РАЗДЕЛ П. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА

Таблица 52

руют. За 2-3 суток в птичниках создают необходимую температуру (табл. 52).

Относительная влажность воздуха в помещении должна поддерживаться в пре­делах 65-70%. Перепелята плохо перено­сят перепады температуры, сквозняки и сырость, за этим надо строго следить.

В первые сутки лапки перепелят мо­гут проваливаться через ячейки сетки. Чтобы этого избежать, рекомендуют в первые дни пол клетки застилать плот­ной бумагой, которую ежедневно меняют. Бумагу можно сразу настилать в несколь­ко слоев и каждый день верхний загряз­ненный слой убирать. В некоторых хозяй­ствах на пол клетки в первые сутки выра­щивания кладут сетку с размером ячеек 5 х 5 мм, но такая сетка из-за малого раз­мера ячеек быстро забивается пометом, и ее тоже приходится менять и мыть, а это довольно трудоемкая операция.

Плотность посадки перепелят следую­щая, гол./м² площади пола клетки: до 4 недель - 140, с 4-недельного возраста и до конца выращивания - 80-100.

Первые 10 суток перепелят кормят из лотковых кормушек, которые закрывают редкой сеткой, чтобы птенцы не попадали в кормушки. Поят их из вакуумных пои­лок. Кормушки и поилки в первые сутки выращивания находятся внутри клетки. Со второй декады выращивания лотко­вые кормушки и вакуумные поилки заме­няют на желобковые. Фронт кормления должен составлять не менее 1 см/гол., а фронт поения - 0,2 см/гол.

ЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

Перепелята имеют очень высокую энергию роста (за первую неделю они уве­личивают свою живую массу почти в 3 раза и поэтому плохо переносят пере­бои в кормлении и поении).

На рост, развитие и последующую яичную продуктивность перепелов боль­шое влияние оказывает световой режим. Первые 3 недели жизни для лучшей адаптации молодняка применяют круг­лосуточное освещение. В дальнейшем продолжительность светового дня умень­шают на 3 часа в неделю и доводят его до 12 часов в сутки к 45-суточному воз­расту птицы. При переводе ремонтного молодняка во взрослое стадо продолжи­тельность светового дня постепенно уве­личивают до 17 часов в сутки.

Для контроля за ростом и развитием перепелят их ежедекадно взвешивают и сравнивают полученные результаты со стандартными данными. Сохранность мо­лодняка в течение первого месяца жиз­ни должна быть не менее 90-95%, вто­рого -98-99%.

Во взрослое стадо ремонтных перепе­лят переводят в 4-5-недельном возрасте, предварительно разделив их по полу в 20-суточном возрасте. У самцов японско­го перепела шея и грудь имеют более тем­ное оперение с черными крапинками; у самок оперение на груди более светлое с крупными черными крапинками. Особей с неясно выраженными половыми призна­ками по окраске оперения в этом возрасте для племенных целей не оставляют.

Содержание взрослых перепелов. Пе­репела имеют высокий обмен веществ, поэтому в помещениях, предназначенных для содержания родительского стада, не­обходимо обеспечить высокоэффективную вентиляцию.

Расчет вентиляции проводят, руко­водствуясь нормативами подачи свежего воздуха, которые составляет в холодное время года не менее 1,5 м³/ч, в теплое время года - 5 м/ч на 1 кг живой массы

птицы. Необходимо следить за тем, что­бы в помещении не было сквозняков, так как перепела плохо их переносят. Реко­мендуемая температура воздуха в поме­щениях 20-22°С. При более низкой тем­пературе у самок резко падает яйценос­кость.

Влажность воздуха должна быть 60-65%. При низкой влажности (менее 50%) увеличивается потребление воды и ухуд­шается поедаемость кормов. Если низкая влажность воздуха держится долго, то у птицы снижается яйценоскость, опере­ние становится ломким, жестким, пере­пела приобретают взъерошенный вид. Отрицательное влияние на самочувствие птицы и ее продуктивность оказывает также повышенная влажность воздуха.

Продолжительность светового дня для перепелок должна составлять 17-18 ча­сов в сутки. При 14-15-часовом световом дне сокращается расход кормов, но сни­жается яйценоскость. Круглосуточное освещение способствует увеличению яй­ценоскости, но самки быстро изнашива­ются и перестают нестись. Интенсивность освещения следует поддерживать на уров­не 20-30 лк. При более ярком освеще­нии перепела ведут себя неспокойно, час­то возникают драки, расклев, что приво­дит к выбраковке и падежу птицы.

Взрослую птицу содержат в клеточ­ных батареях различных конструкций. В зависимости от цели содержания са­мок размеры и устройство клеток раз­личны. При получении пищевых яиц са­мок содержат без самцов в групповых клетках. В групповых клетках содержат и родительское стадо, совместно самок с самцами. При углубленной селекционной работе самок помещают в индивидуаль­ные клетки. В этом случае самок подса­живают к самцам на 15 минут 1 раз в 3 суток.

Период яйцекладки у перепелок яич­ного направления продуктивности начина­ется в 5-6-недельном, а мясного в 6-7-не-

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

дельном возрасте. При правильном со­держании и кормлении яйценоскость пе­репелок к 9-недельному возрасту дости­гает 90%. Масса яйца равна 10-13 г.

Большое влияние на яичную продук­тивность перепелок и инкубационные показатели оказывает плотность посад­ки. Установлено, что оптимальная плот­ность посадки для промышленной птицы составляет 115-120 гол./м² площади пола клетки. Родительское стадо следует раз­мещать с меньшей плотностью посадки до 80 гол./м² пола.

Кормят перепелок 2 раза в день сухи­ми комбикормами из расчета 22-25 г/гол. Перепелам старше 4-недельного возраста 1 раз в неделю дают мелкий гравий, а в начале периода яйцекладки - смесь гра­вия и ракушки.

В поилках постоянно должна быть чистая вода. Фронт поения взрослых пе­репелов составляет 0,6 см/гол., а фронт кормления - 1-2 см/гол.

Перепела в основном несутся ночью и ранним утром, поэтому яйца собирают

1 раз в первой половине дня. Яйца сор­
тируют и упаковывают в картонные ко­
робки различной вместимости. Пищевые
яйца должны быть с чистой, цельной
скорлупой и массой не ниже 10 г; инку­
бационные яйца - с чистой, без нарос­
тов, наплывов, шероховатостей, видимых
и невидимых повреждений скорлупы, пра­
вильной формы и массой не менее 8 г.
Сбор яиц на инкубацию проводят не более
7 суток, в противном случае резко ухуд­
шаются их инкубационные качества.

Выращивание перепелов намясо. Суточные перепелята имеют живую мас­су всего 6-8 г, но очень быстро растут. За

2 месяца они увеличивают свою массу
более чем в 20 раз. У перепелов наблюда­
ется довольно сильный половой димор­
физм по живой массе: самки примерно
на 15% тяжелее самцов.

На откорм ставят молодых самцов, не задействованных для племенных це-

РАЗДЕЛ П. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА

лей, взрослое поголовье после периода его племенного использования и молодняк, специально предназначенный для выра­щивания на мясо.

Продолжительность откорма состав­ляет 3-4 недели. Самцов и самок при от­корме содержат, как правило, отдельно.

Содержат перепелов в безоконных птичниках. Интенсивность освещения не должна превышать 10-12 лк. В этом слу­чае перепела более спокойны и лучше откармливаются. Продолжительность све­тового дня 10 часов в сутки.

Технология содержания перепелов на откорме и применяемое оборудование примерно такие же, как при выращива­нии ремонтного молодняка.

Взрослых перепелов переводят на от­корм в возрасте 9-10месяцев, когда яй­ценоскость самок падает до 50% и ниже. Кормят перепелов 2 раза в сутки вволю. При кормлении перепелов любого возрас­та нельзя резко менять состав рациона. Поэтому на рацион, предназначенный для откорма, их переводят постепенно в тече­ние 3-4 суток. Затраты кормов на 1 го­лову в сутки составляют примерно 25 г.

Перед убоем перепелов выдерживают без корма не менее 4-6 часов. В это время воду дают в неограниченном количестве.

15.4.8.

НЕТРАДИЦИОННЫЕ

ВИДЫ ПТИЦЫ

Особенности выращивания и содер­жания фазанов. Внастоящее время при разведении фазанов преследуют две цели: первая - птенцов выращивают для по­следующей их передачи в охотничьи хо­зяйства; вторая - птицу выращивают для получения деликатесного мяса. Для по­полнения охотничьих угодий выбирают тот подвид фазанов, который распростра­нен в естественных условиях в данной местности. Для получения мяса разводят в основном обыкновенного или охотничь­его фазана.

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

Родительское стадо фазанов содержат, как правило, в вольерах.

Содержание в племенной и неплемен­ной сезоны имеет некоторые особенно­сти. В неплеменной сезон всех фазанов содержат большими сообществами в об­щей вольере, что облегчает их обслужи­вание. В брачный период самцы стано­вятся агрессивными и между ними часто возникают жестокие драки, что отрица­тельно сказывается на сохранении пого­ловья и воспроизводительных качествах птицы. Поэтому рекомендуют каждую семью, состоящую из одного самца и 6-10 самок, содержать отдельно.

Для этих целей оборудуют вольеры с темным помещением, навесом и удлинен­ным сетчатым выгулом. Боковые стенки выгула можно изготовлять из металличе­ской сетки с размером ячеек 2,5 х 2,5 см. Нижнюю часть стенок выгула делают сплошной на высоту 50 см, чтобы самцы соседних вольер не могли драться друг с другом. Сверху выгул покрывают капро­новой сеткой с размером ячеек 5 х 5 см. Использовать металлическую сетку не рекомендуется, так как фазаны взлетают вертикально вверх и могут получить серь­езные травмы.

Плотность посадки взрослых птиц в период размножения составляет, гол./м²: при клеточном содержании - 2-3, при напольном - 1,5. Площадь выгула долж­на составлять 10 м² на 1 голову.

Кормушки располагают под навеса­ми. При сухом типе кормления исполь­зуют кормушки, предназначенные для кур или изготовленные собственными силами. Можно использовать кормушки для цыплят. Корм насыпают из расчета на 2-3 суток, чтобы лишний раз не бес­покоить птицу.

Фронт кормления в продуктивный период должен быть не менее 6 см/гол., в непродуктивный - 3 см/гол.; фронт поения - 2 см/гол. и 0,5 см/гол., соот­ветственно. Для поения используют по-

илки любых конструкций. Устанавливать их нужно так, чтобы обслуживающий персонал реже заходил в вольеру.

В отдельных вольерах семьи содер­жат с февраля по август, затем фазанов помещают в общую вольеру («зимний сад»). В «зимних садах» содержат до не­скольких сотен фазанов. Так же как и обычные вольеры, их огораживают сет­кой на высоту 2 м, а сверху ограничива­ют капроновой сеткой. Желательно, что­бы в «зимнем саду» рос густой кустар­ник, обеспечивающий укрытие для птиц. Можно устанавливать небольшие ели.

В «зимних садах» устанавливают на­весы, под которыми располагают кормуш­ки и поилки. Практикуют устройство коридорных шалашей из камышовых матов, листов шифера, досок и т. д., в которых фазаны могут укрыться от непо­годы.

За племенной сезон самка фазана от­кладывает 40-60 яиц. Яйцекладка про­должается 2,5-3 месяца. Масса одного яйца варьирует от 25 до 35 г. Оплодотво-ренность яиц фазанов, содержащихся в искусственных условиях, составляет 85-91%, вывод молодняка - 55-70%, при­годность яиц к инкубации - 85-90%.

Инкубация фазаньих яиц продолжа­ется в течение 24 суток. После вывода молодняк на 2-3 часа оставляют в вы­водном шкафу, пока все птенцы не обсох­нут. Из инкубатория молодняк перево­дят на выращивание. Можно с успехом выводить молодняк и под наседкой. В ка­честве наседок чаше используют кур.

Фазанят выращивают или в клетках, или на полу. При напольном выращива­нии молодняк помещают в секции с под­стилкой. Нижняя часть секций делает­ся сплошной на высоту 50 см, чтобы не было сквозняков. Плотность посадки 20-25 гол./м². В группе должно быть не бо­лее 500 голов.

Первые 3 недели применяют допол­нительный обогрев. Температуру под обо-

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

гревателем поддерживают на уровне 32-34°С; в помещении в 1-ю неделю выра­щивания 28°С, во 2-ю - 25, в 3-ю - 23, в 4-ю - 22, далее - 20°С.

Фронт кормления молодняка в пер­вый месяц жизни составляет 1,5 см/гол., с 1 до 3 месяцев - 4 см/гол., от 3 до 6 ме­сяцев - 5 см/гол. Фронт поения в пер­вый месяц - 0,7, а далее - 1 см/гол.

В некоторых хозяйствах фазанят пер­вые 2 недели выращивают в 3-5-ярусных клетках, а затем переводят на пол. Кле­точное содержание позволяет улучшить уход за птицей, создать ей хорошие усло­вия и экономить средства на строитель­ство помещений.

Необходимо контролировать рост и развитие молодняка. О развитии молод­няка можно судить по состоянию опере­ния. У 10-12-суточных птенцов сложен­ные крылья полностью должны покры­вать туловище. Рулевые перья отрастают в этом возрасте на 2-3 мм. У 30-суточ-ных фазанят полностью формируется опе­рение, проявляется половой диморфизм. У 60-суточного молодняка начинается ювенальная линька. На груди, нижней половине шеи, спине появляются пеньки взрослого оперения. Далее постепенно ювенальное оперение сменяется на дефи­нитивное.

Особенности выращивания и содер­жания мясных голубей.Для производст­ва мяса голубей используют специализи­рованные мясные породы: кинг, тексан, монден, штрассер, монтобан, римский великан и др.

Чаще всего для мясных голубей при­меняют вольерное или клеточное содер­жание.

При вольерном содержании птичник разделяют на секции, которые оборуду­ют гнездовьями, устанавливаемыми в не­сколько ярусов (от двух до пяти). Внутри гнездовья располагают по два гнезда раз­мером 25 х 15 х 7 см. Снаружи к секци­ям пристроены вольеры для выгула голу-

РАЗДЕЛ П. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА

бей. Вольеры обтягивают частой сеткой, чтобы в них не проникали дикие птицы, которые могут быть переносчиками ин­фекций. На одну пару голубей должно приходиться 1 м² площади пола секции.

Спаривать молодых голубей начина­ют в 6-7-месячном возрасте, предвари­тельно подобрав пары. Подбор пар, или паровка, может быть естественной или искусственной. При естественной паров-ке голубей и голубок помещают в общую секцию, где они сами разбиваются на пары.

При искусственной паровке отобран­ных самку и самца сажают в клетку на срок от 10 до 14 суток. Если голубь через 2-3 суток начинает ухаживать за голуб­кой, то паровка прошла удачно. Если это­го не происходит, то следует заменить самку или самца.

Через 8-12 суток после спаривания голубка начинает нести яйца. Обычно она откладывает 2 яйца с интервалом в 1-2 суток. Насиживают яйца самец и сам­ка поочередно. Наблюдения показали, что с вечера до утра яйца насиживает самка, а в дневное время самец.

Время насиживания яиц 18-19 суток. Когда птенцы достигают 2-3-недельного возраста, у голубки начинается второй цикл яйцекладки, она откладывает во второе гнездо еще 2 яйца. Голуби начи­нают насиживать новые яйца, продол­жая при этом кормить голубят.

Первую неделю родители кормят го­лубят зобным молочком, затем до 4-не-дельного возраста зерном, размоченным в зобе. Во вторую половину гнездового периода кормит голубят только самец, а самка насиживает вновь снесенные яйца.

Яйценоскость составляет от 10 до 16 яиц на одну пару. Средняя масса яиц 22-25 г. Инкубационные качества вы­сокие, вывод молодняка может дости­гать 90%.

Выращивание молодняка и содержа­ние взрослых голубей в клетках более

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

эффективно по сравнению с вольерным способом. Чтобы голуби размножались круглый год, необходимо создать им 14-ча­совой световой день, температуру воздуха поддерживать на уровне 15°С и обеспе­чить полноценными кормами.

Особенности выращивания и содер­жания куропаток. Вестественных усло­виях куропатки устраивают свои гнезда на земле по окраинам полей, заросших кустарником, в лесочках, оврагах и т. д. В брачный сезон птицы держатся парами. Кладка яиц начинается в конце апреля. Самка почти подряд сносит 10-15 яиц. Насиживание длится 21-26 суток, в за­висимости от разновидностей куропаток (в среднем 23,5 суток).

В возрасте 7-8 суток птенцы начина­ют порхать, а в возрасте 12-14 суток мо­гут уже неплохо летать.

В европейских странах давно ведутся работы по искусственному разведению этой птицы в специализированных питомни­ках. Подрощенный молодняк выпускают на волю. Практикуется также откорм ку­ропаток на мясо, которое отличается пре­красными вкусовыми качествами.

Технология разведения куропаток сходна с технологией разведения фазанов.

В искусственных условиях содержания комплектуют группы, состоящие из 4-6 са­мок и одного самца. Родительское стадо комплектуют осенью из птиц текущего и прошлого года вывода. На 2-й год оставля­ют самок, проявивших высокую продук­тивность, но не более 40% всего поголовья.

Яйцекладка продолжается с марта по июль, но эти сроки во многом зави­сят от климатических условий данной местности.

Яйценоскость домашних куропаток составляет 40-60 яиц на одну самку. Это­го добиваются удлинением светового дня. Начиная с января продолжительность светового дня увеличивают до 15 часов в сутки. Дополнительное освещение при­меняют до того времени, пока продолжи-

тельность искусственного дня не сравня­ется с естественным. Средняя масса од­ного яйца 12-14 г.

Применение дополнительного освеще­ния позволяет получать птенцов в более ранние сроки и выпускать их на волю уже полностью сформировавшимися.

Инкубируют яйца куропаток в том же режиме, что и фазаньи. Хранить ин­кубационные яйца рекомендуют не более

7 суток после снесения. Вывод молодня­
ка достигает уровня 70-75%.

Птенцы серых куропаток растут очень быстро. В первые сутки жизни их масса составляет в среднем 8,5 г, на 10-е - 40 г, на 20-е - 90 г, на 40-е -170 г, на 65-е -320 г и на 120-е сутки около 400 г.

Первая линька проходит в 3-4-недель-ном возрасте. Сначала появляются пень­ки маховых и плечевых перьев. Затем отрастают рулевые перья. Позднее начи­нается бурный рост остальных перьев.

8 5-6-недельном возрасте проходит вто­
рая линька, в результате которой у мо­
лодняка отрастают перья, характерные
для взрослой птицы.

Содержат куропаток в домиках, обо­рудованных выгулом, вольерах, клеточ­ных батареях.

Особенности выращивания и содер­жания страусов.Из трех видов одомаш­ненных страусов: африканского черного, австралийского (эму) и южноамерикан­ского (нанду) для разведения наиболее пригоден африканский. Рост самца аф­риканского черного страуса достигает 2,7 м, а живая масса более 100 кг.

Половой зрелости самки достигают в возрасте 2-3 лет, а самцы - в 4-5 лет. Самки начинают откладывать яйца в 2-3 летнем возрасте. Яйцекладка продолжа­ется с ранней весны и до осени (7-8 меся­цев). Ежегодно от одной самки страуса можно получить 40 страусят, которые по­сле выращивания дадут 1800кг мяса, 50 м² кожи и 36 кг перьев. Мясо страу­сов имеет отличные вкусовые качества.

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

За 2 месяца до начала племенного сезона формируют родительские пары или группы, состоящие из одного самца и двух самок. Если сбор яиц проводить ежедневно, то самка за сезон может сне­сти до 80 яиц (в среднем 40-50). Сред­няя масса одного яйца, сносимого сам­кой черного африканского страуса, 1400 г (иногда может достигать 2000-2100 г). Все яйца, за исключением инкубацион­ного брака, идут на инкубацию. Про­должительность эмбрионального перио­да 42-43 суток.

Во всем мире чаще всего для выращи­вания страусов на мясо используют гиб­ридов, полученных при спаривании сам­цов зимбабвийского голубого страуса с сам­ками черного африканского страуса.

При выращивании молодняка страу­сов необходимо организовать обогрев. Температуру воздуха в помещении под­держивают на уровне 23-25°С, а под обо­гревателем - 30-32°С.

В первую неделю жизни птенцы мо­гут снижать свою живую массу, со 2-й недели начинается их интенсивный рост (200-250 г в сутки). Живая масса 3-ме­сячного молодняка достигает 13-14 кг. Страусы обладают способностью перева­ривать клетчатку корма на 62%. Однако это происходит только в том случае, если у них хорошо развиты органы пищеваре­ния. Для этого молодняку уже с 6-7-су-точного возраста дают зеленую траву, предварительно измельчив ее.

Для того чтобы молодняк хорошо раз­вивался, ему нужно пространство для движения. В зависимости от возраста площадь загона, приходящаяся на 1 го­лову, следующая: 0-2 месяцев - 1-5 м², 3-6 месяцев - 10-30 м², 6-14 месяцев -50 м², свыше 14 месяцев - 250 м². При этом надо учитывать, что длина загона должна быть не менее 50 м, чтобы страу­сы могли совершать пробежки. Ограда загонов должна быть крепкой, высотой 1,5-1,8 м. Столбы ограждения распола-

РАЗДЕЛ П. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА

гают снаружи загонов, чтобы избежать травм птицы.

В торце загона делают помещение для птицы таким образом, чтобы температура в нем не опускалась ниже минусовой от­метки (для взрослых страусов). Минималь­ные размеры помещения для одной пары 10 х 12 м, для трех страусов 12 х 16 м. Пол в помещении посыпают сухой под­стилкой (солома, опилки и др.).

Кормят страусов из кормушек откры­того типа длиной 120 см и глубиной 10-15 см. Поилки должны быть длиной 60-75 см и глубиной 12-20 см. Взрослый страус выпивает за сутки в зависимости от температуры окружающего воздуха до 10 л воды. Кормушки и поилки устанав­ливают таким образом, чтобы их можно было обслуживать, не заходя в загон. Страус, имеющий живую массу более 100 кг и рост 2,5 м, может представлять серьезную угрозу для обслуживающего персонала, особенно в племенной сезон.

Откорм страусов на мясо начинают с 6-недельного возраста. Он подразделяет­ся на два периода. В течение первого пе­риода (6-15 недель) молодняк кормят комбикормом и травой. Во второй пери­од (15-40 недель) страусов держат одно­родными группами по 25-30 голов и кор­мят мешанкой из зерна, комбикорма, кукурузы, сена и силоса. Затраты кор­мов при откорме составляют 4-5 кг на 1 кг прироста живой массы.

Очень ценным продуктом, получае­мым от страусов, является перо. Хорошо развитое перо у молодняка формируется к 6-месячному возрасту. В этом возрасте производят обрезание пера на расстоя­нии 2 см от кожи. Остатки перьев после обрезания выщипывают или выдергива­ют перед началом естественной линьки.

Убой птицы на мясо проводят в 8-10-месячном возрасте при достижении живой массы 100-120 кг. От одного аф­риканского страуса получают 55-60 кг мяса, 1,25 м² кожи и 2 кг перьев.

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. Какова последовательность технологиче­ских процессов при инкубации яиц?

2. Расскажите об устройстве инкубатория.

3. Каковы основные параметры микрокли­мата при инкубации яиц?

4. Что такое биологический контроль ин­кубации?

5. Какой световой и температурный режи­мы необходимо поддерживать для ре­монтного молодняка яичных кур?

6. Какое клеточное оборудование исполь­зуют при содержании промышленного стада кур-несушек?

7. Как правильно организовать выращива­ние ремонтного молодняка мясных кур?

8. Какие факторы среды влияют на про­дуктивные показатели родительского стада мясной птицы?

9. Расскажите об особенностях техноло­гии выращивания бройлеров на под-

стилке, на сетчатых полах и в клеточ­ных батареях.

10. Какие зоогигиенические параметры не­обходимо учитывать при выращивании ремонтного молодняка индеек?

И. Расскажите о выращивании и содержа­нии ремонтного молодняка и взрослых особей водоплавающей птицы (утки, гуси).

12. Назовите основные технологические па­раметры при выращивании ремонтного молодняка цесарок.

13. Расскажите о технологии выращивания ремонтных перепелов. Какие способы содержания и оборудование применяют при этом?

14. Как организуют откорм перепелов на мясо?

15. Каковы особенности выращивания и со­держания нетрадиционных видов птицы (фазаны, куропатки, мясные голуби)?

16. Как содержат и разводят страусов?

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

ГЛАВА 16