ПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ

Полное голодание возникает как результат непредоставления животному возможности приема корма либо как следствие тяже­лого заболевания, когда невозможны прием и усвоение питатель­ных веществ.

Жизнь при полном голодании поддерживается за счет использо­вания собственных тканей. Продолжительность голодания при от­сутствии корма зависит прежде всего от наличия воды. Если вода не поступает в организм, то голодание отягощается аутоинтоксикаци­ей, сгущением крови, падением артериального давления, что при­водит к быстрому угасанию жизни и гибели животных.

При полном отсутствии корма, но при достаточном количестве воды продолжительность жизни зависит от внешних условий и со­стояния организма. Усугубляющими тяжесть голодания являются такие факторы среды, как низкая температура, ветер, высокая влажность воздуха, недостаток кислорода. Исходное состояние самого животного может ускорить гибель от голода или удлинить жизнь. Чем больше резервы жира и полноценных белков, тем про­должительнее жизнь. При равном исходном состоянии самцы гибнут от голода быстрее, чем самки, обмен веществ которых ме­нее интенсивен. Сравнительно быстрее гибнет от голода молод­няк. Смерть у него наступает при относительно меньшей потере массы тела, чем у взрослых особей.

Срок гибели от голодания зависит также от возбудимости нервной системы, состояния щитовидной и других эндокринных желез, возможной мышечной нагрузки. Даже небольшая двигательная активность сокращает время жизни голодающего животного.

Голодание протекает в три периода с характерными клиническими проявлениями.

Первый период голодания непродолжителен, 1—2 дня. У жи­вотных, по-видимому, еще нет отклонений от обычного состояния, они безразличны к окружению. Жизнь поддерживается в ос­новном за счет резервных углеводов; дыхательный коэффициент равен единице. Синтез белка ограничен, ослаблены процессы дезаминирования и переаминирования аминокислот, возникает от­рицательный азотистый баланс.

Второй период голодания характеризуется острым ощущением голода, общим возбуждением, усиленными поисками корма. Энерге­тические потребности организма поддерживаются за счет преимуще­ственного окисления жира. Дыхательный коэффициент равен 0,7. Сохраняется отрицательный азотистый баланс. Происходит пере­стройка обменных процессов. Синтез необходимых для поддержа­ния жизни белковых молекул происходит за счет распада других бел­ков. Увеличена спонтанная секреция пищеварительных желез. В по­вышенном количестве выделяются желудочный сок, сок поджелу­дочной железы, желчь, кишечный сок. Содержащиеся там полипептиды, альбумины, глобулины расщепляются до аминокис­лот, которые всасываются кишечником и используются для синтеза жизненно важных белковых структур. Происходит как бы переход с экзогенного на эндогенное питание. Практически неизменной оста­ется масса таких органов, как сердце, головной мозг, тогда как масса мышечной ткани, печени, почек, кожи существенно уменьшается. Функциональная активность щитовидной железы и островкового аппарата поджелудочной железы угнетена. Основной обмен снижен, осуществляется экономное использование энергетических ресурсов. В клетках уменьшается число митохондрий, скорость свободного окисления заторможена. Содержание сахара в крови низкое.

Третий период голодания характеризуется преимущественным использованием белка для энергетических целей. Происходит рас­пад структурного белка жизненно важных органов. Повышается выделение азота почками с мочой. Спонтанная секреция желез желудочно-кишечного тракта прекращается. Белковое истощение ведет к прекращению жизнедеятельности, наступает смерть.

У лошадей, крупного рогатого скота продолжительность жизни при голодании без ограничения приема воды составляет 20— 80 сут, у кур — 15—25 сут.

Откармливание животных при необходимости можно начинать с любого периода, исключая коматозное состояние.