Качество и конкурентоспособность. Стандарты и системы качества.

3.3. Производственная мощность предприятия.

Теория оптимального объема выпуска продукции.Производственная программа предприятия.

3.5. Абсолютные оценки продукции.

3.6. Относительные оценки продукции.

3.7. Экономическая и функциональная стратегии: их типы, факторы выбора.

Разработка маркетинговой и товарной стратегии.

Вопрос.

Любая коммерческая организация функционирует ради извлечения прибылей, а для этого она должна производить товары. Наиболее полное определение товара дал классик американского маркетинга Филипп Котлер.

Товар- «это абсолютно все, что может удовлетворить нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, просто использования или потребления. Это может быть физические объекты, услуги, места, лица, идеи и организации».

Физические объекты – это здания, оборудования, продукты, материалы и др. Это то, что можно осмотреть, потрогать, понюхать.

Услуги- ремонтные, услуги связи, транспорта, медицины и т.д.

Места – как товар представлены на рынке мест застройки:

- жилой;

- промышленной;

- рекреации, т.е. зон отдыха.

Лица – как товар относительно новое для России понятие. Это выпускники школ, колледжей, ВУЗов, курсов переподготовки и др. форм, которые поступают на рынок труда с целью привлечения работодателей. При этом они проходят определенный процесс подготовки в готовящих их организациях (учебный план в расчете на 5-6 лет обучения, расписание, чтение лекций, проведение практических занятий, написание дипломов и курсовых).

Идеи – прежде всего это патенты, лицензии, ноу-хау.

Организации – по Котлеру - это формирование у определенной аудитории определенного восприятия того или иного субъекта, той или иной организации, того или иного процесса. Например, формирование имиджа определенного политика или представителя шоу-бизнеса, или отношение граждан к тому или иному общественному процессу.

Для проведения экономических расчетов, анализа и планирования используют различные виды классификации товаров. Например, физические объекты (в России – это продукция) делится на:

1. а) товары производственно-технического назначения, которые потребляются организациями (станки и т.д.). Западный термин - товары промышленного назначения.

б) товары народного потребления, производимые для населения. Западный термин - товары широкого потребления. Этот признак классификации широко используется в отчетности государственной статистики и в налогообложении

2. С точки зрения новизны товары делятся на:

а) новые;

б) серийновыпускаемые.

3. С точки зрения заказчика:

а) товары свободного спроса;

б) товары государственного и муниципального заказов.

4. С точки зрения источника оплаты:

а) платные (например, услуги);

б) бесплатные.

и т.д.

Именно классификационные признаки позволяют планировать производство и реализацию товаров. Однако перед этим процессом стоит процесс определения производственной мощности предприятия.

Вопрос.

Выпуск конкурентоспособных товаров, обладающих способностью отвечать требованиям конкурентного рынка наравне или с преимуществом в сравнении с другими аналогичными товарами в одном и том же сегменте рынка, является основным условием успешного функционирования предприятия. Конкурентоспособность товара определяется тремя составляющими: ценой, качеством, продажным и послепродажным обслуживанием. Кроме того, на конкурентоспособность влияет реклама, имидж производителя и другие факторы. И всё же главным, определяющим выбор потребителя, остаётся соотношение цены и качества товара.

Согласно международному стандарту ИСО 8402. 1994 качество определяется как совокупность характеристик объекта (деятельности или процесса, продукции, услуги и др.), относящихся к его способности удовлетворять установленные или предполагаемые потребности. Качество продукции и услуг оценивается такими элементами, как характеристики, свойства и показатели.

Характеристика – это отличительное свойство объекта. В соответствии с ГОСТ РИСО 9000-2001 «Системы менеджмента и качества. Основные положения и словарь» характеристика может быть качественной или количественной. При этом выделено 6 различных классов характеристик:

· Физические (например, механические, электрические, химические или биологические характеристики);

· Органомитические (например, связанные с запахом, осязанием, вкусом, зрением, слухом);

· Этические (например, вежливость, честность, правдивость);

· Временные (например, пунктуальность, безотказность, доступность);

· Эргономические (например, физиологические характеристики или характеристики, связанные с безопасностью человека);

· Функциональные (например, гарантийный срок службы или максимальная скорость самолёта).

Свойство продукции (услуги) представляет собой её объективную особенность, которая может проявляться при создании или потреблении продукции (услуги). Например, взрывобезопасность. Описывается количественными характеристиками этого свойства, которые носят название показателей качества.

Например, по ГОСТУ двери делятся на группы по классам стойкости к взлому, пуленепробиваемости и огнестойкости. По устойчивости к взлому существует 13 классов дверей, из них первые четыре – двери бытового назначения.

Обеспечение необходимого качества товаров достигается на предприятии в рамках проводимой политики качества,которая документально оформляется в виде системы качества. Она предусматривает все необходимые мероприятия по обеспечению характеристик, свойств и показателей, установленных для них требованиям со стороны всех подразделений предприятия, участвующих во всех стадиях жизненного цикла товара ("петли качества"):

1) маркетинга;

2) проектирование и разработки товара;

3) материально-технического снабжения;

4) подготовки и разработки производственных процессов;

5) изготовления;

6) контроля проведения;

7) упаковки и хранения;

8) реализации;

9) монтажа и эксплуатации;

10) технического обслуживания;

11) утилизации, если она требуется.

Установление требований по качеству товара идет в рамках сертификации, т.е. процедуры посредством которой уполномоченная сторона, например международный центр сертификации или территориальные органы Государственного надзора Российской Федерации дают письменную гарантию, что продукция предприятия соответствует заданным требованиям стандарта качества.

Стандарты (нормы) качества изложены в различных государственных стандартах России, в том числе семействе стандартов ГОСТ-Р ИСО-9000. Последние являются стандартами, разработанными и рекомендованными Международной организацией по стандартизации (ISO) и другими уполномоченными международными организациями по стандартизации отдельных видов продукции.

Вопрос

Экономическая мощь каждого предприятия определяется его потенциалом, т.е. возможностью эффективно функционировать в условиях жесткой конкурентной борьбы. Общий потенциал предприятия определяется множеством факторов. Поэтому, выделяют следующие виды потенциала:

а) производственный, т.е. способность предприятия производить товары установленных наименований;

б) трудовой – это способность персонала предприятия (по количеству и квалификации) обеспечивать выпуск соответствующей продукции;

в) технический - это соответствие характеристик оборудования требованиям качества выпускаемых товаров;

г) инновационный - это способность персонала предприятия рождать новую конструкцию, новую технологию;

д) инвестиционный - это способность принимать и осваивать инвестиции, и др.

Исходным среди них является производственный потенциал, основной характеристикой которого выступает экономическая категория под названием производственная мощность. Производственная мощность-это максимально возможный объем выпуска товаров, установленных наименований в течении календарного периода времени исходя из располагаемых ресурсов оборудования, производственных площадей и технико-экономических норм их использования.

Мощность всегда измеряется в натуральных измерителях: штуках, единицах, комплектах, кг, км, погонных метров и т.д. Если предприятие выпускает один вид товара, то проблем с расчетом его мощности нет, так как она определяется по лимитирующему ресурсу.

Пример расчета годовой производственной мощности предприятия по производству сувениров.

Мощность составляет порядка 25% от выявленного спроса. Это весьма благоприятная для предприятия ситуация, если только нет крупных конкурентов. Это соотношение дает возможность предприятию относительно спокойно чувствовать себя на рынке в течении 2-х лет.

Но если предприятие захочет увеличить свою производственную мощность, например, до 140 тыс. сувениров в год, то оно может пойти одним из 3-х путей:

1) приобрести еще одну гальваническую ванну, но это требует инвестиций;

2) перейти к непрерывному режиму работы гальванической ванны, но это ускорит срок ее эксплуатации;

3) использование более прогрессивной технологии, позволяющей сократить норму расхода (норму времени).

Первый и второй путь – это экстенсивные пути. Третий путь – интенсивный путь (самый лучший путь-путь НТП).

Вопрос

Однако подавляющая часть предприятий выпускает широкую номенклатуру товаров (два и более видов) и для них встает первая классическая проблема экономики: что производить и в каком количестве?

Рассмотрим пример, предположив, что помимо сувениров предприятие на этом же оборудовании может производить крышки для консервирования.

При этом от продажи одного сувенира получают два рубля прибыли, а от продажи одной крышки-50 копеек. Исходные данные приведены в таблице.

Впервые математически задачу поиска оптимальной производственной мощности решил в 1939 году аспирант Ленинградского государственного университета Л. В. Канторович при загрузке фанерного треста. Через 10 лет, в 1949 году два американца Данциг и Вуд опубликовали аналогичный метод загрузки военных транспортных самолетов, назвав его симплексным. С этого момента начинает развиваться теория линейного программирования, на базе которой затем было создано нелинейное стахастическое и динамическое программирование. В 60-е годы Канторовичу присудили Нобелевскую премию за разработку основ линейного программирования.

Для построения экономико-математической модели введем две переменные: х₁и х₂ –соответственно возможный выпуск сувениров и крышек. Сама модель формулируется следующим образом:

Найти множество х по элементам х₁, х₂ (x = «x₁, x₂»), максимизирующие целевую функцию F = 2x₁ + 0,5x₂ → max при соблюдении ограничений:

а) по ресурсам

0,03x₁ + 0,02x₂ 4200

0,07 x₁ 7000

б) по условиям неотрицательности переменных

x₁ 0

x₂ 0

К настоящему времени созданы пакеты прикладных программ, позволяющие решать модели с большим числом переменных. Однако при двух переменных задачу можно решить графически в осях х₁ и х₂.

Система ограничений экономико-математической модели графически дает область допустимых значений переменных х₁ и х₂, в виде многоугольника (симплекса) ОАВС . Он формируется путем наложения полуплоскостей, каждая из которых составляет по одному ограничению экономико-математической модели. Любая точка этого многоугольника, лежащая внутри его и на его сторонах, имеет координаты х₁ и х₂, представляющие собой один из возможных вариантов производственной мощности предприятия. Поиск лучшего варианта мощности производится по установленному критерию. Им может быть:

- максимум прибыли;

- максимум объема товарного выпуска;

- максимум загрузки оборудования и площадей;

- минимум затрат и др.

График линейной функции F представляет собой семейство (облачко) параллельных прямых, расположенных перпендикулярно радиусу вектора с координатами r (c₁, c₂), где – соответствующие коэффициенты переменных в целевой функции F.

Направление радиуса вектора указывает на рост функции F, чем дальше от 0, тем больше прибыль предприятия от производства сувениров и крышек, но ресурсы ограниченны. Поэтому поиск лучшего варианта мощности осуществляется в многоугольнике ОАВС. Передвигая облачко F параллельно исходному положению находят точку или сторону касания функции с многоугольником ОАВС. В данном случае это точка В. Ее координаты находят решение двух уравнений, прямые которых пересекаются в точке В.

0,03x₁ + 0,02x₂ = 4200;

0,07 x₁ = 7000.

х₁ =100000 шт.;

х₂ = 60000 шт..

F = 2*100 + 0,5*60000 = 230000

Таким образом, оптимальная производственная мощность предприятия по производству сувениров 100 тыс. единиц, крышек 60 тыс. единиц, суммарная прибыль возможна в размере 230 тыс.рублей.

Но мощность предприятия - не план производства по которому работает предприятие. План производства формируется по аналогичной схеме на основе решения соответствующей экономико-математической модели. В нее также входят ограничения по ресурсам оборудования и производственных площадей и к ним добавляется ограничения по другим лимитирующим ресурсам. Например, по объему закупок сырья, по объему возможного получения электроэнергии, по утилизации канализационных стоков.

Именно параметры плана производства ложатся в основу расчетов товарной реализованной и валовой продукции предприятия.

Вопрос

Для установления объема и количества производимых товаров используют не только натуральные, но и стоимостные оценки. Они делятся на две группы:

- абсолютные;

- относительные.

И те и другие рассчитываются в рублях или в иной валюте, и используются в экономике для того, чтобы объединить разнородные по натурально-физическому составу продукты.

Пример. АО «Туламашзавод» выпускает мотороллеры, лазерную медтехнику, вооружение, кирпичи, выполняет транспортные перевозки и т.д. Исходной среди абсолютных оценок является товарная продукция. Товарная продукция-это стоимость всей произведенной в календарном периоде продукции (работ и услуг) для реализации на сторону. Если предприятие произвело за месяц продукции для продажи на сумму 200 млн. рублей, а инструментальный цех предприятия произвел инструментов на 50 млн. рублей, в том числе на 10 млн. рублей для продажи посторонним покупателям, то объем товарной продукции равен 210 млн. рублей. Объем товарной продукции конкретного вида определяется по формуле:

ОТ_i = Ц_i * N_i

ОТ_i - объем товарной продукции

Ц_i - оптовая (отпускная) цена предприятия за единицу продукции в рублях.

Оптовая цена для товаров производственно-технического назначения, а отпускная цена - для товаров народного потребления. Оптовая цена – это внутренняя цена.

N_i - количество продукции вида, планируемое производство в календарном периоде.

При выпуске нескольких видов товаров объем продаж определяется:

ОТ_i = Ц_i * N_i,

где n - количество видов выпускаемой продукции.

Приведем пример расчета товарной продукции для 5 изделий, выпускаемых предприятием «Зигзаг».

Кроме изделий 5 наименований, предприятие производит и другие товары, входящие в состав товарной продукции.

Поскольку состав товарной продукции помимо стоимости изделий 5 наименований, войдет стоимость запасных частей, инструмента, оснастки для реализации на сторону, а также услуги капитального строительства, поскольку

ОТ = 5950 + 400 +300 +200 = 6850

Но произвести товары для продажи еще не означает их продать, поэтому используется еще один показатель товаров, общепринятый в мировой практике- объем продукции (ОР – в России называется объем реализации).

Фактически его величина на предприятии определяется по документам бухучета. В планировании же для прогноза объема продаж используют формулу:

ОР * = ОТ + (О_скл. +О_отгр.)_н – (О_скл. +О_отгр)_к, (*)

О_скл. - это остатки готовых товаров на складе предприятия соответственно на начало и конец календарного периода (стоимость остатков).

О_отгр - стоимость товаров отгруженных, но не оплаченных потребителями соответственно на начало и конец периода.

ОР = 6850 + [(430 +10) + (225 + 15 + 20)] – [(420 + 20) + (185 +5 + 10)] =

= 6910 тыс. рублей.

Таким образом, в плановом году предприятие «Зигзаг» планирует продать товаров на большую сумму, чем произведено для продажи. Это происходит за счет снижения остатков товаров на складах предприятия и в отгруженных товарах на конец года по отношению к началу. Логика формулы (*) заключается в следующем: так как готовая продукция на складе на начало года будет продана в этом году и вся ее стоимость войдет в объем продаж, а продукция, поступившая на склад в конце года, будет продана только в следующем календарном году то прибавляется их изменение ОТ. То же самое по товарам отгруженным. Третьей абсолютной оценкой товара является объем валовой продукции. Валовая продукция – это стоимость всей произведенной на предприятии продукции в календарном периоде. Поэтому, наряду с товарами, она включает изменение остатков незавершенного производства и полуфабрикатов, произведенных для внутреннего использования.

ОВ = ОТ + (О_НЗП + О_ПФ)_к - (О_НЗП + О_ПФ)_н

О_НЗП - остатки (стоимость) незавершенного производства на начало и конец периода.

О_ПФ -остатки (стоимость) полуфабрикатов, инструментов, штампов, приспособлений, производимых для внутреннего использования на предприятии.

Незавершенное производство – это незаконченная обработка и продукция т.е. заготовки, детали сборки, находящиеся в обработке или ждущие своей очереди на обработку в цехах, межцеховых складах.

В данном примере объем валовой продукции составляет:

ОВ = 6850 + [(7520 +40 + 2300 ) – (7100 + 50 + 1800 )] = 7760 тыс.рублей.

Таким образом, предприятие в календарный период произвело продукции больше на 850 тыс. рублей, чем сумело продать. Логика формулы в следующем: остатки НЗП и полуфабриката на начало периода войдут в товарную продукцию (ОТ), а остатки на конец периода, уже войдут в товар следующего периода.

Показатель валовой продукции используется на предприятиях с длительными циклами изготовления товаров (более месяца) – в самолетостроении, производство судов, тепловозов, электричек, с/х-ва.

Вопрос

Помимо абсолютной в экономических расчетах используют и различные относительные оценки товаров. Среди них наибольшее распространение получили:

- номенклатура товара

- ассортимент

- структура и темпы роста и прироста.

Номенклатура – это перечень наименований выпускаемых товаров, например: ручки, стержни, самовары и т.д.

Ассортимент – это углубленная номенклатурная позиция с указанием артикула, размера, сорта, вида исполнения. Например: сорочка мужская – артикул 18509-89, где 89-год принятия артикула, 18509-шифр товара по товарной номенклатуре.

Самовар 3-х литровый, электрический и покрытый никелем.

Структура товара – соотношение удельных весов выпуска отдельных групп товаров в общем объеме выпуска.

Пример. Рассмотрим структуру товарной продукции 5 наименований, выпускаемых предприятием «Зигзаг».

Структура товаров может рассчитываться по объемам товарной, реализованной или валовой продукции. Все зависит от того, о чем идет речь: о производственной, о проданной или о предназначенной для реализации.

Структура товаров может быть простой, когда в основе структуризации лежит один признак (в примере это номенклатурная позиция) простой или сложный, если в начале товар делят по одному признаку на группы, а затем внутри группы идет деление по иным признакам.

Пример. В статистической отчетности РФ все товары делят на две группы:

а. товары промышленно-технического назначения;

б. товары для народного потребления (НП).

В группе товаров НП выделяют более мелкие группы (мебель, одежда,продукты питания). Внутри этих групп могут выделяться другие группы. Здесь идет речь о разветвленной структуре товаров. Графически любую структуру принято изображать в виде круговых диаграмм.

Исследование ассортимента и структуры продукции позволяют лучше понять профиль предприятия, следить за изменением спроса и настраивать производство на выпуск товаров, пользующихся спросом. Проследить за изменением абсолютной и относительной оценок позволяют индексы (темпы) роста и прироста. Применительно к товарной продукции индекс роста:

У_ОТ =

Это отношение объема товара к году t,

где t – базовый год (может быть и квартал и месяц);

n – число лет (кварталов, месяцев), следующих за базовым.

Темпы прироста определяются по формуле например, для товарного выпуска:

Т_{пр ОТ}=

Пример. Расчет темпов роста товарной продукции для предприятия по производству сувениров.

Графически темпы роста и прироста изображаются в виде ломаных или столбиковых диаграмм.

Ломаная показывает падение ежегодных темпов роста, а следовательно и прироста объема товарной продукции. Кроме того, ее наличие позволяетсделать прогноз на ближайший год. Для этого используют специальный математический аппарат – корреляционно-регрессионный анализ, который позволяет установить вид связи между временем и темпами роста и по найденной зависимости определить величину темпа роста в следующем периоде. Для лучшей сопоставимости данных в условиях значительной инфляции (сейчас в России приблизительно 15 - 17% в год, в Японии приблизительно 1 – 2%) такие динамики строят в сопоставимых ценах (это цены 1991 года).

Вопрос

Экономическая стратегия подразделяется на следующие основные составляющие:

а) реализуемые во внешней сфере фирмы:

- товарная стратегия;

- стратегия ценообразования;

- стратегия взаимодействия фирмы с рынками;

- стратегия поведения фирмы на рынках денег и ценных бумаг;

-стратегия снижения трансакционныхиздержек;

- стратегия внешнеэкономической деятельности;

б) реализуемы во внутренней сфере фирмы:

- стратегия снижения производственных издержек;

- стратегия инвестиционной деятельности фирмы;

- стратегия стимулирования персонала фирмы.

Стратегия взаимодействия фирм с рынками предусматривает выбор различных функциональных стратегий. Различают оборонительные стратегии, представляющие собой ряд мероприятий, носящих характер реакции, и наступательные стратегии, носящие характер наступления на конкурента.

В рамках оборонительных стратегий используют несколько путей защиты. Первый – неуклонное укрепление конкурентной позиции. Второй путь – четкое информирование конкурентов о намерении предпринять серьезные ответные меры случае нападения.

В рамках наступательных стратегий можно использовать следующие направления их реализации:

- многоплановое наступление;

- партизанское нападение;

- упреждающие действия.

Товарная стратегия и политика включает в себя:

- разработку самого товара, т.е. определение его вида и характеристик с учётом назначения, обеспечивающих конкурентное преимущество товара;

- анализ рынка с целью выделения в процессе позиционирования и сегментации предпочтительных сегментов рынка для данного товара и установление возможного объёма спроса на товар;

- повышение (удержание) рыночной доли, удельного веса предприятия в общем объёме продаж на рынке;

- выполнение плана– задания по объёму продаж и достижение целевых ориентиров товарной политики по качеству, глубине ассортимента прочим параметрам.

Ценовая стратегия – направленное на установление цены на товар и ценовой политики на различных этапах жизненного цикла товара в соотнесении с ценами на продукцию конкурентов.

Коммуникационная стратегия отражает маркетинговую деятельность в области формирования общественного мнения о товарах и предприятии – изготовителе. Поэтому объектами её воздействия являются повышение известности предприятия и его товаров, охват реальных и потенциальных покупателей рекламой, повышение её действенности и другие вопросы.

Сбытовая стратегия охватывает распределение товаров по отдельным рынкам, каналам сбыта, методы стимулирования продаж и другие вопросы сбыта товаров.

В целом все составляющие маркетинговой стратегии направлены на рост объёма продаж при удовлетворении социально – экономических интересов потребителей товаров предприятия.

Тема 4 . Ресурсы: основные фонды

Вопросы