Состав, свойства панкреатического сока
Таблица №2
| Панкреатический | рН | Состав | |
| сок | среды | Неорганические вещества 1,0% | Органические вещества 0,1-0,3% |
| Бесцветная прозрачная жидкость. За сутки выделяется 1,5-2 л | рН=7,8 – 8,4 щелочная среда | Н2О – 98,5% Na+, Ca+2, K+, Mg+2, Cl¯, НСО3¯, НРО4-2, SO4-2, бикарбонаты – нейтрализуют кислое содержимое желудка | Ферменты: Пептидазы – расщепляют белки Липаза – расщепляют жиры Амилаза и мальтаза расщепляет углеводы Энтерокиназа |
Панкреатический сок начинает выделяться через 2-4 мин после начала еды. Во время и после еды секреция поджелудочной железы становится непрерывной, а в период покоя поджелудочная железа сока не образует. Продолжительность отделения панкреатического сока зависит от качества и количества пищи. Например, на хлеб он выделяется 8-9 часов, на молоко – 5-6 часов, на мясо 4-5 часов.
8.
Печень – паренхиматозный орган красно-бурого цвета массой 1,5 кг. Это крупная пищеварительная железа внешней секреции.
Расположение: под диафрагмой в верхней части брюшной полости справа, небольшая часть находится слева.
Границы печени:
1) Верхняя граница начинается в Х межреберье справа по средней подмышечной линии, поднимается кверху и медиально (соответственно проекции диафрагмы) и доходит до IV межрёберного промежутка по средней ключичной линии, затем граница полого опускается влево, пересекает основание мечевидного отростка грудины и по левой окологрудинной линии в V межреберье сходится с нижней границей.
2) Нижняя граница: проходит в область правого подреберья по рёберной дуге (здесь печень обычно не выступает из под рёбер), по средней линии пересекает середину расстояния между пупком и мечевидным отростком грудины и по левой окологрудинной линии в V межреберье сходится с верхней границей.
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 807;