Метод принудительного перемешивания.

Применяется для тонких порошков (т.е. размером частиц меньше 0,5 микрон). В качестве перемешивающих устройств применяются мешалки:

- лопастные;

- спиральные;

- шнековые;

- планетарные.

Применяются в пищевой промышленности для перемешивания зерна, муки, крупы с целью достижения нормальной клейковины муки. Если работа непрерывна, то продукты перемешивания подают ближе к низу, а выгружаются через верх. Весовые категории компонентов подбираются, исходя из технических требований для смеси.