Динамика производства основных видов продукции
растениеводства (в хозяйствах всех категорий)
(млн. тонн)
Сельскохозяйственная культура | В среднем за год | Год | ||||||||
1971- | 1976- | 1981- | 1986- | -1995 | ||||||
Зерно (вес после | ||||||||||
доработки) | 96,7 | 106,0 | 92,0 | 104,3 | 87,9 | 89,1 | 106,9 | 99,1 | 81,3 | 63,4 |
в том числе: | ||||||||||
пшеница озимая | 16,0 | 21,5 | 17,5 | 24,3 | 22,5 | 25,8 | 28,3 | 27,2 | 17,1 | 13,8 |
пшеница яровая | 30,6 | 29,0 | 21,1 | 19,2 | 15,7 | 13,1 | 17,9 | 16,3 | 15,0 | 18,3 |
рожь озимая | 7,2 | 6,2 | 9,0 | 12,4 | 8,7 | 10,6 | 13,9 | 9,1 | 6,0 | 4,1 |
Сахарная свекла | ||||||||||
(фабричная) | 20,8 | 25,4 | 25,1 | 33,2 | 21,7 | 24,4 | 25,5 | 25,5 | 16,9 | 19,1 |
Семена масличных | ||||||||||
культур, всего | 3,4 | 3,1 | 2,9 | 4,1 | 3,8 | 3,8 | 3,9 | 3,5 | 3,2 | 4,7 |
в том числе: | ||||||||||
подсолнечник | 2,3 | 2,5 | 2,3 | 3,1 | 3,1 | 2,9 | 3,1 | 2,8 | 2,6 | 4,2 |
Льноволокно | 0,21 | 0,16 | 0,15 | 0,12 | 0,07 | 0,10 | 0,08 | 0,06 | 0,05 | 0,07 |
Картофель | 47,1 | 40,9 | 38,4 | 25,9 | 36,8 | 34,3 | 38,3 | 37,7 | 33,8 | 39,9 |
Овощи | 10,1 | 10,4 | 12,1 | 11,2 | 10,2 | 10,4 | 10,0 | 9,8 | 9,6 | 11,3 |
Кукуруза на силос, | ||||||||||
зеленый корм и сенаж | ||||||||||
Кормовые корнеплоды | ||||||||||
(включая сахарную свеклу | ||||||||||
на корм скоту) | 12,3 | 12,5 | 15,9 | 20,3 | 7,8 | 11,6 | 8,7 | 8,1 | 5,3 | 5,1 |
Сено многолетних трав | 11,5 | 11,2 | 18,0 | 23,4 | 20,5 | 24,8 | 20,5 | 21,0 | 18,9 | 17,3 |
Сено однолетних трав | 5,8 | 4,7 | 5,4 | 6,0 | 3,8 | 4,5 | 4,2 | 4,1 | 3,8 | 2,6 |
Сено естественных | ||||||||||
сенокосов (включая | ||||||||||
улучшенные) | 23,9 | 22,0 | 23,7 | 24,0 | 19,6 | 21,3 | 18,3 | 19,5 | 21,6 | 17,3 |
* Российский статистический ежегодник/ Госкомстат России. М., 1996, с. 564.
Распределение сельскохозяйственных угодий неравномерно по природно-климатическим зонам. Наибольший удельный вес пашни в лесостепной и степной зонах, ниже он в зоне смешанных лесов Нечерноземной зоны. В различных зонах необходимо проводить соответствующие агротехнические и мелиоративные мероприятия, например в районах с избыточным увлажнением — мелиоративные работы по осушению переувлажненных земель, их залужению (посев многолетних трав на корм скоту).
Общая площадь осушенных земель в России, по данным за 1993 г., составляет 5068 тыс. га, из них осушено сельхозугодий 4717 тыс. га, а пашни — 2719 тыс. га. Посевная площадь сельскохозяйственных культур на осушенных землях составляет 2593 тыс. га, в том числе: зерновых — 953, технических — 107, картофеле-, овоще-бахчевых — 66 и кормовых культур — 1461 тыс. га.
В районах с недостаточным увлажнением проводятся орошение земель и обводнение пастбищ (создание прудов, водоемов, артезианских колодцев). Мелиорация земель включает также борьбу с эрозией почв, ее предупреждение посредством посадки лесо- и полезащитных полос, засаждение склонов оврагов, балок деревьями и кустарниками, а также проведение современных методов распашки.
Общая площадь орошаемых земель в России составляет, по данным за 1993 г., 5300 тыс. га, из них сельхозугодья - 5298 тыс. га, в том. числе пашня — 4818 тыс. га.
Посевная площадь сельскохозяйственных культур на орошаемых землях равна 4501 тыс. га. Зерновыми занято 1336, техническими — 114, картофелем и овощебахчевыми культурами — 241 и кормовыми культурами — 2810 тыс. га.
Осушение и орошение посевных площадей повышает уровень интенсивности их использования.
Интенсивное развитие означает использование более крупных объемов капитальных вложений на единицу площади, что позволяет поднять уровень электрификации, химизации, механизации и комплексной мелиорации сельскохозяйственных угодий, т. е. обеспечить развитие сельскохозяйственного производства не вширь, а вглубь и получить за счет этого большее количество продукции с единицы площади.
Экстенсивное развитие - это развитие вширь, за счет увеличения посевных площадей, поголовья скота и т. д.
ЖИВОТНОВОДСТВО
Животноводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства. На его долю в 1995 г. приходилось 54,1% всей валовой продукции сельского хозяйства. Оно поставляет ценные пищевые продукты населению и разнообразное сырье для легкой, пищевой и комбикормовой промышленности.
В связи с ростом легкой и пищевой промышленности, увеличением численности населения городов и промышленных центров потребность в продукции животноводства для питания и переработки постоянно повышалась. Поэтому животноводству уделялось серьезное внимание, и оно развивалось до 1990 г. по восходящей линии (табл. 9.4).
Таблица 9.4*
Динамика производства основных видов продукции животноводства (в хозяйствах всех категорий)
В среднем за год | Год | |||||||||
1971- | 1976- | 1981- | 1986- | 1991- | ||||||
Мясо (убойный вес), тыс. т | ||||||||||
в том числе: | ||||||||||
говядина и телятина | ||||||||||
свинина | ||||||||||
баранина и козлятина | ||||||||||
. мясо птицы | ||||||||||
Молоко, млн. т | 46,7 | 48,2 | 48,7 | 54,2 | 45,4 | 51,9 | 47,2 | 46,5 | 42,2 | 39,2 |
Яйца, млрд. шт. | 29,9 | 36,7 | 43,1 | 47,9 | 40,3 | 46,9 | 42,9 | 40,3 | 37,5 | 33,8 |
Шерсть (физический | ||||||||||
вес), тыс. т |
С 1991 г. и до последнего времени наблюдается устойчивое сокращение объемов производства продукции животноводства, вызванное как сокращением поголовья скота и птицы, так и снижением их продуктивности (табл. 9.5).
Таблица 9.5**
Дата добавления: 2016-11-02; просмотров: 669;