Понятие, роль и классификация сырьевых и топливно-энергетических ресурсов

Важнейшей предпосылкой успешного развития предприятий и отраслей является наличие в необходимых размерах сырьевых, топливных и энергетических ресурсов.

Сырье представляет собой предмет труда. Однако не каждый предмет труда является сырьем. Любой предмет труда может быть сырьем лишь в том случае, если он претерпел изменение в процессе трудовой деятельности человека. Так, полезные ископаемые становятся сырьем только после их добычи из недр земли (торф и др.). Отличительная особенность сырья – изменение его натуральной формы.

Таким образом, сырье – это предмет труда, на добычу которого затрачен труд и который в процессе переработки изменяет свою натуральную форму, приобретает новые качественные свойства.

Сырье, материалы и топливно-энергетические ресурсы (ТЭР) являются важнейшим элементом любого производства. Они оказывают существенное воздействие на все результаты деятельности предприятия.

Материальные, в том числе сырьевые и топливно-энергетические, ресурсы занимают существенную долю в издержках производства и реализации промышленной продукции, поэтому их рациональное использование значительно снижает себестоимость единицы продукции, а следовательно, ее продажную цену и способствует ее конкурентоспособности. На предприятиях различных отраслей при производстве продукции используют огромное количество видов сырья. Причем их круг постоянно расширяется, и все они играют неодинаковую роль в производстве, неодинаковы по происхождению и качеству. Это вызывает необходимость их классификации по отдельным признакам.

1. По размеру и характеру затрат на получение сырьевых ресурсов различают сырье и материалы.

К сырью обычно относят продукцию добывающей промышленности (руду, нефть, уголь, песок, щебень) и сельскохозяйственную (зерно, картофель, свеклу), а к материалам – продукцию обрабатывающей промышленности (черные и цветные металлы, цемент, муку, п ряжу, минеральные удобрения).

2. По своему происхождению все сырьевые ресурсы подразделяются на промышленное и сельскохозяйственное сырье.

Промышленное сырье добывается и производится в промышленности и потребляется главным образом предприятиями тяжелой и легкой индустрии.

Сельскохозяйственное сырье – это сырье растительного и животного происхождения. Для пищевой промышленности сырьем растительного происхождения служат зерно, картофель, сахарная свекла, овощи и т.д. Сырьем животного происхождения являются скот, молоко и другие продукты животноводства. Для сельского хозяйства характерна сезонность в проведении сельскохозяйственных работ.

Кроме сырья в производстве пищевых продуктов используются различные материалы, которые отличаются от сырья более глубокой переработкой

3. По характеру участия в производстве продукции сырье и материалы делятся на: основные и вспомогательные.

К основным материалам относятся те, которые составляют материальную основу производимой продукции, молоко для производства животного масли и т.д.

К основным материалам можно отнести продукцию сельского хозяйства (лук, чеснок, перец, укроп и др.), улучшающие вкус и качество, а также готовые продукты пищевой промышленности, которые используются как добавки к сырью (сахар, соль, растительное масло и др.). Сырье и основные материалы участвуют в производстве в течение одного производственного цикла. Они входят в вещественный состав готовой продукции. Их стоимость полностью переносится на стоимость произведенной продукции.

Вспомогательные материалы – это предметы труда, которые участвуют в производственном процессе, но не входят непосредственно в готовый продукт. Одна часть материалов потребляется в процессе производства средствами труда (смазочные материалы топливо). Они полностью используются в процессе труда, и их стоимость полностью переносится на готовый продукт.

Другая часть вспомогательных материалов, которые используются при производстве продукции, переносит свою стоимость на готовый продукт частично и сохраняет свою вещественно-натуральную форму. К этой группе относится большинство видов тары: банки, бутылки, бочки, мешки и т.д.

Отдельные виды тары (мешки, бочки и т.д.) могут повторно использоваться в производственном процессе, что является важным фактором ресурсосбережения и снижения себестоимости продукции.

4. По характеру образования сырье подразделяется на виды: минеральное, органическое и химическое.

Минеральное сырье - это продукция отраслей, добывающих полезные ископаемые из недр земли: рудное (железная руда), нерудное (сера, фосфориты), горючее (сланец, уголь, нефть и т.д.). Минеральное сырье создается природой и зависит от богатства полезные ископаемых и уровня развития добывающей промышленности.

Органическое (растительное и животное) сырье получается в отраслях сельского хозяйства или путем заготовки в природе. Оно воспроизводится естественно или под воздействием человека.

Химическое сырье получается на различных предприятиях путем химического преобразования минерального и органического сырья (синтетическое волокно, пластмассы, кожзаменители и др.).

5. Сырье может подразделяться по качественным признакам. Так, руды – по содержанию в них полезных компонентов, угли – по калорийности, сахарная свекла – по сахаристости, молоко – по белку и жирности и т.д.

6. По сфере использования сырье минерального происхождения делится на топливно-энергетическое (нефть, природный газ, уголь, сланцы и т.д.), металлургическое (руды черных и цветных, благородных и редких металлов), горнохимическое (агрономические руды, сера, барит), техническое (алмазы, графит, слюда), строительные (глина, песок, гравий и т.д.) и др.