Норадреналин адреналин

Дофамин –гормон, нейромедиатор, улучшает доставку кислорода, усиливает силу сердечных сокращений, работу почек, влияет на двигательную активность.

Адреналинявляется гормоном мозгового слоя надпочечников, дофамин и норадреналин - его предшественники. Адреналин участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов. В стрессовых ситуациях его уровень возрастает мгновенно в 10⁶ раз. Адреналин повышает кровяное давление, в связи с чем стрессы могут способствовать стойкому повышению давления и заболеванию сердечно-сосудистой системы.

Задание 6. На примере глицерола привести химизм качественной реакции на многоатомные спирты.

Ответ:Качественной является реакция многоатомных спиртов с Сu(ОН)₂, приводящая к образованию комплексного соединения (хелата) интенсивно синего цвета.

Задание 7. Привести реакции, использующиеся для обнаружения флавоноидов (в чае, лекарственных растениях, цветах, плодах цитрусовых).

Ответ: Флавоноиды образуют комплексы желтого цвета с солями свинца (I), в кислой среде превращаются в соли пириллия (II), имеющие окраску от розового до бардового цвета. В слабо щелочной среде фравоноиды приобретают хиноидное строение (III), окраска таких соединений может изменяться от голубого до темно синего и черного цвета. Структуры II и III определяют цвет ягод, плодов, окраску цветов.

Задание 8. Многоатомные фенолы проявляют антиоксидантное действие, обусловленное высокой активностью в реакции со свободными радикалами. Приведите взаимодействие флавоноидов с гидроксильными (ОН^•) и пероксильными радикалами (RO₂^•), образующимися в организме при окислении липидов.

Ответ: Флавоноиды, способны уничтожать свободные радикалы поэтому являются ингибиторами процессов окисления, протекающих с участием радикалов. Обозначаем ингибитор как InH.

InH + OH• In^• +HOH

InH + RO₂• In^• + ROOH

Радикальные продукты ингибитора In^•не активны и не участвуют в дальнейшем в радикальных реакциях, поскольку электронная плотность равномерно перераспределяется (делокализуется) по всей ароматической системе флавоноидов.

Задание 9. Приведите формулы и систематическое название щавелевой, малоновой, янтарной, глутаровой и фумаровой кислот.

Ответ: Формулы и систематические названия кислот приведены ниже. Все кислоты образуются в организме.

щавелевая (этандиовая)	малоновая (пропандиовая)	янтарная (бутандиовая)
глутаровая (пентандиовая)	Фумаровая (транс-бутен-2-диовая)(цис-изомер –называется малеиновой кислотой)

Задание 10. Приведите схему образования щавелевой кислоты и ее кальциевых солей (оксалатов), не растворимых в воде и моче. Оксалаты кальция являются причиной образования почечных камней, которые по твердости не уступают костной ткани, травмируют почку, мочеточник, вызывая сильную боль, зачастую являются причиной длительного «безпричинного» крика у младенцев.

Ответ: Щавелевая кислота в организме может образовываться из молочной, щавелевоуксусной, аскорбиновой кислот в результате их окисления и декарбоксилирования. Ниже приведена реакция образования оксалатов кальция из молочной кислоты.

Молочная кислота гликолевая кислота щавелевая кислота оксалат кальция

Задание 11. Расшифровать цепочку превращений:

Ответ:

Малеиновая кислота (А) винная кислота (образуется при изготовлении вин)

(В) Виннокислый калий (тартрат калия) (С) Комплекс катионов меди с винной кислотой