Ольга/ Краса Севера

Столовый ранний сорт (110 дней). Зимостойкость до -29 гр. С. Ягода белая с розовым оттенком, вкус простой с легким привкусам муската. Сахаристость – 17%. При избыточном увлажнении долго остаётся на кустах, не портясь. Полезен детям – отличается высоким содержанием фолиевой кислоты, лечебный. Комплексно устойчив. Селекция ВНИИГиСПР им.Мичурина. Синоним – Растрёпка.

Регент

Технический сорт ранне-среднего срока созревания (135 дней). Выдерживает продолжительное понижение температуры до -27° С. Ягоды черные, гармоничного вкуса (иногда с травянистыми тонами). Мякоть сочная, окрашенная, кожица тонкая. Сахар 20-22%. Чувствителен к содержанию питательных веществ в почве, особенно к магнию. Штат Мичиган, США – активно применяется для производства экологически чистого вина с плодовыми тонами во вкусе. Похоже на французские вина Роны.

Гибрид винограда немецкой селекции (Диана (Сильванер x Мюллер Тургау) x Шамбурсен) [Федеральный исследовательский институт селекции винограда]. Сбор винограда не следует производить слишком поздно, из-за снижающейся кислотности.

Цветочный

Светлый сорт, отличается очень сильным мускатным ароматом и богатым вкусом (сахар и кислота – 23/10). Вес грозди – 150 г. Сорт неукрывной (-28°), урожайный, среднеустойчив к милдью и неустойчив к оидиуму – нужна защита. Сила роста средняя. Сорт - рабочая лошадка, всегда с урожаем. При стандартном российском способе ведения промышленного сельского хозяйства - лучше и не надо. Еще у него есть одна очень приятная для промышленного виноградарства особенность - очень слабая сила роста побегов при их высокой плодоносности, поэтому на сорте проводят 1 зеленую подвязку, и ту почти перед сбором урожая. Купажируется с другими сортами для придания мускатного тона. В чистом виде даёт слишком резкий, «кошачий» мускатный тон. Сусло сильно окисляется.

Чугай-21.

Созревает 20—25 августа. Морозостойкость – -27-30С. Лоза слаборослая, с короткими междоузлиями. Листья округлые, среднего размера, светло-зеленого цвета. Гроздья мелкие, удлиненные, плотные, формой напоминают сосновые шишки. Ягоды мелкие, массой 1 г, белого цвета, сладкие, со слабым мускатным привкусом. Чугай-21 очень урожайный сорт винограда. На Украине выращивается по большей части без укрытия. Мильдью или другие грибковые заболевания не наблюдались, даже когда условия для этого были благоприятны. Сорт неприхотлив в выращивании. Чугай-21 - сложный межвидовой гибрид, полученный Д.И. Чугаем — совхоза «Виноградарь» (Киев, Украина) в довоенные годы от скрещивания неизвестного европейского сорта с гибридом Изабелла х Амурский.

Юкка.

Универсальный сорт. Очень ранний – 110-115 дней. Ягода черная, круглая, мелкая (до 3 г.). Вкус приятный, гармоничный. Тип цветка: обоеполый. Сахаристость:17 - 21%, кислотность: 6 - 8 г/л. Грозди небольшие. Урожайный. Морозостойкость до -36. Куст рослый. Сок слабо окрашенный с легким ароматом лабруски. Укореняемость черенков: 85%. Сорт Юкка отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям. Происхождение: США, Висконсин серия Свенсона. Синоним: ES 5-4-16 (ES 2.4.13 х ES - 2 - 5 – 5).

Ядвига.

Столовый сорт. Раннего срока созревания (115 дн.). Без повреждений переносит мороз до -29. Ягода кораллово-красная, средней величины. Мякоть белая, сочная. Вкус гармоничный с легким земляничным ароматом В. Лабруска. Кусты сильнорослые, вызревание побегов раннее. На плодоносном побеге по 3-4 соцветия. Сорт селекции А.Гайлюнаса назван в честь супруги. Цветок ЖТЦ. При вымерзании бустро восстанавливается от корня. Сорт неприхотлив и красив.

Существуют и другие перспективные сорта, особенно селекции Прибалтики, США и Канады. Здесь я привёл описание тех, что заинтересовали меня и тех, что смог найти.

Тем не менее, не смотря на явно неполный список, из указанных сортов порядка 35 могут быть надёжными производителями высококачественной и разноплановой виноградной продукции даже в условиях окрестностей Красноярска (тут речь идёт не о благотворной зоне у Енисея, а в том числе и о таёжных районах, удалённых от реки). И это с чётом суровых зим и неукрывной культуры. В отдельные годы молодая древесина будет частично страдать от морозов, но это не помешает развитию кустов и некретично сократит урожайность.

Сорта с зимостойкостью менее 30 С аналогично надёжны для районов Сибири от Минусинска и южнее, либо для зимовки под снегом.

Все перечисленные сорта нуждаются в испытаниях и районировании под конкретные климатические условия различных районов Сибири. Перспективны для дальнейшего селекционной работы.

Автор статьи использовал описания сортов с различных сайтов виноградарей. В комментариях возможны пометки на сайт, откуда взято.

Собственный сортимент не велик – могу предоставить простой двудомный амурский виноград. В настоящее время проводится эксперимент по посеву семян Изабеллы и нескольких сортов виниферы. Перспективы расширяться уже намечены, но пока невоплотимы по техническим причинам.

Батин Юрий Сергеевич.