Перевод Анны Глускиной

Начнем со спальни. Если человек здоров, постель-ное белье надо менять раз в 7 дней. Если человек болен, то это делается чаще, а в некоторых случаях ежедневно. Ведь на постельном белье остается запах человека, пот и мельчайшие частицы кожи. Если менять его часто, то больной человек выздоравливает быстрее, а сама болезнь протекает в более легкой форме. Белье должно соответствовать сезону: из легких тканей в жаркое время года, из тяжелых тканей в холодное время года. В холодное время года очень приятно спать на постельном белье, сшитом из фланели. Оно всегда теплое на ощупь и снижает количество простуд и заболеваний дыхательных путей у человека, который на нем спит.

Очень полезно для здоровья льняное постельное белье. Лен - это уникальный материал, сон на нем оздоровляет легкие и дыхательную систему, служит профилактикой от гриппа. Льняная ткань поднимает иммунитет, обладает антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Одежда из льна снимает излишнее электричество с тела человека, улучшает состояние кожи и мягко массирует тело. При частых простудных заболеваниях или воспалениях легких стены спальни затягивали льняным полотном, которое стирали без применения химических веществ не реже раза в неделю, а в некоторых случаях и ежедневно, и болезни в результате отступали, состояние органов дыхания улучшалось.

Полезен сон на постельном белье из чистого шелка. Он увеличивает жизненную энергию, способствует улучшению здоровья.

Если в спальне прохладно и очень влажно, то для сохранения здоровья легких надо спать на мехе животных. Например, на овечьих шкурах. Сон на шкурах сохраняет тепло и не позволяет простудиться. Если нет привычки или неудобно спать прямо на мехе, то можно постелить тонкую простыню.

Перед тем как закрыть кровать покрывалом, надо обязательно проветрить ее. Одеяло, подушки и матрас необходимо проветривать на воздухе не менее двух раз в год, весной и осенью. Для этого выбирают солнечный день с легким ветерком.

Влажную уборку в спальне необходимо проводить, как минимум раз в день, а проветривать не менее двух раз в день: утром и вечером. Окна желательно протирать ежедневно, но обязательно не менее одного раза в неделю. В спальне всегда должен быть живой, свежий воздух и хорошая вентиляция, иначе человек не сможет хорошо отдохнуть, будет накапливаться усталость и снижаться иммунитет. Температура воздуха может зависеть от места проживания и времени года. Зимой в северных широтах наиболее благоприятная температура воздуха в спальне от 22 до 24 °С, а на юге летом от 18 до 20 °С. Но и в этом случае также надо обращать внимание на индивидуальные предпочтения.

Не менее важен хороший воздух и на кухне. Еда, приготовленная при плохом воздухе, в чаду и дурных запахах, принесет намного меньше пользы организму, чем еда, приготовленная в чистом воздухе. Здоровье повара, готовящего еду в спертом воздухе, также ухудшится, и это скажется на ее качестве. Объем воздуха на кухне должен обновляться не реже, чем раз в полчаса, а после приготовления пищи еще чаще. Влажную уборку на кухне, включая мытье полов, делают не реже одного раза в день. Потолок и окна протирают не реже одного раза в неделю.

Для отделки кухни надо применять естественные материалы, улучшающие воздух.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЫХАНИЯ

Утолщение стенок желудка может давать такие же симптомы, как заболевание туберкулезом или воспаление легких. В этом случае надо как следует питать легкие, кровь и желудок. Для этого зимой, особенно в морозы, надо есть жирную мясную пищу и пить мясные бульоны. Такого питания надо придерживаться до конца зимы. Весной нужно начинать есть каши из старых зерен злаков, хранившихся более года, есть мясо сухопутных животных, грубую пищу, пить отвар имбиря и вести активный образ жизни. Во время весеннего равноденствия надо отдыхать и быть умеренным во всем, а также пить прохладные напитки. Наиболее полезна для легких пища, приготовленная на открытом огне.

Для того чтобы сохранить легкие здоровыми, в питании обязательно должны присутствовать жиры.

Народы, населяющие Крайний Север - алеуты, чукчи, эскимосы - постоянно живут в экстремальных условиях низкой температуры, недостатка солнечных лучей и довольно-таки однообразной пищи. Но они редко болеют, и одной из причин их крепкого здоровья является постоянное присутствие в рационе жира морских животных. На Севере едят мясо и жир моржей и китов. В мясе морских зверей много жира, а добавление к нему дикорастущих растений, ягод и морской капусты делает его еще полезнее. Например, широко известно блюдо «толкуша» - смесь плодов шикши с рыбой и тюленьим жиром. Оно поднимает жизненную энергию и способствует исправлению повреждений органов. Из различных толченых корней, смешанных с мясом и жиром моржа, делают очень питательные «колобки», а для поддержания здоровья жарят лепешки на тюленьем жире. Раньше эскимосы ели тюлений жир и использовали его в качестве лекарства. Он усваивается организмом лучше, чем рыбий жир, и помогает выздороветь от туберкулеза, артрита и желудочно-кишечных заболеваний. Облегчает лечение кожных заболеваний, увеличивает жизненные силы, нормализует обменные процессы и улучшает состав крови. Жир нерпы применяют в питании, но особенно он хорош для лечения туберкулеза легких, различных воспалений легких, острого хронического бронхита и коклюша.

Питание человека сильно зависит от условий жизни и климата. На севере пища должна быть более жирной, на юге - менее жирной, но исключать из рациона жиры нельзя. В XIX в. среди богатых парижанок появилась мода не есть мяса и жира. В результате через год несколько женщин умерли от заболеваний легких. По свидетельству врачей, больные питались неправильно, ведь в столь северном климате, как парижский, нельзя исключать из рациона питания жиры и мясо.

Для здоровья взрослому человеку необходимо съедать от 70 до 100 граммов жира в день. При значительных физических нагрузках количество жира следует увеличить. В теплое время года жиров надо есть меньше, а в холодное время вновь увеличивать их потребление. Недостаток жиров в питании сказывается на состоянии кожи: она становится сухой и непривлекательной, трескается и быстрее стареет. У женщин, исключающих жиры из питания, кожа приобретает серовато-голубоватый оттенок. Также недостаток жиров может привести к бесплодию или рождению больных детей. Жир необходим организму для нормальной работы печени и легких. У жиров есть еще одно свойство, о котором редко говорят, - они позволяют поддерживать здоровье организма в весьма преклонном возрасте (от 100 до 150 лет).

Особенно хорошо влияет на работу легких нутряной свиной жир, вытопленный из отборного околопочечного сала свиных туш. При комнатной температуре он имеет мягкую, легко мажущуюся консистенцию, у него мягкий нежный вкус с легким приятным привкусом и тонким запахом. Цвет такого жира белый, в разогретом виде - прозрачный. Его применяют в питании по 1 столовой ложке 2 - 3 раза в день для лечения заболевания легких. Практически также действует внутренний жир, вытопленный из отборного, свежего сала, снятого с внутренней части свиной туши.

Свиное сало, находящееся под кожей, чаще используется для питания и сохранения здоровья печени, а также для восполнения сил после тяжелой работы. Популярно для восстановления сил блюдо бута-сёга-яки. Это кусочки свиного сала, сваренные в специальном соусе.

Гусиный жир обычно включается в питание зимой для компенсации неблагоприятных климатических условий, воздействующих на организм человека. Он известен и как предупреждающий простудные заболевания.

Всем известно благотворное влияние на здоровье человека включение в рацион питания рыбы и морепродуктов. Рыба и дары моря хорошо усваиваются организмом и содержат много полезных питательных веществ. Хорошо сочетается с рыбой отварной рис. Такое блюдо можно дополнить овощами, это будет полезно, вкусно и красиво.

Для улучшения работы системы дыхания полезны тунец, семга, сардины, сельдь, угорь, лососевые рыбы и корюшка.

Скумбрия помогает сохранить здоровье в условиях недостаточного поступления кислорода к клеткам. Это очень актуально при слабом дыхании. Включая скумбрию в рацион питания, человек снижает вероятность образования тромбов, улучшает состав крови, помогает легким и сердцу нормально работать. В скумбрии, выловленной осенью, больше жира.

На японских островах мясо тунца едят более 10 тысяч лет и очень ценят его питательные и целебные свойства. Для укрепления сердечнососудистой системы, системы дыхания, улучшения состава крови и памяти его надо есть не менее 200 - 300 граммов в неделю.

Сельдь содержит в себе полезные жиры и витамины. Ее можно солить, коптить, жарить, тушить и запекать. Для легких наиболее полезно тушить ее в собственном соку, запекать и жарить над открытым огнем.

Куриный бульон тоже очень полезен для укрепления легких, поднятия иммунитета и улучшения здоровья. Лекарственный куриный бульон варится в соотношении 1:1с небольшим добавлением соли и лука. Для улучшения женского здоровья варится более слабый куриный бульон с добавлением капусты брокколи.

Все овощи полезны, и выбирать их нужно исходя из индивидуальных предпочтений и того запаха, который нравится. Для поддержания здоровья и восстановления организма, полезно ежедневно в течение месяца есть отварную морковь и свеклу ОБЯЗАТЕЛЬНО в соотношение 3 : 1. Три части моркови и одну часть свеклы смешать и съесть. Можно добавить немного масла для вкуса. Части берутся по весу или по объему. Можно запечь свеклу и морковь на огне или в духовке, но для употребления в пищу обязательно соблюдать пропорции. Если вы не любите вареные овощи, то их можно поджарить. Они будут действовать несколько медленнее, но целительный эффект все-таки проявится. Людям со здоровым желудком и любящим сырые овощи можно порекомендовать есть морковь и свеклу сырыми, но в том же соотношении. Я разговаривал с мужчиной, который уже около 20 лет придерживается этого метода восстановления здоровья и в семьдесят лет выглядит на пятьдесят, активно занимается физическим трудом и избавился от большей части своих болезней.

Еще порекомендую употреблять имбирь во всех видах, которые вам понравятся. Это универсальное растение, исцеляющее и вкусное. Имбирь - тонизирует сердце, дыхательную и пищеварительную систему. Имбирный чай пьют, чтобы вылечить грипп, простуду, ангину и кашель. Единственное, что древние медицинские трактаты не советовали, - есть сырой имбирь осенью, чтобы не истощить энергию легких.

Для улучшения дыхания полезно добавлять в еду кунжут. В Японии его едят более 2 тысяч лет, считая, что он благотворно сказывается на общем состоянии здоровья и укрепляет систему дыхания. Кунжут повышает усвоение кислорода организмом человека, способствует обновлению клеток организма, замедляет старение, помогает восстановиться после стрессов и больших физических нагрузок. Его добавление в пищу способствует повышению ее качества и выводит токсины, накопившиеся в организме.

Нельзя забыть и любимый цветок - хризантему. Она не только создает живой воздух, но и помогает обрести здоровое дыхание. Блюда с овощной хризантемой вкусны, способствуют легкому приятному дыханию, предупреждают заболевания системы дыхания и поднимают иммунитет. Для еды используют цветки и листья овощной хризантемы, они способствуют умиротворению и благоденствию. Особенно полезны молодые листья рано весной или поздно осенью. Салат из цветков овощных хризантем продлевает жизнь, а также укрепляет здоровье и разум.

Полезны для здоровья и дикорастущие травы, без них сложно сохранить жизненные силы организма на необходимом уровне. Они поднимают жизненную энергию человека, придают ему стойкость и активность. Можно порекомендовать добавлять к рису сурепку, пастушью сумку или одуванчик. Делать это лучше всего весной.

Необычайно полезна трава пастушьей сумки. В Китае она очень популярна и охраняется законом. Трава пастушьей сумки считается травой долголетия. Ей даже посвящают стихи:

Внимательно вглядись!

Цветы пастушьей сумки

Увидишь под плетнем.

Мацуо Басё.

Перевод В. Марковой

В Японии из ее надземной части варят супы, готовят пюре и суповые бульоны. Весной пастушью сумку едят для восстановления здоровья и улучшения работы внутренних органов. Эта трава улучшает энергетический обмен, снижает давление, предупреждает легочные и иные кровотечения, препятствует образованию опухолей. Ее даже заготавливают впрок, сушат и потом добавляют понемногу в готовящиеся кушанья. Правда, за счет ее качества сгущать, кровь пастушья сумка не рекомендуется беременным женщинам.

Звездчатку (мокрицу) часто кладут в весенние салаты для очищения организма после зимы. Она укрепляет легкие и бронхи, печень и почки, способствует накоплению в организме жизненных сил.

Укроп применяется для предупреждения и лечения заболеваний органов дыхания.

В заключение всего сказанного хочу отметить, что пищу нужно не только правильно приготовить и правильно подать, но ее нужно еще и правильно прожевать.

Восточная мудрость гласит: жуешь 50 раз - уходят болезни, жуешь 100 раз - живешь очень долго, жуешь 150 раз - станешь бессмертным.

Чем разнообразнее пища, чем приятнее ее запах и красивее вид, тем больше пользы для здоровья она принесет.

ЛЕЧЕНИЕ БЕЗ БОЛЕЗНИ. МОЕ НАПУТСТВИЕ

В древности считали, что лечение организма и восстановление его функций нужно начинать до появления симптомов болезни. Главное - научиться сохранять и приумножать свое здоровье. «Каждый крот по себе нору роет», - говорили древние японцы, имея в виду, что никто лучше самого человека не сможет укрепить его здоровье и почувствовать симптомы надвигающейся болезни. Каждый человек с помощью упражнений, пищи, трав и других способов должен уметь поддерживать свое здоровье и здоровье своих близких на должном уровне. Людям только кажется, что они ни от кого не зависят, но это ошибочное мнение, приводящее иногда к тяжелым последствиям. Кровные узы - это не поэтическое выражение, а реальная связь поколений. Даже черенок, давший корни и успевший зацвести, погибает, если гибнет его родное дерево. Так и плохое, неуважительное отношение к старшим подрубает корни собственного здоровья. Почитание старших, внимательное отношение к родственникам, уважительное отношение к окружающим - все это способствует укреплению здоровья. Ссоры с родителями и родственниками ударяют по собственному здоровью. А тем более если все живут в одном доме, дышат одним воздухом. Вежливость и благожелательность улучшает атмосферу не только в переносном, но и в прямом смысле. В ссоре виноваты обе стороны, ведь, как говорят, нет света без тени и крива ветка - крива и тень.

Есть несколько древних заповедей, выполнение которых помогает достичь здоровья, заслужить уважение окружающих и прожить долгую, счастливую жизнь без горестей и печалей. Эти заповеди просты и понятны и известны более тысячи лет.

Забудь о печали, гневе, зависти и ненависти. Пусть они улетят вместе с ветром, как дым, ведь если в них погрузиться, то задохнешься в дыму и умрешь раньше срока.

Веди жизнь достойного человека. Острота ума проявляется в простой жизни, так можно избежать множества бед. Плохой человек губит себя сам.

Не попадай под влияние жадности, эгоизма и жажды роскоши. Эти чувства разрушают человеческие отношения быстрее, чем ураган ломает деревья. Они способны лишить человека свободы и подчинить недостойному.

Принимай жизненные испытания как путь к совершенству. Отличай правильное от неправильного и старайся окружать себя достойными людьми.

Не расстраивайся и не ругай себя и других из-за ошибок. Ошибиться может каждый, главное - понять суть ошибки и не повторять ее. Терзания по этому поводу - признак гордыни и путь к болезням.

Учи метеорологию и географию, благодаря этим наукам человек на опыте познает перемены и подлинную суть вещей. Тело настраивается на природу и действует согласно естественному течению ее сил.

Тело должно быть сильным и быстрым, а ум - развитым. Поэтому тренируй и то, и другое. Для сохранения здоровья необходимо уметь играть на одном из музыкальных инструментов, а также петь, рисовать, танцевать, читать стихи и овладеть правилами стихосложения. Очень полезно искусство каллиграфии, оно укрепляет легкие.

Не используй свои достижения для развлечения. Желание поразить других людей своей исключительностью приводит человека в лабиринт, из которого нет пути к просветлению, и часто вызывает плохое отношение со стороны окружающих.