ТУШЕНИЕ ПОЖАРОВ НА МЕЛЬНИЦАХ.

Мельнично-крупяные предприятия, как правило, имеют ряд зданий с оборудованием, выполняющим следующие технологические операции:

- Передачу зерна из элеватора или зернохранилища в зерноочистительные отделения.

- Зерноочистку и подготовку зерна к помолу.

- Выработку муки, размол зерна.

- Выработку готовой продукции.

Зерноочистительные, размольные, выбойные отделения обычно размещают последовательно с устройством между ними противопожарной стены и лестничных клеток.

Здание мельниц имеют несколько этажей, связанных между собой системой самотечных трубопроводов и транспортеров.

В первом этаже размещают башмаки норий, трансмиссионное оборудование, не редко - выбойное отделение готовой продукции.

На втором-третьем этажах мельничного отделения размещают обычно вальцовые станки и рушильные поставы.

Следующий этаж является распределительным - в нем проходят самотечные трубопроводы - самотеки.

Выше располагается этаж ситовик, над ним - рассевы, в последнем этаже - головки норий, фильтры, эксгаусерные и аспирационные системы - сборники.

Обстановка пожаров осложняется тем, что:

- Отдельные корпусы и помещения сообщаются между собой проемами и переходами с горизонтальными ленточными транспортерами. Такая сообщаемость при пожаре создает благоприятные условия для быстрого распространения горения и дыма с этажа на этаж.

- В помещениях существует развитая сеть вытяжной вентиляции, что при пожаре может способствовать быстрому распространению горения и дыма из одного помещения в другое и даже в соседние корпусы.

- В цехах располагаются станки и оборудование, в которых отдельные детали выполнены из дерева и ткани (рассевы, веялки, камеры рукавных фильтров и т.п.). Это обуславливает возможность интенсивного горения.

- Внутри станков, на поверхности строительных конструкций и оборудования имеется значительное количество мучной пыли в состоянии аэрогеля. При определенных условиях пыль может подняться вверх и образует аэрозоль, взрывоопасная концентрация НПВ = 10-18 г/м³ для гороховой серой пыли и пшеничной муки, НКПР = 40-50 г/м³ - для элеваторной пыли.

Таким образом, при возникновении пожаров возможны:

1. Распространение открытого горения по технологическому оборудованию и строительным конструкциям в пределах всего этажа.

2. Распространение горения в другие помещения и этажи по вентиляционной системе, нориям, транспортерам и т.п.

3. Распространение горения в другие корпусы и склады готовой продукции.

4. Взрывы мучной пыли.