Картофеля (Solanum tuberosum)

Сделав тонкий срез с кусочка клубня картофеля, промойте его водой и поместите срез в каплю воды на предметное стекло, закрыв покровным стеклом. При малом увеличении видны крупные тонкостенные клетки округлой формы с межклетниками. Обратите внимание, что клетки заполнены крахмальными зернами различного размера. При большом увеличении видна эксцентрическая слоистость, а вокруг зерен заметна бесцветная цитоплазма. Если под покровное стекло ввести каплю раствора йода в йодистом калии, то крахмальные зерна окрасятся и будут видны лучше.

Зарисуйте несколько клеток, обозначьте крахмальные зерна и межклетники.

Рис.7.1. А – аэренхима стебля рдеста;

Б – запасающая паренхима клубня
картофеля, 1 – межклетник