Биохимические свойства.

Стафилококки биохимически активны. Разлагают большинство углеводов до кислоты без газа, положительная реакция Фогеса-Проскауэра (образование ацетоина при ферментации глюкозы). В анаэробных условиях патогенные стафилококки сбраживают глюкозу и манит, что является важным дифференциально-диагностическим признаком. Каталазаположительны и оксидазоотрицателны. Разжижают желатин в виде воронки, восстанавливают нитраты, образуют H₂S и аммиак, индол не образуют.

Стрептококки сбраживают ряд углеводов (глюкозу, лактозу, манит, мальтозу) до кислоты без газа, но ферментация углеводов не является стабильным и четким признаком, поэтому не используется для их дифференциации и идентификации. Каталаза- и оксидазоотрицателны. Стрептококки обладают слабой протеолитической активностью.

Пневмококки биохимически малоактивны, расщепляют до кислоты без газа глюкозу, мальтозу, лактозу, сахарозу, в отличии от других стрептококков сбраживают иннулин. Каталаза- и оксидазоотрицателны. Протеолитическая активность слабая. Чувствительны к оптохинину и солям желчных кислот (дезоксихолатная проба).

Менингококки биохимически еще менее активны, ферментируют только глюкозу и мальтозу до кислоты без газа, образуют каталазу и цитохромоксидазу – типичные для нейссерий ферменты, протеолитическая активность отсутствует.

Гонококки разлагают только глюкозу с образованием кислоты, образуют каталазу и цитохромоксидазу, протеолитических свойств не имеют.