Химическая природа гормонов

Большинство изученных гормонов относится к одному из 5 известных классов веществ – это могут быть белки, полипептиды, производные аминокислот, липиды или стероиды.

Таблица 1.2.

I. Белки и полипептиды

Число аминокислот в молекулах различных гормонов, т.е. их м.в. сильно варьируют. Гормоны, молекулы которых содержат менее сотни аминокислот принято относить к полипептидам. Самые «малые» полипептидные гормоны – окситоцит и вазопрессин состоит из 8 аминокислот, гистогормоны – каллидин (I) (брадикинин – 9 амин., каллидин II – инсулин – 51 амин. Вазопрессин, обнаруженный у клоачных, сумчатых и большинства плацентарных животных, имеет структуру, очень близкую к структуре окситоцина. Разница лишь в том, у вазопрессина вместо изолейцина в положении 3 стоит фенилаланин, а вместо лейцина в положении 8 – аргинин. Несмотря на столь разительное сходство в структуре обоих гормонов, их действие на организм различно. Окситоцин регулирует сокращение мышц матки, а вазопрессин (АДГ) действует на почечные канальцы.

Некоторые гормоны представляют собой сложные белки. Таковы гормоны передней доли гипофиза – пролактин; фолликулостимулирующий, лютеинизирующий, тиреотропный, АКТГ и соматотропные гормоны. Например, молекулы СТГ быка представляют собой длинные одиночные цепи, состоящие из 396 аминокислот.

II. Гормоны – производные аминокислот – обладают сильно выраженной физиологической активностью. Многие гормоны, относящиеся к этой группе соединений, оказывают мощное действие на гладкую мускулатуру.

III. Норадреналин, адреналин – производные аминокислот тирозина и диоксифенилаланина (ДОФА).

IV. Стерины – Очень важная группа биологически активных веществ липидной природы. Их экстрагируют из животных тканей с помощью липофильных растворителей. Первым из этой группы соединений был идентифицирован холестерин. В крови и во всех животных тканях холестерин встречается как в свободной, так и в этерифицированной форме. Холестерин служит сырьем для биосинтеза многих стероидных гормонов, к которым относятся мужские и женские половые гормоны и гормоны коры надпочечников.

V. Липиды. Липидную природу имеют сравнительно недавно открытые гистогормоны, получившие название простегландинов.