Основные условия подготовки СПГ для перевозки железнодорожным хладотранспортом.

Обеспечить полную сохранность качества и количества груза можно только при правильной организации технологических операций по подготовке скоропортящихся грузов к железнодорожной перевозке.

Процесс подготовки грузов к перевозке наиболее часто включает следующие три группы технологических операций:

1) Подготовка продуктов по качеству – позволяет обеспечить сохранение их вкусовых и питательных свойств не только в конце процесса транспортирования, но и после длительного хранения до реализации. В этом случае сокращается также потребность в подвижном составе для перевозки недоброкачественно продукции.

Качество продукции контролируют в соответствия о ГОСТ 16504-81 путем измерений, органолептически и визуально.

При предъявлении к перевозке плодоовощные грузы сортируют. Сортировка позволяет выбрать для перевозки самую полноценную продукцию, включающую прежде всего плоды без повреждений нажимами, градобоинами, плодожоркой.

2) Проверка состояния тары. При проверке тары и упаковки СПГ обращают внимание на ее чистоту, соответствие государственному стандарту и особенностям данной продукции. Применяемая транспортная тара должна позволять наилучшим образом использовать грузоподъемность подвижного состава.

Грузы перевозятся железнодорожным транспортом в следующих видах транспортной тары: закрытых деревянных, дощатых и картонных ящиках, а также ящиках-лотках, бочках, мешках, сетках, бидонах, флягах, барабанах, специализированных стоечных поддонах. Указанная тара должна быть исправной, прочной, чистой, без следов течи, обеспечивать возможность погрузки, выгрузки и штабелирования груза механизированным способом.

При перевозке СПГ широко используются транспортные пакеты, сформированные из ящиков и ящиков-лотков. Их размеры 800 1200 1000 (1100), а масса не должна превышать 1,5 т.

3) Термическая подготовка продуктов для перевозки. Температуры, с которыми должны предъявляться грузы к перевозке, регламентируются действующими стандартами и Правилами перевозок СПГ. Сохранение качества плодов и овощей при перевозке во многом зависит от температуры их предъявления. Предварительно охлажденные плоды и овощи транспортируются лучше и более длительно хранятся до реализации. При организации перевозок охлажденных грузов отпадает необходимость в большой мощности специального оборудования рпс.

Термическую подготовку плодоовощных грузов осуществляют в специальных камерах предварительного охлаждения холодильников.