Дезаминирование аминокислот
1) Окислительное дезаминирование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R
| —
| CH
| —
| COOH
|
| R
| —
| C
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
| O
|
|
|
аминокислота
|
| кетокислота
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH3
| —
| CH
| —
| COOH
|
| CH3
| —
| C
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
| O
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аланин
|
| ПВК
|
2) Восстановительное дезамининрование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R
| —
| CH
| —
| COOH
|
|
| R
| —
| CH2
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аминокислота
|
| Предельная карбоновая к-та
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CH3
| —
| CH
| —
| COOH
|
| CH3
| —
| CH2
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аланин
|
| пропионовая к-та
|
3) Гидролитическое дезаминирование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R
| —
| CH
| —
| COOH
|
| R
| —
| CH
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
| OH
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аминокислота
|
| оксикислота
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
СH3
| —
| CH
| —
| COOH
|
| CH3
| —
| CH
| —
| COOH
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
| OH
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
аланин
|
| молочная кислота
|
4) Внутримолекулярное дезаминирование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
R
| —
| CH2
| —
| CH
| —
| COOH
|
| R
| —
| CH
| =
| CH
| —
| COOH
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
COOH
| —
| CH2
| —
| CH
| —
| COOH
|
| COOH
| —
| CH
| =
| CH
| —
| COOH
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| NH2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| аспарагиновая к-та
|
|
|
| фумаровая к-та
|
|
Из этих четырех путей главным является первый путь. Другие пути дезаминирования наблюдаются у растений и некоторых видов бактерий. Окислительное дезаминирование протекает в две стадии при участии дегидрогеназ. Сначало идет окисление, а затем дезаминирование. Из всех природных дегидрогеназ наиболее активны 2-аланиндегидрогеназа и глутаматдегидрогеназа. Дегидрогеназы других аминокислот менее активны.
Другие аминокислоты теряют аминогруппу путем реакций переаминирования с ПВК или с α-кетоглутаровой кислотами.
Дата добавления: 2015-02-28; просмотров: 823;