Приготовление водной вытяжки.

В стеклянную с притертой пробкой вносят 20 г воздушно-сухой почвы, приливают 100 мл дистиллированной воды. Смесь встряхивают в течение 3-х минут и фильтруют через плотный фильтр. Так как мелкие частицы почвы проникают через фильтр, фильтрование приходится повторять несколько раз.

В водной вытяжке исследуют содержание солей аммиака, азотистой, азотной кислот, хлоридов и окисляемости. Результаты выражают в мг на 1000 г почвы.

Самоконтроль усвоения темы

1. Почва:

a. влияет на химический состав продуктов растительного и животного происхождения;

b. участвует в обезвреживании бытовых отходов;

c. влияет на жилищные условия;

d. является фактором передачи инфекционных болезней;

e. не влияет на качество воды.

2. К физическим свойствам почвы относится:

a. пористость;

b. воздухо- и водопроницаемость;

c. влагоемкость;

d. капиллярность;

e. ничего из вышеперечисленного.

3. Через почву человеку передаются возбудители:

a. аскаридоза;

b. брюшного тифа;

c. полиомиелита;

d. столбняка;

e. трихинеллеза.

4. Санитарное число почвы – это:

a. отношение количества кишечных палочек ко всем микроорганизмам;

b. количество личинок мух/кг;

c. количество яиц гельминтов/г;

d. отношение азота гумуса к общему органическому азоту;

e. отношение неорганического азота к органическому азоту.

5. В процессе самоочищения почвы:

a. увеличивается количество азота гумуса;

b. возрастает санитарное число;

c. увеличивается коли-титр;

d. увеличивается титр анаэробов;

e. появляются личинки мух.

ЛИТЕРАТУРА

Основная

1. Общая гигиена с основами экологии человека: учебник / под ред.: А.М. Лакшина, В.А. Катаевой. М.: Медицина, 2004. С. 106 – 115.

2. Общая гигиена: учебник / под ред.: А.А. Минха. М.: Медицина, 1994. С. 135 – 154.

3. Общая гигиена: учебник / под ред.: Г.И. Румянцева, М.П. Воронцова. М.: Медицина, 1990. С. 140 – 164.

4. Гигиена и основа экологии человека: учебник / под ред.: Ю.П. Пивоварова, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. М.: АСАДЕНА, 2004. С. 62 – 73.

5. Гигиена: учебник / Р.Д. Габович [и др.]; под ред. Шахбазяна Г. Х. К.: Высшая школа, 1984. С. 86 – 93.

Дополнительная

Гигиеническая оценка почвы населенных мест: Инструкция 2.1.7.11-12-5-2004. Утв.: Постановление № 32, 3 марта 2004 г. Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь / А.И. Котеленец [и др.] Минск, 2004. 42 с.

Приложение 1

Рис. 1. Атомно-адсорбционный спектрофотометр.

Атомно-адсорбционный спектрофотометр предназначен для определения содержания до 15 различных элементов (в т. ч. тяжелых металлов) в отбираемых образцах воды, почвы, продуктов питания.

Рис. 2. Вольтамперометрический полярограф предназначен для определения концентрации тяжелых металлов и других токсических веществ.

Приложение 2