Организация культурных пастбищ

Пастбищное содержание травоядных животных имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с другими видами содержания скота. Высококачественный пастбищный корм обеспечивает 20-24 кг надоя молока на корову в сутки. Пастбищный корм в 2…3 раза дешевле по сравнению со скармливанием массы в кормушках и в 4 раза дешевле, чем при круглогодовом стойловом кормлении силосом, сенажом, сеном. При этом та же техника может быть задействована в основном для заготовки кормов на зиму, вместо ее использования на косьбу, транспортировку и раздачу зеленой массы.

По сравнению со стойловым содержанием, при пастьбе в два с лишним раза сокращаются расходы на осеменение коров, отпадает или сокращается необходимость в покупке лекарственных препаратов. Молоко или мясо при пастбищном корме повышает устойчивость организма человека к стрессам.

Ориентировочная потребность в зеленых кормах для дойных коров на пастбище устанавливается с учетом средней массы животных и размеров гурта. Корова массой 50…550 кг иможет потребить в день около 14-15 кг сухого вещества или 70-80 кг зеленой массы, а при массе 600-…650 кг корова потребляет 17-18 кг сухого вещества или 85-90 кг зеленой массы. Максимальные размеры гурта для дойного стада составляют 200 голов.

При проектировании культурного пастбища необходимо учитывать среднюю продолжительность его использования, а также неравномерность поступления кормов по циклам стравливания. Например, в лесостепной зоне самая высокая продуктивность бывает в первом и во втором циклах стравливания – май (34 %) и июнь (32 %), а во второй половине вегетационного периода она постепенно затухает (третий цикл – 20 %, четвертый цикл – 14 % от общей за летний период). Продолжительность пастбищного периода по средним многолетним данным составляет здесь 145…150 дней.

Для полной обеспеченности зелеными кормами за счет пастбищ площадь их рассчитывают не по средней урожайности за весь летний период, а по более низкой величине во второй его половине. Учитывают также количество продуктивных животных и поедаемость пастбищного корма, которая при самых прогрессивных способах пастьбы (загонный, загонно-порционный) составляет около 80…85 %. Если планируется полное обеспечение зелеными кормами за счет культурных пастбищ (70 кг на одну голову в день), то при урожайности 100 ц/га требуется выделить на весь летний период 2 га на одну корову; при урожайности 200 ц/га – 1 га и при урожайности 300 ц/га – 0,5 га.

Если же проектируется обеспечение зелеными кормами за счет культурных пастбищ на 70…80 %, а остальная потребность удовлетворяется за счет других кормовых культур, выращиваемых на пашне, то вышеуказанные площади можно сократить соответственно до 1,0; 05 и 0,30 га на 1 корову. Однако излишки зеленой массы, которые чаще всего бывают только в первом цикле стравливания, можно использовать в скошенном виде для другого поголовья или же для заготовки консервированных кормов на зиму.

Культурные пастбища для дойных коров (общественные и фермерские хозяйства) проектируют, как правило, рядом с фермами, чтобы не делать дополнительных затрат на строительство летних лагерей, так как за счет этого содержание животных возрастает более чем на 50 %. При этом самые отдаленные загоны не должны быть расположены от фермы более 2 км, так как каждый дополнительный 1 км перегона приводит к потере 0,5…1 кг молока. Культурные пастбища для личных подсобных хозяйств должны проектироваться в непосредственной близости от них.

Бессистемный выпас на естественных пастбищах приводит к изреживанию ценных кормовых трав, распространению сорных, вредных и ядовитых растений, а в результате к вырождению травостоя, снижению урожайности и качества кормов. Поэтому для пастбищ должны обязательно проектироваться пастбищеобороты, загонная и загонно-порционная система пастьбы. С этой целью они разбиваются на загоны, которые огораживают по периметру и скотопрогону постоянной изгородью; для выделения однодневных порций целесообразно использовать современные электроизгороди («электропастухи»).

Трава, в фазе кущения или начала выхода злаков в трубку, без плодоносящих побегов (колос, метелка), представляет собой ценный пастбищный корм, сбалансированный по питательным веществам и богатый протеином, который хорошо поедается животными.