Анаэробным гликолизом называют процесс расщепления глюкозы с образованием в качестве конечного продукта лактата

n В условиях интенсивной мышечной работы, при гипоксии (например, интенсивный бег на 200м в течении 30 с) распад углеводов временно протекает в анаэробных условиях

n Молекулы НАДН не могут отдать свой водород, так как «не работают» дыхательная цепь в митохондриях

n Тогда в цитоплазме хорошим акцептором водорода является пируват - конечный продукт 1-го этапа

n Возникает сопряжение между двумя реакциями, которое называется гликолитической оксидоредукцией

n Реакции гликолитической оксидоредукции полностью обратимы

n В состоянии покоя, наступающего после интенсивной мышечной работы, в клетку начинает поступать кислород

n Это приводит к «запуску» дыхательной цепи

n В результате чего анаэробный гликолиз тормозится автоматически и переходит на аэробный, более энергетически выгодный

n Торможение анаэробного гликолиза поступившим в клетку кислородом называется ЭФФЕКТОМ ПАСТЕРА

7. Понятие о пентозофосфатном, глюкуронатном, полиольном процессах превращения глюкозы. Основные продукты процессов, преимущественная локализация, биологическое значение.