У днища резервуара смонтирован штуцер для слива остатков жидкого сырья и трубчатый подогреватель, куда подается пар.
Слив жидкости из резервуара производится:
- либо самотеком;
- либо вытеснением, сжатым воздухом или инертным газом при давлении от 0,3 – 1,6 МПа.
Резервуары временного хранения.
По конструкции они представляют собой емкостные аппараты
- либо цельносварного типа,
- либо со съемными крышками.
Для осуществления подогрева среды они снабжаются:
- либо, пароводяными рубашками (внутренними или наружными);
- либо, внутренними элементами для теплообмена (барботерами).
Для загрузки и выгрузки компонентов сырья снабжаются люками, а также штуцерами и патрубками для установки:
- приборов контроля и регулирования параметров процесса (т.е. дистанционными термометрами, манометрами, уровнемерами, рН- метрами и т.п.)
Форма емкости резервуаров
· либо вертикальная,
· либо горизонтальная цилиндрическая.
· Отношение высоты к диаметру Н/D вертикальных резервуаров от 1,0 до 5,0.
2) Реакторы-смесители представляют собой вертикальные, цилиндрические резервуары:
· либо с емкостной пароводяной рубашкой,
· либо рубашкой выполненной из полутруб приваренных с внешней стороны к корпусу.
Давление в рубашках:
- гладких – до 0,4 МПа;
- из полутруб – до 1,6 МПа.
Материал корпуса – чугун, эмалированный изнутри. Емкость реакторов – 0,01 ÷ 100 м3.
Внутри резервуара реактора-смесителя устанавливается перемешивающее устройство турбинного типа.
В рубашку может поступать:
- водопроводная или оборотная вода;
- хладагент в виде рассола;
- насыщенный водяной пар в качестве теплоносителя;
- высокотемпературный органический растворитель.
На аппарате располагаются штуцера и патрубки:
- входа и выхода теплоносителя, перелива продукта, установки термометра, предохранительного клапана,
- кроме того, труба принудительного выдавливания продукта, люк для загрузки сухих компонентов, а также перемешивающее устройство.
В реакторе производится не только хранение продукта, но и технологические операции по смешиванию сыпучих компонентов с жидким продуктом.
Частота вращения мешалки составляет 0,25–3,33 об/с. Для этого в привод мешалки включается вариатор скорости.
Рис. 4.1. Реактор-смеситель 1 – штуцер для входа теплоносителя; 2 – переливная продукта; 3 – труба передавливания; 4 – технологический штуцер; 5 – люк; 6 – выход теплоносителя; 7 – вход теплоносителя; 8 – выход продукта; 9 – выход теплоностителя. |
Помимо данных реакторов с обычным подводом тепла в микробиологической промышленности используются:
· реакторы и автоклавы с взрывозащищенным электроподогревом.
В принципиальном плане конструкция их почти такая же, но подогрев стенок аппарата производится с помощью электронагревателей.
Стенка резервуара выполнена из металла небольшой толщины 2–5 мм,
3) В конструктивном плане питатели и дозаторы устроены одинаково, однако:
· питатели предназначены для равномерной подачи сырья в различные аппараты и установки;
· дозаторы используются для проведения финишных операции по расфасовке и упаковки готовых продуктов.
Для сыпучих сред могут использоваться:
- дозаторы непрерывного действия;
- и дозаторы дискретного (т.е. периодического) действия.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 1910;