ОТЕЧНАЯ БОЛЕЗНЬ ПОРОСЯТ
Острое заболевание, характеризующееся геморрагическим гастроэнтеритом, токсикозом, поражением центральной нервной системы, парезами или параличами, серозно-фибринозными отеками различных тканей и органов. Заболевают отечной болезнью поросята в возрасте 2-2,5 месяцев, обычно спустя 1-4 недели после отъема.
Возбудитель — бета-гемолитические энтеротоксигенные штаммы Е. coli.
Предубойная диагностика. Заболевшие поросята не подходят к корму, веки опухают, конъюнктива краснеет, глазная щель суживается, из внутренних углов глаз выделяется серозная жидкость. Иногда отечность подкожной клетчатки распространяется на лобную часть головы, что особенно заметно при пальпации. Голос из-за отека гортани становится хриплым. В крови уменьшается количество эритроцитов, наблюдается резкая эозинофилия. Появляются симптомы со стороны центральной нервной системы: больные поросята беспокоятся, двигаются, пошатываясь, по кругу или бегают взад и вперед, временами с визгом подпрыгивают, падают; наблюдаются ритмичные жевательные движения, сбивающие слюну в пену, мускулатура судорожно сокращается, конечности делают плавательные движения. Возбуждение продолжается несколько минут, затем животное успокаивается, лежит, зарывшись в подстилку, не реагирует на окружающее, затем вновь наступает период возбуждения или судорог.
Возбудимость больных резко усилена; прикосновения, стук, яркий свет вызывает резкое беспокойство, визг и даже судороги.
Послеубойная диагностика.Видимые слизистые оболочки цианотичны, кожа ушей, нижней стенки живота, пятачка также имеет синюшный оттенок.
В подкожной клетчатке век, лобной части головы, межчелюстной области, верхней части шеи, реже нижней части живота, паха обнаруживаются студневидные инфильтраты.
В брюшной полости — серозный экссудат, иногда с примесью фибринозных хлопьев. Стенки желудка утолщены, инфильтрированы серозным экссудатом. Слизистая оболочка тонкого отдела кишечника местами гиперемирована, покрыта вязкой слизью. Мезентеральные лимфатические узлы отечны и гипере-мированы.
В грудной полости — серозный экссудат. Легкие неспавшиеся, темно-красного цвета, тестоваты, с разреза стекает темная пенистая кровь. Сердечная мышца дряблая, на разрезе рисунок сглажен. Слизистая гортани и носа в некоторых случаях инфильтрирована, покрасневшая. Сосуды головного мозга кровенаполнены.
Ветеринарно-санитарная оценка.При наличии дистрофических изменений в мускулатуре туши и органы направляют на утилизацию. При отсутствии изменений проводят бактериологическое исследование на сальмонеллы. При выделении сальмонелл из внутренних органов их бракуют, а мясо обеззараживают проваркой. Если сальмонелл не выделяют, мясо допускается перерабатывать на вареные или варено-копченые колбасы, неизмененные внутренние органы проваривают.
САП
Инфекционная болезнь однокопытных животных и верблюдов, характеризующаяся развитием в легких и других внутренних органах, на слизистых оболочках и на коже специфических узелков. Эти узелки распадаются и образуются язвы.
Сапом болеют лошади, ослы, лошаки, мулы, верблюды. Восприимчив также и человек.
Предубойная диагностика. Сап может протекать остро, хронически и латентно.
Острое течение сопровождается резким угнетением животного, повышением температуры тела (41-42°С), гиперемией слизистых оболочек носа и глаз, частым и прерывистым дыханием. Через 2-3 суток на слизистой оболочке носа появляются мелкие желтоватые узелки, окруженные красным ободком. Величина их варьирует от просяного зерна до горошины. Узелки сливаются и быстро подвергаются некрозу. Образуются язвы с неровными краями и саловидным дном, покрытым гнойным секретом. Патологический процесс может привести к распаду тканей носовой перегородки, при этом наблюдают кровянисто-ихорозные истечения. При этом в процесс вовлекаются нижнечелюстные лимфатические узлы: они припухают, горячие, болезненные. При остропро-текающем сапе почти всегда поражаются легкие, однако этот процесс развивается медленно и клинически слабо заметен.
Хроническое течение сапа характеризуется исхуданием, периодическим подъемом температуры тела, наличием эмфиземы легких. Больные животные кашляют, у них наблюдают истечения из носа и увеличение нижнечелюстных лимфатических узлов. На слоздстой оболочке носа нередко обнаруживают язвы или рубцы звездчатой формы.
Латентное течение может продолжаться у животных пожизненно. При этом клинические признаки болезни отсутствуют.
Послеубойная диагностика. По локализации поражений сап бывает кожный, носовой и легочной, но нередко встречаются все_виды потажений у одного и того же животного.
В коже по ходу лимфатических сосудов (на шее, подгрудке, стенке живота, на внутренней поверхности задних ко
Язвы плохо поддаются заживлению, после заживления таких язв образуются звездчатые, лучистые рубцы. В затяжных случаях подкожная соединительная ткань, окружающая узлы, пропитывается инфильтратом, резко набухает, особенно на задних конечностях, в результате чего появляется тестообразная безболезненная припухлость, обусловливающая утолщение конечностей. Регионарные лимфатические узлы сильно увеличены, плотные, неподвижные, внутри содержат гнойные очажки.
Iгорчичного зерна, просвечиваются, в 'центре желтовато-сероватого цвета, а по краям окружены интенсивно-розовым ободком и плотно соединены с окружающей тканью.
Сапная катаральная бронхопневмония развивается в тех случаях, когда в процесс вовлекается слизистая оболочка бронхов и болезнь сопровождается усиленным выделением слизи. Очаги при этом буро-красного цвета, в центре состоят из жел-товато-гношшй_массы.
При хроническом сапе в легких наряду с острыми (свежими) очагами находят желтовато-белые творожистые перерождения или обызвествленные узелки, окаймленные плотной соединительнотканной капсулой. В отдельных случаях в легких обнаруживают твердые участки разросшейся соединительной ткани (сапная гранулема), похожие на саркоматозные разращения, на разрезе серо-красного цвета. Сапные гранулемы по краям инфильтрированы студенистой желтоватой жидкостью (экссу-дативно-пролиферативное воспаление). Старые сапные узлы состоят из плотной (рубцовой) соединительной ткани и содержат обызвествленные фокусы. Иногда бывает односторонний или двусторонний плеврит.
На слизистой оболочке трахеи и гортани находят серые или желтоватые узелки величиной с просяное зерно и язвочки с изъеденными и приподнятыми краями. Слизистая оболочка вокруг язвочек набухшая (отечная), интенсивно-красная. При заживлении язв образуются бледные или розовые звездчатые рубцы.
В почках сапные узелки встречаются редко. В мышцах иногда находят абсцессы, содержащие липкий гной.
Регионарные лимфатические узлы в острых случаях увеличены, на разрезе сочные; в хронических случаях они твердые, неподвижные, плотно сросшиеся с окружающей тканью; на поверхности разреза лимфатических узлов видны желтые гнойные или слизисто-казеозные очажки.
Дифференциальная диагностика.В легких и печени весьма часто находят узелки и узлы, которые необходимо дифференцировать от сапных поражений. Такие узелки бывают паразитарного происхождения и называются холикозами.
ИНФЕКЦИОННЫЙ
ЭНЦЕФАЛОМИЕЛИТ
ЛОШАДЕЙ
Остропротекающее заболевание, встречающееся небольшими вспышками или спорадическими случаями и характеризующееся поражением центральной нервной системы, атонией желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, желтухой. В естественных условиях болеют только лошади в возрасте от 2 до 12 лет.
Возбудитель — вирус. Высушенный вирус сохраняется при температуре 2-4СС в течение 4-12 лет. Вирус инактиви-руется солнечными лучами за 4-8 часов, при 65°С погибает через 10 минут, при кипячении — за несколько секунд.
Предубойная диагностика.Болезнь протекает остро и проявляется в основном в буйной и тихой формах, реже бывает скрытая форма.
При буйной форме вначале развивается депрессия, сменяющаяся резко вы-
раженным возбуждением и буйством. Лошади срываются с привязи, безудержно стремятся вперед, реже назад, натыкаются на препятствия, наносят себе раны и ушибы. Часто они принимают неестественные позы, упираются головой в землю, падают набок и совершают плавательные движения, запрокидывая голову назад. Появляются судорожные сокращения отдельных групп мышц, усиленное потоотделение, манежное движение. Рефлексы вначале ослаблены, а позднее отсутствуют. Наблюдают потерю зрения, задержку мочеотделения. Пульс учащен, дыхание поверхностное. Температура тела нормальная или несколько понижена.
Тихая форма сопровождается прогрессирующей депрессией.
Послеубойная диагностика.Окоченение выражено слабо и проходит сравнительно быстро. Обнаруживают истощение, желтушность слизистых и серозных оболочек, подкожной клетчатки, фасций, апоневрозов, скелетных мышц. В подкожной клетчатке головы, брюшной стенки и конечностей встречаются серозные и серозно-геморрагические инфильтраты. Лимфоузлы увеличены, набухшие. Оболочки головного и спинного мозга отечны, сосуды переполнены кровью, мозговое вещество размягчено.
ЛЕЙКОЗ
Хроническое злокачественное вирусное заболевание, характеризующееся неопластической пролиферацией кроветворной и лимфоидной тканей. Болеют все домашние и сельскохозяйственные животные, однако наибольшее распространение имеет лейкоз среди крупного рогатого скота. Болезнь часто проявляется у животных 4-8-летнего возраста, протекает длительно — месяцами и годами. Выделяют две основные стадии развития лейкозного процесса — субклиническую и клиническую. Лейкоз в субклинической стадии диагностируют с помощью иммуно-серологических и гематологических методов, а в клинической — клини-ко-морфологическим методом.
Возбудитель — РНК-содержащий он-когенный вирус. Устойчивость вируса в продуктах убоя изучена недостаточно. При 95°С в мясе вирус погибает. Способствует развитию лейкоза воздействие эндогенных бластомогенных веществ, которые образуются в результате нарушения обмена веществ у больных животных.
Предубойная диагностика.Клинические признаки лейкоза разнообразны и зависят от формы и стадии развития болезни, степени поражения органов и тканей. В субклинической стадии лейкоз протекает без клинически заметного изменения состояния животного (резко не снижаются упитанность, продуктивность, воспроизводительная функция и др.), поэтому прижизненная диагностика возможна на основании проведения иммуно-серологических и гематологических исследований.
У животных, больных лейкозом в клинической стадии, обнаруживают увеличение поверхностных лимфатических узлов (они на ощупь негорячие, безболезненные, часто подвижные), иногда развивается односторонний или двусторонний экзофтальм (пучеглазие), отмечаются опухолевые разрастания в скелетной мускулатуре. Кроме того, у животных уменьшается удой или полностью сокращается секреция молока; животные в угнетенном состоянии, тощие или истощенные.
Послеубойная диагностика. В субклинической стадии лейкоза отмечаются слабовыраженные изменения отдельных лимфоузлов или селезенки. Наиболее характерные признаки лейкоза обнаруживаются в клинической стадии болезни. Селезенка значительно увеличена, на разрезе пульпа мягкоэластичной консистенции, вишнево-красного цвета, выступает над поверхностью. Лимфоузлы резко увеличены, пульпа на разрезе мягкой консистенции, серо-белого (саловидного) цвета, иногда с очагами колликвационного некроза (участков разжижения, расплавления ткани), кровоизлияниями. Из других органов наиболее часто поражаются сердце, печень, почки, реже — легкие. В сердце стенки неравномерно утолщены, серо-белого цвета; печень увеличена, серо-глинистого цвета, местами с некротическими очагами. В почках находят серовато-белые очаги, представляющие собой скопление опухолевых клеток. Из органов желудочно-кишечного тракта наиболее часто поражается сычуг, у которого при этом стенки неравномерно утолщены, с наличием отдельных узловатых опухолевых образований. В случаях поражения скелетной мускулатуры выявляются отдельные и множественные узловатые опухолевые образования серо-белого цвета с неотчетливыми границами. Туши истощены, анемичны, с признаками гид-ремичности мышечной ткани.
Разные формы лейкоза имеют свои особенности патологоанатомического проявления. При недифференцированной форме лейкоза (гемоцитобластозе) отмечается резкое увеличение селезенки (до 85 х 16 х 10 см) и увеличение в 2-3 раза регионарных лимфатических узлов. При лимфоидном лейкозе наиболее характерно генерализованное поражение и преобладание изменений в лимфатических узлах, размер которых — от грецкого ореха до 19 х 10 х 5 см. Селезенка обычно значительно увеличена, пульпа на разрезе с выраженным крупнозернистым рисунком лимфофоллику-лов. Для этой формы лейкоза характерно вовлечение в процесс большинства паренхиматозных и других органов. Лимфосаркоматоз характеризуется увеличением лимфатических узлов. Они плотные, срастаются между собой и окружающей рыхлой соединительной тканью. На разрезе имеют саловидную поверхность, серовато-белого цвета. Иногда паренхима отдельных лимфатических узлов изменяется и приобретает коллаге-ноподобную консистенцию. В лимфатических узлах обнаруживают желтоватые некротические очаги и своеобразные полости, наполненные коллагеноподоб-ной массой. Селезенка резко увеличена, упругой консистенции.
Дифференциальная диагностика.Лейкозы необходимо отличать от других неоплазм, возникающих в различных тканях. К ним относятся миомы, фибромы, остеомы, липомы, ангиомы, нейромы, эпителиомы, аденомы. Это доброкачественные опухоли, они бывают одиночные, не поражают системно, как лейкоз.
Злокачественные опухоли — карцинома, саркома и меланосаркома — прорастают в окружающие ткани и дают метастазы. При карциноме поражаются кожа, органы пищеварения, легкие, печень, матка и т. д., — органы, выстилаемые эпителиальными клетками. Саркома возникает в половых органах и в сычуге; в меланосаркоме откладываются зерна черного пигмента — меланина.
Инфекционные гранулемы (туберкулез, бруцеллез, актиномикоз, ботриоми-коз) характеризуются выраженной реакцией воспаления, чего не бывает при лейкозе.
Иногда увеличение селезенки» при лейкозе имеет сходство со спленитом при сибирской язве. Но следует помнить, что сибирская язва всегда сопровождается весьма выраженным геморрагическим воспалением в лимфатических узлах, кровоизлияниями на эпикарде и расплавлением пульпы селезенки, чего никогда не бывает при лейкозе. Для дифференциации бластомогенеза при лейкозах от других неоплазм необходимо проводить гистологические исследования.
При опухолевидной форме лейкоза в большинстве случаев туши обсеменены различной микрофлорой, проникающей из кишечника.
Гликолиз в туше задерживается вследствие обеднения мышечной ткани гликогеном и чрезмерного накопления продуктов метаболизма, обусловливающих повышение рН до 6,4-6,6.
При лейкозах свиней обнаруживают чрезмерное увеличение лимфатических узлов, резкое увеличение селезенки, пятнисто-серый цвет почек.
У лошадей это заболевание протекает так же, как и у крупного рогатого скота, но встречается очень редко.
Дата добавления: 2015-11-28; просмотров: 1474;