Стереоизомерия
Стереоизомеры отличаются друг от друга пространственным расположением атомов или групп атомов.
Стереоизомеры
Энантиомеры Диастереомеры
(оптические,
или зеркальные,
изомеры)
Знание стереоизомерии очень важно для изучения строения природных соединений (биорегуляторов и лекарственных средств – гормонов, витаминов, антибиотиков), так как все они существуют в строго определенных пространственных формах и их биологическая активность тесно связана с пространственным строением.
Так, для построения белковой молекулы используется один вид энантиомеров – L– аминокислоты, а в классе углеводов большее распространение имеют D–сахара. Из двух энантиомерных форм гормона адреналина большей фармакологической активностью обладает D(-)–форма. Стереоспецифично протекают многие биохимические реакции, так как они катализируются ферментами – белковыми молекулами.
Приведем некоторые примеры значения диастереомерии.
Бутендиовая кислота существует в виде двух геометрических изомеров (цис- и транс-), но только один из них – фумаровая кислота (транс–изомер) – служит субстратом для действия фермента.
Ретинол с транс–расположением всех двойных связей более эффективен в процессах зрения, чем его цис–изомер.
В липиды клеточных мембран в качестве структурных составляющих входят также только цис-формы высших жирных кислот.
Энантиомерия осуществляется у так называемых «хиральных» молекул. Хиральными, или асимметрическими, молекулами называются те, которые не могут быть совмещены со своим зеркальным отражением; у них отсутствует плоскость симметрии:
Термин «хиральность» произошел от греческого слова «хиро» – рука.
Самым простым наглядным примером хиральных объектов являются правая и левая руки.
Атом углерод с четырьмя различными группами называется асимметрическим, или хиральным, центром.
Для изображения энантиомеров на плоскости используются проекционные формулы Фишера, называемые проекциями Фишера:
Дата добавления: 2015-09-28; просмотров: 1287;