ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Пушных зверей по используемой пище делят на плотоядных (хищные - лиси­цы, песцы, норки, соболи), основную часть в рационе которых составляют корма жи­вотного происхождения, и травоядных

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

(грызуны - нутрии, кролики, бобры) -их рационы состоят в основном из расти­тельных кормов.

При клеточном содержании плотояд­ные звери нуждаются в получении с кор­мом большего количества белка, из кото­рого до 80% должен составлять белок животного происхождения. Кормление зверей различных видов, возрастов, био­логического состояния неодинаково. Со­ставляются отдельные рационы для зве­рей в период покоя, для беременных са­мок, лактирующих самок с приплодом, для молодняка (Берестов В. А., 2002).

Корма, используемые в звероводстве, подразделяются на корма животного про­исхождения (мясные, молочные, рыбные, сухие), растительного происхождения и добавочные. Мясные корма служат ос­новными источниками белка. В своем со­ставе мускульное мясо содержит 18-25% сырого протеина, все незаменимые ами­нокислоты и витамины группы В, одна­ко применение его ограниченно. Чаще всего используются субпродукты первой категории: печень, почки, обрез, мозги, реже язык и сердце; второй категории: легкие говяжьи, говяжьи и бараньи го­ловы, ноги, губы, уши, рубцы. Свиные и бараньи субпродукты, как и мясо, обяза­тельно нужно варить.

В настоящее время широко стали при­менять куриные субпродукты, однако это «рискованный» корм, так как имеет вы­сокую бактериальную загрязненность. Куриные яйца скармливают кратковре­менно ввиду содержания в них авиди-на - вещества, лишающего биотин вита­минных свойств.

Молочные корма применяются огра­ниченно, только в период лактации -это высокоценный белковый корм, но дорогой.

Рыбные корма - минтай, путассу, мойва, сельдь и др. В последние годы стали применять чаще рыбные отходы: головы, хвосты и внутренности. В неко-

торых видах рыбы содержится тиамина-за, разрушающая витамин В,.. Поэтому рыбные корма проваривают через каж­дые 2-3 дня.

Сухие корма - рыбная, мясокостная, кровяная мука - содержат белка 50-80%, жира - до 10%, влаги - не более 12%.

Растительные корма являются источ­никами углеводов. Применяют зерно: ячмень, овес, горох, сою и др. Учитывая, что клетчатка в организме плотоядных не переваривается, зерно измельчают, варят.

Из побочных продуктов масложиро-вой промышленности применяют жмых и шроты, которыми можно заменять до 50% протеина животных кормов.

Применяют также комбикорма -смесь различных кормов. Широко исполь­зуют в осенний период овощи (капусту, салат), корнеплоды (картофель, свеклу, морковь и др.).

При длительном недокорме пушных зверей углеводистыми кормами задержи­вается рост молодняка и сильно ухудша­ется качество меха. У лисиц, песцов при недостатке в кормах витамина С возни­кает заболевание - эктеромелия (крас-нолапчатость). Для лечения его исполь­зуют 2-3%-ный раствор аскорбиновой кислоты (по 10-15 капель 4 раза в день на протяжении 4-5 дней). Недостаток витамина Б в кормах нарушает молоко-отделение у маток.

Добавочные корма - различного про­исхождения дрожжи (пекарские, пивные и кормовые), БВК, полученные по новой технологии типа белотина, биомассу во-дородокисляющих бактерий (БВБ), отхо­ды побочных продуктов промышленного производства антибиотиков - сухой ми­целий от производства пенициллина, тет­рациклина, гентамицина, лимонной ки­слоты и широкий спектр БАД (Кузне­цов А. В., Кузнецов Н. А, 2001).

У норок и песцов могут быть массо­вые отравления поваренной солью. По-

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ