Количественное определение. 1. ФСЙодометрический метод

1. ФСЙодометрический метод. Вариант обратного титрования.

Метод основан на окислении тиометильной группы йодом до сульфоксида.

Навеску предварительно растворяют в среде фосфатного буферного раствора (смеси однозамещенного фосфата калия и двузамещенного фосфата калия) и калия йодида. Затем добавляют избыток титрованного раствора 0,1н йода.

Остаток йода оттитровывают тиосульфатом натрия по индикатору крахмалу до исчезновения синего окрашивания:

ост. I₂ + Na₂S₂O₃ → 2NaI + Na₂S₄O₆

К стех. = 1/1= 1

0,1н р-р I₂ приготовлен с учетом условных частич (УЧ ½ I₂)

f экв = 1 · ½ = ½, или сера (II) окисляется до серы (IV).

М.э = ½ ·М.мТ = Ст-та · М.э / 1000

Параллельно проводят контрольный опыт.

2. ФС метод Кьельдаля (см выше) После просветления раствора сжигание продолжают в течение 4—4,5 часов.

3. Алкалиметрический метод (вариант нейтрализации) только в смешанных растворителях (в среде органических растворителей: диметилформамида, ацетона, этилового и пропилового спиртов). Органические растворители подавляют ионизацию аминогрупп, это позволяет титровать препараты аминокислот водными растворами натрия гидроксида. Индикатор – тимоловый синий. f экв = 1

4. потенциометрическое титрование в среде неводного растворителя (смесь муравьиной и уксусной кислот) титрант хлорная кислота.

5. Йодхлорметрический метод (вариант обратного титрования) основан на окислении метионина до соответствующего сульфоксида:

К _стех. = 1/1 f _экв = 1/2, т.к. 0,1н раствор ICI приготовлен с учетом условных частиц (УЧ ½ ICI) или сера (II) окисляется до серы (IV).

М.э = М.м·½Т = Ст-та · М.э / 1000

Хранениев хорошо укупоренной таре, в сухом, защищенном от света месте.

Применение заболевания и токсические поражения печени.