Влияние кормовой базы на рыб

Если предыдущие факторы были абиотическими, то кормовая база является биотическим фактором среды.

Кормовые ресурсы водоема – это вся совокупность животных и растительных организмов в водоеме и их продукты распада, которые имеются в водоеме, независимо от того, используются они в настоящее время рыбой или нет.

Кормовая база – это часть кормовых ресурсов, которая используется данными объектами рыбоводства.

Все виды рыб по типу питания делятся на 2 группы: животноядные и растительноядные рыбы.

Те рыбы, которые питаются различными беспозвоночными животными, называются мирными, а те, которые питаются другими рыбами – хищниками.

Растительноядные рыбы питаются водорослями, а также высшей мягкой и жесткой растительностью.

При хорошем питании рыба быстро растет и достигает высокой упитанности. При скудном питании у рыб низкий темп роста, плохой экстерьер, у таких рыб потомство малочисленное и менее жизнестойкое. Значительную роль играет доступность для рыбы корма, а также его питательная ценность. Чем доступнее корм, тем лучше будет расти рыба, так как она будет тратить меньше энергии на отыскание своей жертвы. Чем выше питательная ценность кормовых организмов, тем выше кормность водоема и, следовательно, тем лучше условия для жизни рыбы.

Тема № 5. ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЫБОВОДНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств

Составление проектной документации для рыбоводных хозяйств и заводов

Строительство рыбоводных хозяйств и заводов должно вестись по утвержденным проектам и сметам. Основанием для разработки проектов рыбоводных заводов и хозяйств является задание на проектирование, составленное организацией-заказчиком, являющейся распорядителем средств, выделенных на строительство предприятия. В составлении задания на проектирование принимает участие проектная организация, разрабатывающая проект.

Заказчик заключает договор с проектной организацией на выполнение изысканий и составление проекта, а также выдает основные сходные данные для проектирования и принимает от проектной организации техническую документацию. Задание на проектирование рыбоводных объектов должно содержать основные данные для проектирования:

1) основание для проектирования;

2) мощность хозяйства по выпуску рыбы или посадочного материала;

3) основные источники снабжения хозяйства сырьем, водой, топливом, газом и электроэнергией;

4) данные по местным строительным материалам (камень, гравий, песок и др.), дальность расположения их от строительной площадки, наличие путей сообщения и др.;

5) намечаемые районы потребления готовой продукции;

6) намечаемые сроки строительства;

7) ориентировочные размеры капитальных вложений и показатели себестоимости продукции.

Выбор строительной площадки производится в соответствии с положением о порядке выбора и утверждения площадок для строительства промышленных предприятий. Изыскания на площадках ведутся в соответствии с утвержденной инструкцией и указаниями ГУГКа.

Проектно-сметная документация по рыбоводным объектам обычно разрабатывается в две стадии – проектное задание и рабочие чертежи. В отдельных случаях при небольшой мощности хозяйства и несложных геологических, гидрогеологических и гидрологических условиях допускается одностадийное проектирование – рабочие чертежи и сметы. Двухстадийное проектирование (проектное задание со сводным сметно-финансовым расчетом и рабочие чертежи) и одностадийное (рабочие чертежи и сметы) разрабатываются с широким использованием типовых проектов или с повторным применением экономических проектов аналогичных рыбоводных хозяйств. Каждой стадии проекта предшествуют выбор площадки, а также полевые изыскания и исследования.

Требования к площадкам рыбоводных хозяйств

При выборе площадок для строительства рыбоводных хозяйств необходимо принимать во внимание, что наиболее экономически эффективными являются средние и крупные хозяйства: полносистемные площадью прудов 300-1500 га, рыбопитомники 50-200 га и нагульные 200-1000 га. Рыбоводные хозяйства желательно располагать по возможности вблизи населенных пунктов, а также трасс шоссейных и железных дорог и источников электроснабжения. Предпочтение следует отдавать площадкам, расположенным в районе крупных промышленных населенных пунктов, являющихся основными потребителями живой и свежей рыбы.

Площадка, намечаемая для строительства рыбоводного хозяйства, должна удовлетворять следующим основным рыбоводно-техническим требованиям: представлять собой широкую от 200 м и более пологую пойму реки или балки с незначительным поперечным уклоном: 0,01 в местах расположения небольших по площади прудов (нерестовых, зимовальных и др.) и 0,003-0,0001 для больших прудов (выростных и др.). Рельеф площадки должен быть спокойный и ровный с общим уклоном к реке, чтобы был обеспечен самотечный сброс прудов.

Лучшими почвами для всех категорий прудов-питомников или полносистемного рыбоводного хозяйства являются луговые с суходольным разнотравьем. Слабо заболоченные луговые почвы, а также почвы с наличием разложившегося торфа (минерализованного) могут быть использованы для устройств выростных и нагульных прудов.

Непригодными для рыбопитомников или рыбоводных хозяйств следует считать сильно заболоченные почвы с мощным слоем слабо разложившегося торфа из-за низкой продуктивности прудов и высокой стоимости строительства.

Лучшими подстилающими грунтами являются слабо водопроницаемые грунты – глины и суглинки, залегающие неглубоко от поверхности при достаточной их мощности (1-2 м).

Пески, подстилающие почвенный слой, нежелательны из-за больших потерь на фильтрацию воды из прудов, особенно, если поддержание горизонтов воды в прудах, построенных на таких грунтах, не обеспечивается источником водоснабжения.

Грунтовые воды не должны быть минерализованными. Залегание их желательно на глубине не выше 0,5-1 м от поверхности земли.

В зимовальных прудах не допускается выход грунтовых вод на ложе прудов. Залегание их допускается на глубине не менее 0,5 м от проектной отметки дна зимовального пруда. При выборе площадок необходимо учитывать требования санитарных органов.

В непосредственной близости к площадке должны находиться грунты, пригодные для устройства земляных дамб, а также желательно наличие на месте глины, камня, хвороста, дерна. Важным условием для строительства является наличие хороших подъездных путей, близость железнодорожных станций, близость населенных пунктов, обеспеченность рабочей силой.

Лучшими грунтами для плотины дамб являются легкие и средние суглинки.

Рыбоводно-технические требования к площадкам для строительства форелевых хозяйств несколько отличаются от требований, предъявляемых при выборе площадок под карповые хозяйства. В форелевых хозяйствах процесс выращивания рыбы основан исключительно на интенсивном кормлении всех возрастных трупп искусственными кормами; естественная пища и, следовательно, естественная рыбопродуктивность (за исключением маточных прудов) не играют почти никакой роли. Поэтому для выращивания форели не требуются большие земельные площади, а хозяйство в 2-5 га можно считать уже крупным. Плодородные почвы с богатым содержанием органических веществ мало пригодны для строительства форелевых прудов из-за отрицательного влияния на кислородный режим и наличия благоприятных условий для развития болезнетворных возбудителей. Непригодны также сильно фильтрующие грунты, торфяные и заболоченные участки. Лучше всего песчаные и каменистые почвы при наличии близко расположенных подстилающих грунтов со слабой водопроницаемостью.

Особое внимание надо обращать на качество, количество и внутригодовое распределение стока в источнике водоснабжения, так как усиленное водоснабжение прудов осуществляется в течение всех сезонов года. Количество воды и постоянство ее расхода в реке, являющейся источником водоснабжения, считаются основными факторами, определяющими мощность форелевого хозяйства и возможности его интенсификации. Считается, что для хозяйства мощностью 100 ц товарной форели необходимо иметь расходы воды порядка 200-250 л/сек, однако при правильной системе водоснабжения и хорошем качестве воды фактическая потребность может быть и ниже.

Источником водоснабжения прудовых рыбоводных хозяйств может служить, как правило, любой водоток: реки, ручьи, различные каналы, озера, водохранилища, атмосферные осадки, артезианские воды. Любой источник водоснабжения рыбоводного хозяйства должен иметь определенную мощность, обеспечивающую потребность хозяйства в воде во все сезоны, отвечать определенным требованиям и иметь качественные показатели, обеспечивающие нормальные условия для жизни рыб. Водоснабжение может быть самотечное, механическое или комбинированное.

Учитывая, что пруды рыбоводного хозяйства, как правило, разбросаны, при проектировании лучше всего выбирать самотечное водоснабжение. Для этой цели должен быть создан головной пруд на реке или ручье. Механическое водоснабжение в основном выбирается, когда источником водоснабжения служит озеро или водохранилище. При наличии вблизи площадки постоянного источника электроэнергии лучше устраивать механическое водоснабжение. В каждом проекте должно быть приведено технико-экономическое сравнение вариантов самотечного или механического водоснабжения. Для водоснабжения зимовальных прудов иногда предусматривают небольшую насосную станцию (комбинированное водоснабжение).

Требования к площадкам рыбоводных заводов

Строительство рыбоводных заводов осуществляется на реках, где в результате возведения гидротехнических сооружений нарушается естественное воспроизводство рыбных запасов. Для каждой реки составляют схему развития рыбных запасов и восстановления ущерба, нанесенного рыбному хозяйству гидротехническим строительством. На одной реке может быть предусмотрено строительство нескольких рыбоводных заводов, количество их зависит от объема воспроизводства рыбных запасов данного бассейна и мощности заводов по выпуску молоди рыб. Например, в Азовском бассейне для обеспечения общего улова осетровых в 150 тыс. ц, а за счет рыборазведения 140 тыс. ц, необходимо выпускать в водоем около 35 млн. молоди в год. Если принять мощность осетрового завода 6 млн. молоди в год, то потребуется 6 заводов, т. е. нужно было бы подобрать 6 площадок

При выборе площадки под строительство рыбоводных заводов рекомендуется руководствоваться следующими основными положениями: рыбоводный завод должен располагаться на берегу реки, в которой обитают производители рыб. Лучше всего площадки под рыбоводные заводы располагать в низовьях рек, приплотинных участках и на берегу водохранилищ. Площадка должна быть расположена обязательно вблизи населенного пункта (1,5-2 км), где можно разместить жилой поселок завода, а также иметь хорошие подъездные пути и постоянный источник энергоснабжения. Она не должна затапливаться высокими паводковыми водами и должен быть обеспечен самотечный сброс воды из прудов; рельеф должен обеспечивать расположение комплекса производственных зданий и сооружений с удачным направлением транспорта, подачи воды от насосной станции и сброса воды и молоди в водоем.

Геологические и гидрологические условия площадки должны обеспечивать наименьшую фильтрацию воды из прудов, а уровень грунтовых вод на площадке не выше 1 м от поверхности земли. Водоснабжение рыбоводных заводов проектируется в основном механическое, а поэтому важно правильно выбрать место водозабора, учитывая глубину реки, характер грунтов и размываемость берега.

Структура и типы рыбоводных заводов. Схема биотехнического процесса

Основными объектами искусственного разведения на рыбоводных заводах являются проходные рыбы: лососевые (атлантический лосось, кета, горбуша, каспийский лосось, нерка, кижуч, кумжа); осетровые (русский и сибирский осетр, севрюга, белуга, шип, их гибриды); сиговые (белорыбица, пелядь, чир, омуль, муксун, ряпушка, некоторые сиги - бентофаги); карповые (рыбец, кутум, шемая). Технология разведения рыбы сложная и трудоемкая. Она включает в себя несколько процессов: заготовка и получение зрелых производителей; получение зрелой икры и спермы; осеменение икры; подготовка икры к инкубации; инкубация икры; выдерживание предличинок; подращивание личинок и выращивание покатной молоди; учет и выпуск молоди в естественные водоемы.

Биотехнический процесс разведения различных видов рыб определяет структуру рыбоводных заводов. В состав заводов, как правило, входят следующие подразделения: 1) цех заготовки, содержания и выдерживания производителей, имеющий суда, прорези, живорыбные машины, летне – и зимнее-ремонтные и маточные пруды, а также пруды, садки и бассейны, в которых содержат производителей до созревания половых продуктов. Цех имеет отделение для получения зрелых половых продуктов, осеменения икры, подготовки ее к инкубации; 2) инкубационный цех с аппаратами для инкубации оплодотворенной икры. Здесь определяется качество икры, процент оплодотворения, осуществляется контроль за развитием эмбрионов, выдерживание предличинок; 3) цех бассейнового или садкового подращивания личинок (личиночно-выростная база) - здесь содержат личинок до перехода на активное питание; 4) цех бассейнового, прудового или садкового выращивания молоди; 5) цех живых кормов; 6) цех размещения выращенной молоди.

Рыбоводные заводы строят на берегах рек, за счет которых обеспечивается снабжение их водой при помощи насосных станций или самотеком. Совершая нерестовые миграции, в эти реки из моря ежегодно заходят проходные рыбы, их отлавливают в необходимом количестве и доставляют на рыбоводные заводы для окончательного созревания и получения половых продуктов. Взятую у самок икру осеменяют спермой самцов. Оплодотворенную икру готовят к инкубации и затем инкубируют в аппаратах горизонтального и вертикального типов. Полученных предличинок выдерживают, затем переводят на подращивание в рыбоводные емкости различных конструкций до перехода личинок на активное питание. Выращивание молоди на заводах проводят в бассейнах и небольших по площади выростных прудах.

Для отдельных групп рыбоводных заводов характерны свои структурные особенности. На одних заводах цех для выращивания молоди оснащен только бассейнами, на других - только прудами, а на заводах третьего типа - бассейнами и прудами. Большинство рыбоводных заводов относятся к полноцикловому типу технологического процесса, т. е. их структура представлена всеми вышеперечисленными производственными цехами. На лососевых заводах северо-западных районов страны в местах массового хода семги организуют временные пункты сбора и осеменения икры, где обустраивают речные стационарные садки для кратковременного выдерживания производителей. Дальневосточные лососевые заводы на местах естественных нерестилищ строят забойки с ловушками для отлова текучих производителей, русловые садки для выдерживания производителей, некоторые лососевые рыбоводные заводы обустраивают утепленное помещение (тепляк) для сбора и осеменения икры на местах заготовки производителей. Сиговые заводы обустраивают на берегах нерестовых рек и озер. В местах массового хода производителей организуют временные рыбоводные пункты с садковой базой для их выдерживания, тепляками для сбора и осеменения икры. Поэтому, на некоторых лососевых и сиговых заводах имеются лишь инкубационный цех и цех выращивания молоди.

По характеру водоснабжения все заводы делят на 2 типа: с принудительной подачей воды и самотеком. Может быть комбинированный способ водоснабжения, когда воду из реки насосами подают в пруды – накопители, а оттуда к местам потребления вода подается самотеком. Водозаборные сооружения оборудуются рыбосороуловителями. В головной части водоподающего магистрального канала, с целью осаждения взвесей устраивают бассейны-отстойники. Перед подачей воды в инкубационный цех ее очищают с помощью фильтров различных конструкций.

Кроме основных производственных подразделений на заводах имеется лаборатория для проведения гидрохимических, гидробиологических и биохимических анализов; холодильник для хранения скоропортящихся, свежих кормов; склад для хранения сухих кормов; помещение для приготовления кормов; склад для хранения минеральных удобрений; склад для хранения рыбоводного инвентаря и оборудования; насосная станция и водонапорная башня; гараж; административное здание. Электроэнергией рыбозаводы снабжаются от государственных сетей или от собственных дизельных электрогенераторов. Транспортировка грузов осуществляется автомобильным и водным транспортом. Для перевозки мелких грузов используются грузовые мотороллеры. Текущий ремонт технологического, энергетического оборудования и транспортных средств проводят в столярной, механической и электротехнической мастерской.

Структура НВХ и рыбопитомников. Схема биотехнического процесса

Основными объектами искусственного разведения из полупроходных и туводных рыб являются сазан, лещ, судак, тарань, стерлядь и растительноядные рыбы (белый амур, белый и пестрый толстолобики), щука, сом. Разведение этих рыб осуществляется в нерестово-выростных хозяйствах или рыбопитомниках, построенных в низовьях рек, на берегах озер и водохранилищ. Необходимость в организации таких хозяйств вызвана ухудшением естественного воспроизводства и уменьшением запасов полупроходных и туводных рыб в результате зарегулирования стока рек, коренного изменения величины и режима весеннего стока, уничтожением хищниками молоди на полоях. С 1 га НВХ получают в 10-15 раз больше молоди рыб, чем с 1 га ильменей, полоев.

В России НВХ построены в основном в бассейнах Волги, Дона, Кубани. На таких предприятиях проводят нерест заготовленных производителей, создают условия для развития икры, личинок, проводят выращивание молоди до момента достижения ею покатного состояния. В хозяйствах выращивают молодь одного или нескольких видов рыб (поликультура). При этом наиболее полно используются кормовые ресурсы выростных водоемов. НВХ строят в низовьях рек путем отгораживания мелководных участков поймы (пойменные) или на берегу водохранилищ (береговые). Нерестово-выростные водоемы площадью от 50 до 900 га соединяются с рекой магистральным каналом, по которому весной подается вода из реки или водохранилища. На водоподаче обустраиваются соро-рыбозащитные устройства. Летом по этому каналу производится сброс воды и скат выращенной молоди в реку. Для полного сброса воды из водоемов по их дну прокладывают сеть коллекторных канав. Подачу и сброс воды регулируют при помощи шлюза, установленного на магистральном канале. В шлюзе устанавливается заградительная сетка, препятствующая заходу в НВХ малоценной и хищной рыбы при его заполнении водой самотеком. Максимальная глубина нерестово-выростного водоема - 2 м, часть водоема с глубиной 0,2-1 м зарастает луговой мягкой подводной растительностью. Эта часть является местом размножения рыб. В таких хозяйствах нерест производителей, инкубацию икры, выдерживание личинок до перехода на активное питание и выращивание молоди рыб проводят в одном и том же водоеме. Условия разведения рыб в таких водоемах близки к естественным (полойным), но более благоприятны: постоянный уровень воды, отсутствие большого количества сорной и хищной рыбы. Производителей после нереста отлавливают. Выращивание молоди осуществляют 40-50 суток, при этом постоянно контролируют ее развитие, следят за состоянием водоемов, при необходимости удаляют излишнюю растительность и проводят периодическое удобрение прудов. В середине лета, при достижении стандартных навесок, молодь учитывают и выпускают в реки. В структуру модернизированных НВХ входят выростные пруды, площадью 30-50 га, преднерестовые, маточные пруды и инкубационный цех.

НВХ, предназначенные для воспроизводства туводных рыб, обустраивают на мелководьях водохранилищ. Для этого заливы отгораживают от водохранилищ земляными плотинами, зарыбляют личинками туводных рыб, которых получают диким нерестом с использованием искусственных нерестилищ. Осенью через шлюз подрощенную молодь выпускают в водохранилище.

В Азово-Кубанском бассейне строят НВХ в лиманах. Они представляют собой мелиорированные водоемы с управляемым водным режимом, отгороженные земляными валами, с водоподающими и водоспускными шлюзами. Подача пресной воды идет из реки, а ее сброс, вместе с выращенной молодью осуществляется в море. В этих хозяйствах разводят судака и тарань, производители которых сами заходят из моря в НВХ на приток пресной воды из хозяйства. Молодь при достижении стандартных навесок учитывают и выпускают в море. Работа НВХ с частично управляемым технологическим процессом (их большинство) проводится по следующей технологической схеме: 1) заполнение нерестово-выростных водоемов водой; 2) заготовка производителей на промысловых тонях и их транспортировка до хозяйства; 3) зарыбление прудов производителями, проведение нереста (в т. ч. устройство искусственных гнезд); 4) выращивание молоди полупроходных и туводных рыб; 5) проведение мероприятий направленных на повышение рыбопродуктивности НВХ; 6) отлов производителей после нереста; 7) спуск прудов; 8) учет выпускаемой молоди; 9) подготовка НВХ к очередному сезону.

В модернизированных НВХ в технологическом процессе появляются дополнительные операции, связанные с выдерживанием производителей, искусственным получением зрелых половых продуктов и оплодотворением икры, заводским методом инкубации икры, выдерживанием личинок до перехода на активное питание.

Источником рыбопосадочного материала для пополнения запасов полупроходных и туводных рыб (карп, сазан, лещ, растительноядные рыбы, судак, щука) в естественных водоемах и водохранилищах, кроме НВХ, являются рыбопитомники. Их строят на берегах больших рек, водохранилищ, озер. Они имеют летне- и зимнематочные, преднерестовые, мальковые, выростные и зимовальные пруды, инкубационный цех. Вода подается из источника водоснабжения с помощью насосных станций. Имеется также пруд-отстойник и водонапорная башня для снабжения чистой водой инкубационного цеха.

Схема биотехнического процесса в рыбопитомниках: 1) заготовка производителей на тонях или использование собственного маточного стада; 2) получение зрелых половых продуктов с помощью гипофизарных инъекций, оплодотворение икры, подготовка ее к инкубации; 3) инкубация икры в инкубационных аппаратах; 4) выдерживание личинок до перехода на активное питание; 5) подращивание личинок в мальковых прудах; 6) выращивание молоди до стадии сеголетка в выростных прудах; 7) учет и выпуск сеголетков в естественные водоемы на места нагула, где мало хищников.

Тема № 6. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПОЛОВЫМИ ЦИКЛАМИ РЫБ. Основы управления биологическими циклами рыб

Отлов и отбор производителей в целях воспроизводства, то есть получения от них потомства в искусственных условиях, связан с их биологическими особенностями. Сроки отлова производителей связаны со временем хода их на нерест или с периодом нерестовой миграции рыб.

Для разных видов рыб заготовка производителей осуществляется в разное время. Например, лососевых заготавливают, в основном, летом и осенью: сёмга – июнь-сентябрь, балтийский лосось – октябрь-ноябрь, каспийский лосось – ноябрь, тихоокеанские лососи – август-ноябрь. Сиговых отлавливают в реках и озерах в октябре-декабре, т.е. с начала понижения температуры воды до 4-6⁰С и до ледостава. Белорыбицу заготавливают поздней осенью и ранней весной, что связано с её ходом в реку. Осетровых также заготавливают осенью и весной.

В целях сохранения генофонда популяций различных видов ценных промысловых рыб следует вести заготовку каждой биологической группы в период нерестового хода. В основном, производителей заготавливают на IV стадии зрелости половых продуктов. Но иногда заготовку ведут и на более ранних стадиях, например, производителей яровой сёмги заготавливают на I и II стадии зрелости, а затем выдерживают до полного созревания в специальных системах.

При отборе производителей руководствуются следующими правилами:

1. Особи должны быть здоровыми, без травм и уродств, кровоподтеков;

2. Иметь четко выраженные половые признаки.

Например, у самок осетровых тонкая тешка, брюшная стенка мягкая. Половое отверстие у самок припухшее, что не наблюдается у самцов. Самцы, как правило, меньше и прогонистее самок.

У некоторых видов рыб (например, лососевые виды) появляется в период нереста брачный наряд. В нерестовый период радужная форель приобретает ярко-выраженный брачный наряд. Боковая полоса у самцов становится значительно ярче, и жаберные крышки расцвечиваются. Тело самцов становится более темным. Нижние челюсти у них изгибаются в виде мощного крючка. Тело самки в этот период переливается радужными цветами с фиолетовыми и лиловыми оттенками. Брюшко увеличивается и отвисает, генитальное отверстие припухает, краснеет, выдвигается при нажатии в виде сосочка – генитальной поры.

3. Производители должны иметь не нарушенный чешуйчатый покров и упругую мускулатуру.

Особо важное значение при отборе производителей имеют морфометрические показатели, такие как рост, вес, высота спины, толщина тела, длина хвостового стебля.

Например, при заготовке сазана выбирают высокоспинных рыб, у которых длина тела превосходит высоту в 3 раза. У лососей высота тела в 4 раза меньше длины.

4. Большое значение при отборе и заготовке производителей рыбоводы придают возрасту рыб.

Наиболее хорошие для рыбоводных целей производители сазана в возрасте 3-4-5 лет, т.е. среднего возраста. У лососей оптимальный возраст 4-5 лет, иногда 7 лет. Впервые нерестующие самки дают икру плохого качества, мелкую и при инкубации наблюдаются большие отходы. Так же и старые производители дают половые продукты низкого качества и для рыбоводных целей используются в редких случаях.

5. Кроме возраста немаловажное значение имеют размеры.

В основном рыб тугорослых, мелких при заготовке отбраковывают. При работе с карповыми рыбами не берут мелких и крупных рыб, выбирают средних. У лососей заготавливают крупных.

6. Соотношение производителей часто бывает 1:1, то есть на одну самку заготавливают одного самца, иногда 1:1,5, иногда 1:2.

Существует три метода стимулирования половых продуктов у рыб: экологический, физиологический и эколого-физиологический.

Экологический способ был разработан академиком А.Н. Державиным. Он заключается в том, что для производителей, при их содержании, создаются условия внешней среды, соответствующие естественным. Этот метод в настоящее время применяется только для рыб с осенне-зимним нерестом и для рыбца.

Например, для содержания лососей применяются стационарные искусственные садки. Они копаные и по форме напоминают русло реки. В садке поддерживается благоприятный гидрологический и гидрохимический режим. Обычно садок имеет 4 секции. Откосы в каждой секции обложены булыжником, а дно покрыто песчано-галечным грунтом. В верхней части каждой секции скорость равна 0,8-1 м/с, а в нижней – 0,1-0,2 м/с, что приближается к естественным условиям. Содержат производителей до 12 месяцев.

Для рыбца садки земляные. Имеют по три нерестовых канавы. Ширина садка 12 м, длина 35 м, глубина 0,5-1 м. Длина нерестовых канав 25 метров, дно и откосы покрыты гравием и ракушей. Через 5 метров канава разделена съемными решетками. При наступлении температуры воды 18⁰С начинается ход рыбца в канавы.

Физиологический метод стимулирования половых продуктов у рыб разработал проф. Н.Л. Гербильский. Сущность метода заключается в том, что в железе гипофиза рыб в преднерестовый период образуются гонадотропные гормоны, воздействующие на процесс созревания половых желез. Введение гормона гипофиза производителям рыб с половыми железами, находящимися на IV стадии зрелости, ускоряет их созревание.

Введение ацетонированного препарата гипофиза в мышцы тела самки и самца, от которых хотят получить зрелую икру или сперму, называется гипофизарной инъекцией.

Эколого-физиологический метод стимулирования созревания половых клеток у рыб. В настоящее время применяют комбинированный метод, который в себе сочетает два метода – экологический и физиологический. Сущность этого метода заключается в том, что в начале производителей выдерживают в специальных садках (водоемах), а затем производят гипофизарную инъекцию.

Примером эколого-физиологического метода является содержание осетровых в садках Куринского типа. Они представляют собой земляной водоем, разделенный на три отсека перегородками, дно покрыто галькой. Сначала заготовленные самцы и самки сидят вместе в третьем отсеке. При наступлении нерестовых температур 10-16 ⁰С для осетра, самцов отсаживают во второй отсек, затем через 2-3 дня необходимому количеству самок и самцов делают гипофизарную инъекцию.

Кроме этих садков для осетровых применяются бассейны конструкции Б.А. Казанского с рециркуляционной системой водоснабжения и регулируемой температурой воды. При наступлении нерестовых температур производителям делаются гипофизарные инъекции.