После уборки на семена производится скашивание стерни на сено.

Житняк

Значение.В степной зоне Казахстана с часто повторяющимися засухами, суровыми и порой малоснежными зимами ведущее место среди многолетних злаковых трав, да и вообще многолетних трав занимает житняк.

Житняк засухоустойчив – он успешно произрастает в районах с количеством осадков менее 290 мм, зимостоек, относительно малотребователен к почвам, при высоком уровне агротехники может давать урожаи до 22-30 ц сена с гектара. В северных районах региона он уступает по урожайности кострецу безостому. Основные районы возделывания житняка находятся в зоне каштановых почв со среднегодовым количеством осадков 150-300 мм. Житняковое сено высокопитательное: в 100 кг корма содержится 47-52 корм. ед. и до 4,0-5,8 кг переваримого протеина. Качество сена зависит от срока и технологии уборки: наиболее ценное сено по кормовым качествам можно получить при скашивании в начале колошения и в течение 7-12 дней после наступления этой фазы.

Морфологические особенности.Житняк (Agropyron) относится к семейству злаковых (мятликовых), роду пырея. В состав этого рода входят 13 видов, можно назвать следующие: житняк донской, Керченский, михно, ломкий, сибирский, пустынный, бадамский, понтийский, хвоелистный, гребенчатый, гребневидный, черепитчатый. В культуру введены четыре: два ширококолосых: гребневидный (Ag. pectiniforme Poem et Schult) и гребенчатый (Ag. eristatum Garrth) и два узкоколосых: житняк сибирский, или песчаный (Ag. sibiricum) и житняк пустынный (Ag. desertorum Poem et Schult). Все виды различаются в основном строением колоса, у ширококолосого житняка он широкий, сжатый с боков (двухрядный), с остистыми колосками, расположенными под углом 60⁰ к оси, а у некоторых форм – под углом 80⁰; у узкоколосого колоски расположены на стержне под углом 30-40⁰. Плотность колоса (число колосков на 1 см) у ширококолосого – 6,5, у узкоколосого – 3,8, т.е. у узкоколосого житняка, пустынного и сибирского, колосья более рыхлые и длинные (4,5-10 см), чем у ширококолосого (3-7 см). Количество колосков в колосе – от 28 до 42. Ширококолосый житняк колосится на 5-10 дней раньше узкоколосого, а семена у них созревают примерно в одно время. Наибольшее распространение получил ширококолосый гребневидный житняк, узкоколосый сибирский, или песчаный, который по засухоустойчивости уступает гребневидному, но обладает более высокой урожайностью и хорошо растет на легких песчаных почвах.

Житняк – рыхлокустовой злак с мощно развитой мочковатой корневой системой, образующей большое количество тонких корней. В первый период, после всходов она развивается медленнее, чем у костреца безостого, и в возрасте 75 дней проникает на глубину всего до 30-35 см, к концу первого года жизни – 90-120 см, в последующие годы до 140 см, однако до 82% корней содержится в горизонте 0-40 см. По данным Ф.И. Филатова, при урожае сена в сумме за 3 года 105 ц/га масса корней в слое почвы 0-20 см составила 25,5 ц/га.

Житняк – растение полуозимого типа. При весенних посевах к осени развивает розетку прикорневых листьев и 2-5 стеблей высотой 8-15 см, урожая семян не дает, в год посева возникает угроза зарастания сорняками, что оказывает отрицательное воздействие отрицательное воздействие на формирование стеблестоя в первый год жизни и урожая в последующие. С наступлением осенних дождей сильно кустится, образует массу прикорневых листьев и в таком виде идет в зиму.

В годы с острозасушливой второй половиной лета житняк уходит в зиму сильно ослабленным, урожайность сена в последующий год резко снижается. Из-под снега выходит зеленым и продолжает куститься до тех пор, пока в горизонте, в котором заложены узлы кущения, достаточно влаги. В последующие годы жизни образуется многостебельный куст (до 40-60 стеблей), с хорошей облиственностью – до 32-36%. Стебли тонкие, круглые, упругие, прямостоячие, высотой до 40-85 см. С началом колошения они быстро грубеют и плохо поедаются животными, потому запаздывать с уборкой не следует. Лист линейный, узкий, жесткий, при созревании скручивается, сизого, темно-зеленого или светло-зеленого цвета. Сизая окраска более свойственна ширококолосому житняку, светло-зеленая – узкоколосому, как и другим формам сухих местообитаний.

Соцветие – колос разной величины и плотности. Семена пленчатые, меньше, чем у пырея бескорневищного, с короткой (1,5-2,0 мм) остью. Масса 1000 плодов – 1,4-2,7 г. После созревания семена имеют хорошую всхожесть, поэтому их можно высевать осенью в год уборки и под зиму.

Биологические особенности.Житняк – культура холодостойкая. Семена прорастают при температуре 2-5⁰С, жизнеспособные всходы появляются при средней температуре почвы около 5⁰С. Весеннее отрастание начинается при устойчивом повышении температуры воздуха до 5-7⁰С (примерно 10-20 апреля) и прекращается осенью при температуре ниже 5⁰С. Цветение и созревание семян возможно при 10-12⁰С.

От начала отрастания до выколашивания (укосная спелость) посевам житняка второго и более старших лет жизни требуется сумма активных температур 700-750⁰С и 50-65 дней, достигая фазы выколашивания в степной зоне Казахстана в первой декаде июня. Для созревания семян требуется сумма активных температур 1200-1300⁰С, продолжительность периода в среднем составляет 85-100 дней. Житняк раньше других злаковых весной трогается в рост, он переносит весенние заморозки до 20⁰С. Зимостойкость житняка очень высокая – даже при отсутствии снегового покрова выдерживает морозы до 35-40⁰С, однако молодые всходы, ушедшие в зиму в возрасте нескольких дней, могут погибнуть в зимний период.

Житняк выдерживает кратковременное затопление до 10-15 дней, что способствует повышению урожайности, однако при орошении культуру возделывать нецелесообразно. Культура засухоустойчивая, транспирационный коэффициент у житняка ширококолосого – 400-720, у житняка узкоколосого – 390-640.

В год посева растет медленно и укоса не дает, полного развития достигает на втором – третьем годах жизни, затем в течение 4-5 лет дают устойчивые урожаи, после этого урожайность падает, потому посевы следует распахивать. Таким образом, максимальные урожаи сена и семян можно получить на втором – четвертом – пятом годах жизни. Растения житняка могут сохраняться на полях до 20-25 лет, но уровень урожайности старовозрастных посевов не превышает 3-5 ц/га, в то время, как молодые житняки формируют урожаи до 20-25 ц/га. Особенно резкое различие по урожайности проявляется в засушливые годы, в годы с хорошим увлажнением это различие может в ряде случаев несколько сглаживаться.

К почвам не требователен, растет на почвах различного механического состава, переносит солонцеватость почв.

В Казахстане допущены к использованию сорта житняка:

Карабалыкский (ширококолосый) 202, 1949 (1,3,4,7,8,9,11,12), Долинский 1, 1968 (7), Батыр, 1992 (1,12), Актюбинский узкоколосый местный,1943 (2), Актюбинский ширококолосый местный,1948 (2), Тобагай,1998 (11), Красноводопадский 414, 1977 (13), Краснокутский узколистный 305,1962 (6), Прогресс 85,1994 (3), Таукумский гибридный,1984 (3), Уральский узкоколосый, 1994 (6), Местные сорта,1967 (3).

Особенности агротехники на корм.В технологии возделывания житняка можно выделить следующие основные вопросы:

1.Получение полноценных всходов и формирование густоты стеблестоя, что в значительной степени связано с удачно выбранным сроком посева, который может быть в зависимости от условий увлажнения в пределах от ранневесеннего (середина апреля) до подзимнего (середина октября).

2.Борьба с сорняками до посева и в первый год жизни, что тесно связано с выбором предшественников и сроков сева.

3.Внесение научно обоснованных доз фосфорных удобрений с учетом выноса питательных веществ с урожаем за весь период пользования травостоем, а азотные – при ежегодных подкормках.

4.Размещение посевов на полях с хорошими запасами продуктивной влаги в почве и проведении активной работы в допосевной период по накоплению влаги и борьбе с сорняками.

5.Уборка на сено за короткий (не более 10-12 дней) период в фазу колошения и применение прогрессивных технологий уборки и заготовки кормов.

В зерно-травяно-паровых севооборотах житняк следует размещать по пшенице, идущей второй культурой после пара, или после кукурузы, однолетних трав на сено, а также по пару (при подпокровном посеве). Житняк размещается преимущественно в выводном поле севооборота. Урожайность житняка и других многолетних трав зависит от условий их роста и формирования стеблестоя в первый год жизни, потому размещение выводного поля житняка по плохим предшественникам обрекает на низкие сборы корма в течение всего периода пребывания трав и приводит к непроизводительному использованию пашни, резкому повышению себестоимости корма. Обобщенные данные научных учреждений и хозяйств Казахстана позволяют сделать заключение, что только за счет размещения житняка по лучшим для него предшественникам можно ежегодно получить прибавку в среднем до 4-9 ц/га, а в сумме за 4-5 лет пользования – до 20-35 ц/га сена.

Для большинства районов степного Казахстана лучшим способом обработки почвы под посев житняка следует считать глубокую плоскорезную (ПГ-3-5, ПГ-3-100 и др.), обеспечивающую глубокое рыхление почвы, подрезку и уничтожение сорняков. При осенней обработке следует выполнить весь комплекс работ по выравниванию поля в зависимости от необходимости, применяя орудия БМШ-15, КТС-8, КПШ-9, КПЭ-3,8 и др., чтобы можно было провести подзимний посев (вторая половина октября) или в ранневесенние сроки. Перед обработкой вносятся фосфорные удобрения в расчете получения урожаев корма в течение 4-5 лет и часть азотных, основная часть азотных удобрений вносится каждую весну или после укоса в виде подкормки с последующим боронованием.

Житняк высевается рядовым способом (23 см), однако широкорядный способ посева (30-45 см) во всех основных зонах возделывания культуры может давать более высокие урожаи.

Он может высеваться как беспокровно, так и под покров культур, учитывая, что в год посева производственно полезного урожая получить нельзя. Покровные культуры приводят к снижению урожая сена житняка на втором году жизни в сравнении с беспокровным способом примерно в два раза, однако меньшее отрицательное влияние оказывают покровные культуры, убираемые на корм (просо, могар, овес и др.).

В зависимости от метеорологических условий в течение теплого периода житняк можно высевать весной, летом, осенью и под зиму. Срок посева определяется запасами влаги в верхнем слое почвы ко времени посева, что чаще всего бывает при посеве в ранневесенние, подзимние и августовские сроки. Применение подзимнего срока посева житняка (середина октября) позволяет получить всходы в середине апреля, поскольку условия увлажнения для получения всходов складывается в большинстве случаев благоприятно.

Принцип выбора сроков посева: если весна влажная - успешны весенние посевы, если сухая – предпочтительны осенние (август – начало сентября) посевы, причем во влажную осень – ранние осенние, в сухую – подзимние. Осенние и летние сроки более благоприятны для роста и развития посевов житняка, так как первые фазы развития растений протекают при пониженных температурах и устойчивом увлажнении.

Таким образом, лучшие результаты, как правило, получаются при посеве в ранневесенние и подзимние сроки, однако в зависимости от увлажнения приемлемы также летние и осенние, при этом, чем более засушливы условия второй половины лета и осени, тем более эффективны подзимние сроки посева.

Опыт научных учреждений и передовых хозяйств показывает, что в производственных условиях в степном Казахстане следует высевать при рядовом способе посева 4-5 млн. всхожих семян на 1 га (8-12 кг/га), придерживаясь в более увлажненных районах верхней границы, а в засушливых районах зоны – нижней. Однако при высоком уровне агротехники, обеспечивающей высокую полевую всхожесть семян и выживаемость растений, норма высева может быть снижена до 3-4 млн. всхожих семян на гектар (6-8 кг/га) при рядовом способе посева. При широкорядном способе посева - 2,0-3,0 млн. всхожих семян при ширине междурядий 30-45 см. На эродированных почвах норма высева увеличивается, а посев проводится рядовым способом без предварительной обработки почвы по стерне с нормой высева 18-20 кг/га.

Глубина заделки семян – 2-4 см, при весеннем посеве на легких почвах допускается 4-5 см. Правильная регулировка сеялок на глубину заделки и наличие влаги на глубине заделки семян – основа получения высокой их полевой всхожести.

В первый год жизни основная задача ухода за посевами житняка – борьба с сорняками за счет подкоса сорняков, в последующие годы азотные подкормки весной и боронование, при этом боронование молодых, плохо укоренившихся растений, проводить не следует. В год посева злаковых трав наибольший вред причиняют однолетние сорняки – марь белая, щирица, куриное просо и др., в последующие годы – осот полевой, бодяк полевой, полынь, пырей ползучий и др.

В посевах всех видов трав до появления их всходов можно применять опрыскивание препаратом ДНК в норме 1,2-2,0 кг/га. Этот препарат может применяться и после появления всходов и в фазу кущения трав. В фазу кущения хороший эффект дают препараты 2,4Д, аминная соль – 49% - 0,4-0,8 кг/га, бутиловый эфир в норме 43% - 0,2-0,5 кг/га и другие препараты, выпускаемые в настоящее время из группы 2,4Д.

Наиболее высокие урожаи сена житняк дает на втором – четвертом годах жизни, затем отмечается резкое падение урожая. В годы с засушливой весной, которой предшествовала сухая осень и малоснежная зима, старовозрастные посевы житняка практически не дают урожая, поэтому следует регулярно распахивать старовозрастные посевы и сеять на новых полях, а нарушение этого принципа приводит к крайне экстенсивному использованию пашни.

Лучший срок уборки житняка на сено – фаза полного колошения (наиболее высокие сборы сена и протеина).

Особенности агротехники на семена.Для семенных целей следует закладывать специальные участки по удобренным и чистым от сорняков хорошим предшественникам – чистому пару, кукурузе на силос, пшенице, идущей по чистому пару, применяя широкорядный (30-45 см) способ посева. Применение рядового способа посева при высоких нормах высева семян приводит к снижению урожайности семян в 1,5-2,0 раза в сравнении с широкорядными (30-45 см) посевами.

Широкорядный способ посева житняка на семена наиболее надежный для получения стабильных урожаев семян. Норма высева семян для сухих районов – 2-2,5 млн. шт. семян (4-5 кг/га), для более влажных – 3-3,5 млн. (6-7 кг/га), при рядовом способе - 3-4 млн. всхожих семян на 1 га.

Уход за посевами в первый год жизни на семенных участках складывается из применения гербицидов, подкоса сорняков, междурядной обработки, весной последующих лет – междурядной обработки и подкормки удобрениями, борьбы с вредителями и болезнями. Против вредителей вегетирующих растений, в первую очередь на семенных участках, рекомендуется обрабатывать травостой злаковых трав метафосом, 20% эмульгирующим концентратом (0,5-1,0 кг/га), или хлорофосом 30% смачивающимся порошком (0,8-1,5 кг/га).

Раздельную уборку можно начинать при 40-45%-ной влажности семян. Созревая, семена легко осыпаются, поэтому при влажности менее 35% раздельная уборка нецелесообразна.