Кафедра аудиту
| Данная единица стандарта относится к процессу обеспечения комфортного и безопасного проживания гостей в гостинице и включает в себя следующие действия: | · принимать на временное хранение верхнюю одежду, головные уборы, обувь и ручную кладь гостей; · правильно подавать гостям верхнюю одежду, головные уборы, обувь и ручную кладь; · помогать гостям снимать/надевать верхнюю одежду; · информировать гостей о гостинице и ее окрестностях в рамках своей компетенции; · поддерживать в чистоте и порядке помещение гардеробной; · регистрировать забытые или невостребованные гостями вещи; · информировать ответственного работника о забытых гостями вещах и утерянных жетонах. · соблюдать правила этикета при обслуживании гостя. |
| Данная единица стандарта включает в себя выполнение действий с: | · верхней одеждой; · головными уборами; · ручной кладью |
| Данная единица стандарта предполагает выполнение действий с использованием: | · вешалок с кронштейнами; · плечиков для верхней одежды; · шкафов-ячеек для обуви и ручной клади. |
| Данная единица стандарта предполагает: | · ответственность за выполнение конкретных простых рабочих заданий согласно инструкциям. |
| Необходимые знания | |
| · Требования к оборудованию гардероба гостиницы. · Правила приема, хранения и выдачи вещей гостей из гардероба гостиницы. · Правила временного хранения и оформления забытых или невостребованных гостями вещей. · Правила этикета при обслуживании гостей. · Важность своевременного информирования ответственного работника об утерянном жетоне. · Требования к содержанию в чистоте и порядке помещения гардеробной гостиницы. · Правила поведения в нестандартных ситуациях. Правила внутреннего распорядка гостиницы. · Правила санитарии, гигиены и ношения униформы. | |
| Необходимые умения | |
| · Коммуникативные умения |
Кафедра аудиту
Затверджую
Перший проректор ЛКА
доц. Куцик П.О.
_____________________
“ __ ” _________ 2009 року
Дата добавления: 2014-12-03; просмотров: 739;