Назовите структуры, обозначенные цифрами. Укажите функции, выполняемые этими структурами.

Рис. 15. Фрагмент клетки. Процессы синтеза, накопления и выделения секрета.

Гранулярная ЭПС. 2.Транспортные пузырьки. 3.Цис-компартмент комплекса Гольджи. 4.Промежуточный компартмент комплекса Гольджи. 5.Транс-компартмент комплекса Гольджи 6.Секреторные включения. 7.Секреция (экзоцитоз). 8.Митохондрия. 9.Агранулярная ЭПС. 10.Клеточный центр. 11.Ядро.

Местом конденсации и накопления продуктов секреции, вырабатываемых в других участках клетки (в основном, в эндоплазматической сети) является комплекс Гольджи. Под электронным микросокпом органелла представляет собой скопления плоских цистерн, которые называются диктиосомы. Таких скоплений в клетке может быть несколько. Цистерны плотно прилежат друг к другу. В центральной части просвет между ними невелик, а на периферии цистерны образуют расширения – ампулы, ширина которых непостоянна. В каждой стопке около десяти цистерн. Кроме плотно расположенных плоских цистерн в зоне комплекса Гольджи наблюдается множество мелких пузырьков (везикул). Их больше по краям комплекса Гольджи. Одни авторы полагают, что цистерны взаимодействуют между собой за счет транспортных пузырьков (2), другие – что цистерны имеют участки слияния. Комплекс Гольджи поляризован, т.е. качественно не однороден с разных сторон и состоит в свою очередь из нескольких компартментов. Он имеет незрелую цис-поверхность, лежащую ближе к ядру (11), и зрелую транс-поверхность, обращенную к наружной мембране клетки. Таким образом, органелла состоит из нескольких компартментов, которые, выполняя специфические функции, функционально взаимосвязаны между собой. Цис-компартмент (3) обычно обращен к клеточному центру (10). Его внешняя поверхность обычно имеет выпуклую форму. С его цистернами сливаются микровезикулы (транспортные пиноцитозные пузырьки), направляющиеся из эндоплазматической сети. Промежуточный компартмент (4) составлен несколькими цистернами в центре органеллы. Осуществляет гликозилирование (присоединяет углеводные цепочки), фосфорилирование (присоединение фосфорных остатков), карбоксилирование (присоединение карбоксильных групп), синтез гликолипидов и липопротеинов. В нем, как и в цис-компартменте, происходит формирование третичных и четвертичных белковых комплексов. Транс-компартмент (5) располагается ближе к периферии клетки. Внешняя поверхность обычно вогнутая. Частично он переходит в транс-сеть – систему везикул, вакуолей и канальцев. Отдельные диктиосомы могут быть связаны друг с другом системой пузырьков и цистерн, примыкающих к дистальному концу скопления плоских мешков, так что образуется рыхлая трехмерная сеть, выявляемая в световом и электронном микроскопах (транс-сеть комплекса Гольджи). В структурах транс-компартмента происходит сортировка (сегрегация) белков и других веществ, образование секреторных гранул, предшественников первичных лизосом и пузырьков спонтанной секреции. Секреторные пузырьки и прелизосомы являются окаймленными и окружены белком – клатрином. Окаймленные пузырьки отщепляются от транс-сети и их перемещение является гормонозависимым. Процесс транспортировки окаймленных пузырьков находится под влиянием микротрубочек. Белковые комплексы вокруг пузырьков распадаются после отщепления пузырька от транс-сети и вновь формируются в момент секреции. Пузырьки спонтанной секреции не окружены клатрином, их формирование происходит непрерывно и они, направляясь к клеточной мембране, сливаются с ней, обеспечивая ее восстановление.

Таким образом, в комплексе Гольджи происходит формирование сложных биополимерных комплексов и, в частности, гликозилирование белков и липидов, в результате чего образуются гликопротеины, гликолипиды. В органелле формируются третичные и четвертичные структуры белков, частично происходит созревание секрета, его конденсация и упаковка.

.