Биологические мембраны

Мембраны по строению представляют собой надмолекулярные структуры, состоящие из белков и липидов, связанных между собой нековалентными взаимодействиями.

Однако мембраны можно рассматривать как сложные белки - липопротеиды.

Мембраны выполняют в клетках следующие функции:

1) структурную – внешние мембраны отделяют клетку от окружающей среды, а внутренние мембраны делят клетку на компартменты (органеллы);

2) транспортную – мембрана обеспечивает избирательный транспорт веществ в клетку, т. е. с её помощью регулируется поступление внутрь клетки питательных веществ и выведение наружу продуктов обмена;

3) рецепторная – находящиеся в наружной мембране рецепторы (имеют белковую природу) осуществляют восприятие внешних сигналов, передают сигналы в клетку, что позволяет клетке быстро отвечать на изменения, происходящие в окружающей среде;

4) регуляторную – основное количество ферментов, регулирующих процессы метаболизма в клетке, свзаны с мембранами;

5) энергетическая или энергопреобразующая – именно на мембранах происходит превращение одного вида энергии в другой – световой энергии в энергию химических связей на внутренней мембране хлоропластов.

Основные виды мембран в клетке эукариот: плазматическая, ядерная, мембраны митохондрий, хлоропластов, эндоплазматического ретикулюма.