить проточность, спуск воды, осушение и очистку ложа, а также вылов рыбы, желательно сделать донный водоспуск. Он состоит из бетонного стояка (шах­ты), приемника для сбора воды и рыбы, горизонтальной водоотво-дящей трубы в теле дамбы с затвором и решеткой, а также рыбоуло-вителя.

На устройство плотины и дамбы годится любой грунт, но лучше использовать суглинки и супеси. Песок сильно пропускает воду и плохо держит уровень; глина при намокании расползается, при вы­сыхании трескается, при замерзании пучится. Поэтому и песок, и глину применяют только в смеси с другими грунтами.

Чтобы предупредить фильтрацию воды и обеспечить надежное сцепление насыпного грунта, в основании плотины или дамбы снимают растительный слой, рыхлят грунт на глубину 20—30 см или роют траншею трапецеидального сечения, которую потом за­полняют глиной и утрамбовывают. Обращенные внутрь пруда от­косы делают более пологими и укрепляют дерном или бетонными плитами.

Для дна прудов лучшими являются естественные луговые по­чвы с суглинком. По дну устраивают осушительную сеть. Она со­стоит из центральной канавы, которая заканчивается рыбосбор-ной ямой, и ответвлений в виде елочки. На супесчаных грунтах, чтобы избежать фильтрации воды, дно выстилают полиэтилено­вой пленкой, а сверху укладывают плодородный слой почвы тол­щиной 10—20 см.

Новый пруд рекомендуют заполнять водой через 2 мес после его устройства (осадки почвы). Заливают ее постепенно на 0,5 м по вы­соте в сутки с перерывом на 2—3 сут. В проточном пруду на втоке и вытоке целесообразно ставить заградительные решетки — это по­может улавливать мусор и предотвращать уход выращиваемой рыбы.

Площадь прудов может быть разной, что зависит от возможности рыбовода-любителя, но желательно не менее 0,01 га (100 м²), чтобы получить до 60 кг товарной рыбы.

Для зимовки рыбы важно иметь в пруду углубление (яму) типа колодца (минимум 1 х 1 х 1 м) общей глубиной около 2 м. Если по каким-либо причинам невозможно оставить рыбу в пруду на зимов­ку, используют аквариумы или другие емкости, размещенные в по­мещениях с температурой от 0 до 4—6 "С.

Во время зимовки рыбы в пруду желательно обеспечить неболь­шую проточность воды, а во льду сделать проруби, закрывая их

сверху утеплителями, или применять компрессоры, чтобы не допу­стить дефицита кислорода и гибели рыб от замора.

Дополнительная аэрация более полезна потому, что при ней происходит не только насыщение воды кислородом, но и проветри-рование водоема — освобождение его от вредных продуктов жизне­деятельности рыб (избытка диоксида углерода, аммиака, сероводо­рода и др.). Для этого на дно укладывают перфорированные трубки диаметром 15 мм с отверстиями около 2 мм, а лучше устанавливать распылители воздуха, соединенные шлангами с компрессором. Мощность компрессора выбирают, исходя из площади пруда и не­обходимого расхода воздуха. Частоту включения компрессора мож­но установить с помощью автоматики, или достаточно проводить аэрацию даже 1 раз в неделю в течение 0,5—1,0 ч.

В приусадебных прудах эффективнее выращивать одновременно несколько видов рыб, чтобы максимально использовать естествен­ный корм. Для Нечерноземной зоны это — карп как всеядная рыба, серебряный карась или линь, питающиеся ракообразными, тол­столобик и белый амур как растительноядные рыбы. Необходимо помнить, что чем больше рыб приходится на единицу площади, тем быстрее они используют естественный корм и медленнее растут.

За одно лето, начиная с запуска в пруд сеголетков осенью или го­довиков весной, получают товарную рыбу массой по 400—500 г. При недостаточном росте рыб оставляют еще на зиму и следующее лето, тогда они достигают массы 1 кг и более.

Выгодно также выращивать в одном пруду молодь и товарную рыбу, чтобы процесс был непрерывным. Тогда на каждого годовика сажают по 3—4 малька. При выращивании рыб только на есте­ственном корме на 1 га пруда помещают 1,5—3 тыс. мальков и 500— 800 годовиков.

Для получения большего количества продукции необходимо проводить удобрение прудов, кормление рыб, повышение плотнос­ти посадки на единицу площади.

Кормление рыб — лучший способ повышения продуктивности водоемов. При этом плотность посадки нужно увеличить: годови­ков — до 2—6 тыс. шт. на 1 га, мальков — до 6—18 тыс. шт. на 1 га. Рыбы охотно поедают комбикорма (рыбные, птичьи, свиные), от­ходы боен, столовых, кухни, зерновые (пшеница, ячмень, овес, ку­куруза) в заваренном или замоченном виде. Лучше использовать стандартные гранулированные комбикорма или готовить кормо-смеси: жмых — 40 %, бобовые (люпин, чечевица, горох) — 10, зер­новые (злаковые) — 30, гидролизные дрожжи — 4, рыбная или мясо-костная мука — 5, мел — 1 %. Сыпучие корма, отходы кухни следует готовить в виде «крутого» теста, чтобы они не размывались водой. В них очень полезно добавлять до 30 % растительной пасты из ряски, рдеста, элодеи, вики и других растений.

Корм вносят в воду на стационарные кормовые места, а лучше — на кормовые столики, которые представляют собой деревянные площадки с бортиками. К ним прибивают боковые штанги, сходя-

щиеся к центру под углом, и соединяют в виде кольца. Напротив кольца в площадке делают отверстие для установки кормушки на колышек, забитый в ложе пруда. Опущенную в воду кормушку фиксируют штырем, вставленным в колышек. С помощью такой кормушки, подняв ее на поверхность воды, можно контролировать поедаемость корма (см. рис. 31).

Суточное потребление рыбами корма зависит прежде всего от температуры воды и содержания в ней кислорода. Карповых рыб кормят при температуре 14—30 °С. Поедаемость корма резко уменьшается при 10 °С, а зимой (оптимальная температура 0,5— 2,0 °С) рыбы не питаются, живя за счет накопленных за лето пита­тельных веществ.

При температуре воды 20—27 "С молодь карпа съедает в сутки корм в количестве 8—14% массы тела, а при 14 °С — в 4—5 раз меньше. Для товарных двухлетков карпа суточная норма корма со­ставляет 5—8 % массы тела. Рыб следует кормить не менее 2—3 раз вдень.

Для экономии кормов и улучшения естественной кормовой базы пруды удобряют органическими (из расчета 1—5 т перепрев­шего навоза на 1 га по ложу пруда) или минеральными удобрения­ми.

Минеральные удобрения повышают эффективность использо­вания естественной кормовой базы. Их вносят один раз в 10 дней в виде разбавленных растворов (из расчета 50 кг аммиачной селитры и 10 кг суперфосфата на 1 га водной площади), начиная с мая и за­канчивая за 20—30 дней до вылова рыб. При интенсивном кормле­нии и плотной посадке рыб удобрения не нужны, водоем и так будет насыщен органическими веществами.

Кроме прудов на приусадебных участках строят бассейны, пред­назначенные для декоративных, противопожарных целей, полива огорода и т. д. В них также можно выращивать рыб, используя пред­ставленные в настоящем учебнике сведения по аквариумному ры­боводству, бассейновому хозяйству и др.

' Для профилактики болезней рыб и выращивания доброкаче­ственной продукции в приусадебных водоемах необходимо прово­дить такие же агромелиоративные и ветеринарно-санитарные ме­роприятия, как и в товарных рыбоводных хозяйствах, аквариумах, бассейнах и т. д. Однако при этом следует учитывать некоторую специфику. Так, в малых прудах быстро накапливаются иловые от­ложения, что приводит к их зарастанию и «цветению» воды. Поэто­му необходимо своевременно выкашивать жесткую раститель­ность, не допускать застоя воды, при уменьшении количества кис­лорода устанавливать аэраторы, после спуска воды просушивать или промораживать ложе. Хорошо осушенные пруды желательно один раз в 3—4 года подвергать летованию, во время которого на них можно получать неплохой урожай овощей.

Если для подпитки прудов или водоснабжения бассейнов ис­пользуется ключевая или артезианская вода, необходимо иметь

пруд-отстойник, в котором вода согревается и освобождается от вредных примесей (осадка, солей железа, вредных газов и т. д.).

При кормлении рыбы нельзя допускать скармливания недобро­качественных, заплесневелых, длительно хранившиеся кормов. Подозрительные корма следует проверить в ветеринарной лабора­тории или скармливать, подмешивая мелкими порциями в добро­качественные.

Посадочный материал следует закупать с разрешения ветеринар­ной службы в благополучных рыбоводных хозяйствах. Нельзя сме­шивать в одном пруду рыб из разных хозяйств; лучше зарыблять пруд одной партией рыб. При появлении признаков заболевания (отсут­ствие аппетита, внезапная гибель рыб, покраснения на коже, ероше-ние чешуи, язвы на теле, изменения жабр и др.) необходимо обра­титься к ветеринарному врачу для установления диагноза и принятия соответствующих мер. До установления диагноза нельзя употреблять рыбу в пищу, пересаживать ее из одного водоема в другой, использо­вать один инвентарь на разных водоемах и т. д. При подозрении на отравление рыбу используют в пищу после исследования в лаборато­рии и получения заключения от ветеринарной службы.

Глава 11 РЫБОВОДСТВО В ЕСТЕСТВЕННЫХ ВОДОЕМАХ

Под рыбоводством в естественных водоемах понимают комп­лекс мероприятий, обеспечивающих процесс воспроизводства рыбных запасов, их сохранение, увеличение и качественное улуч­шение. Это достигается созданием благоприятных условий для раз­множения и нагула рыб путем проведения в естественных водоемах мелиоративных мероприятий, искусственным разведением рыбо-посадочного материала и заселения, а также расширением ареала (акклиматизации) ценных видов рыб.

В современных неблагоприятных гидрологических условиях, связанных с зарегулированием многих рек, рыбоводство является мощным источником пополнения рыбных запасов в морях, реках, озерах и водохранилищах. Так, в Азовском море запасы проход­ных и полупроходных рыб поддерживаются в основном за счет продукции рыбоводных предприятий. В Каспийском море около 25 % уловов осетровых получают за счет молоди, выращенной в осетровых питомниках. На Дальнем Востоке, Кольском полуост­рове имеются рыбоводные заводы по воспроизводству проходных лососевых рыб. Рыбоводство играет важную роль в пополнении и улучшении качества ихтиофауны в озерах Сибири, Северо-Запад­ного и других регионов.

По организационной и технологической структуре рыбоводные хозяйства на естественных водоемах делятся на три группы: рыбо­водные заводы, нерестово-выростные хозяйства и озерные рыбо­водные хозяйства.

На рыбоводных предприятиях искусственно разводят проход­ных рыб из семейств осетровых (осетр, севрюга, белуга, шип), лосо-

севых (лососи, кумжа, белорыбица, сиги) и карповых (рыбец, ше­мая, кутум).

В нерестово-выростных хозяйствах размножают и выращивают молодь полупроходных рыб: леща, сазана, тарани и судака.

Озерные рыбоводные хозяйства занимаются проведением мели­оративных работ по окультуриванию малопродуктивных озер, ис­кусственным разведением и товарным выращиванием в них ценных видов рыб.

Рыбоводные заводы расположены по берегам рек, в которые со­вершают нерестовые миграции проходные рыбы. По пути мигра­ции производителей в реки их отлавливают и доставляют на рыбо­водные заводы для окончательного созревания и получения поло­вых продуктов (икры и спермы). В инкубационных цехах оплодо­творяют икру, получают предличинок, подращивают личинок, а затем выращивают молодь рыб. Когда молодь достигает массы, при которой она способна активно совершать миграцию в море, ее вы­пускают в реки или вывозят на автомашинах или судах непосред­ственно в море, чтобы избежать поедания их хищниками.

Биотехнический процесс разведения разных видов рыб опреде­ляет структуру рыбоводных предприятий, среди которых различают в основном осетровые, лососевые, сиговые или комбинированные осетрово-рыбцовые, осетрово-омулевые и др. Для осуществления полного цикла выращивания молоди на большинстве заводов име­ются цех выдерживания производителей, который оснащен садка­ми, бассейнами или прудами; инкубационный цех с набором соот­ветствующих инкубационных аппаратов; участок выращивания мо­лоди, в котором имеются выростные бассейны и пруды или какой-то один вид этих емкостей. Дополнительно к ним на некоторых заводах имеются цехи разведения живых кормов — олигохет, даф­ний, артемий и т. д. Кроме того, на всех заводах предусмотрены лаборатории для проведения гидрохимических и биологических исследований.

Для каждого вида рыб разработаны методы стимулирования со­зревания половых продуктов у производителей, оплодотворения и инкубации икры, подращивания личинок и покатной молоди. Они принципиально сходны с процессами получения и выращивания молоди в прудовых хозяйствах, но у каждого вида имеются и специ­фические особенности. Учитывая, что этим занимаются специали­сты-ихтиологи узкого профиля, считаем излишним останавливать­ся на этих вопросах подробно.

Нерестово-выростные хозяйства, как упоминалось выше, зани­маются выращиванием молоди полупроходных рыб. Они бывают прудового и лиманного типа.

В хозяйствах прудового типа имеется один или несколько водо­емов, отделенных от реки возвышенными участками местности или насыпными валами. Каждый водоем соединяется с рекой магист­ральным каналом. Водоемы заполняются водой весной, а летом вода сбрасывается в реку вместе с выращенной молодью. Площадь

водоемов 25—900 га, максимальная глубина 2 м. Нерест, инкуба­цию икры, выращивание личинок и мальков рыб проводят в одном и том же водоеме. В этих хозяйствах выращивают молодь рыб в моно- и поликультуре. В некоторых хозяйствах имеется стадо про­изводителей, от которых получают потомство прудовым или завод­ским методом, а молодь выращивают в выростных прудах.

Нерестово-выростные хозяйства лиманного типа — это мелио­рированные водоемы с управляемым водным режимом. Они распо­ложены в основном на лиманах Азово-Кубанского региона и зани­маются разведением судака и тарани.

Озерные рыбоводные хозяйства бывают разных типов в зависи­мости от их гидрологических и биологических особенностей. При освоении малопродуктивных озер для выращивания ценных видов рыб в них проводят ряд мероприятий, направленных на устранение или уменьшение численности тугорослых малоценных видов рыб, создание постоянного уровня воды и углубление мелководных озер, удаление излишней водной растительности или внесение удобре­ний в малокормные озера.

Подавление развития малоценных рыб осуществляют несколь­кими методами: созданием искусственных заморов, уничтожением нерестилищ, тотальным отловом, а также применением ихтиоци-дов, вызывающих отравление и гибель малоценной рыбы. Водную растительность удаляют в основном выкашиванием с помощью ка­мышекосилок или биологическим методом путем посадки в водо­емы белого амура.

В подготовленных озерах выращивают пелядь, сазана (карпа), леща, белого амура, судака, сигов, муксуна, омуля, форель, угря и др. Для зарыбления озер используют посадочный материал, выра­щенный в специальных приозерных рыбопитомниках по типу пру­довых и прудово-садковых хозяйств, а также в небольших приспо­собленных озерах. Некоторых рыб, как, например, угря, завозят из естественных водоемов.