Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН.

При нарушенном балансе могут возникнуть множество серьезных заболеваний.

А) Повышенная кислотность в организме (ацидоз)

v Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности.

v В этом состоянии организм плохо усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний, которые, благодаря избыточной кислотности, выводятся из организма.

v От недостатка минералов страдают жизненно важные органы.

v Не выявленный вовремя ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет.

v Злоупотребление алкоголем часто приводит к ацидозу.

v Ацидоз может возникать, как осложнение диабета.

При ацидозе могут появиться следующие проблемы:

§ Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.

§ Прибавление в весе и диабет.

§ Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.

§ Снижение иммунитета.

§ Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу.

§ Хрупкость костей вплоть, до перелома шейки бедра, а также других нарушениях опорно-двигательного аппарата, как например, образование остеофитов (шпор).

§ Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты.

§ Общая слабость.

Б) Повышенное содержание щёлочи в организме(алкалоз)

v При повышенном содержании щелочи в организме, также как при ацидозе, нарушается усвоение минералов.

v Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта в кровь.

v Повышенное содержание щелочи в организме опасно и трудно поддается корректировке.

v Как правило, оно является результатом употребления лекарств, содержащих щелочь.

Повышенное содержание щелочи может спровоцировать:

§ Проблемы с кожей и печенью.

§ Сильный и неприятный запах изо рта и тела.

§ Активизацию жизнедеятельности паразитов.

§ Разнообразные аллергические проявления, в том числе связанные с пищей и загрязнением окружающей среды.

§ Обострение хронических заболеваний.

§ Запоры и другие проблемы с кишечником.

Значение рН мочи

Результаты рН тестов мочи показывают, насколько хорошо организм усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний. Эти минералы называют "кислотными демпферами", так как они регулируют уровень кислотности в организме. Если кислотность слишком высокая, организм не продуцирует кислоту. Он должен нейтрализовать кислоту. Для этого организм начинает заимствовать минералы из различных органов, костей и проч. для того, чтобы нейтрализовать излишки кислоты, которая начинает накапливаться в тканях.Таким образом, происходит регулирование уровня кислотности.Минералы используются для нейтрализации кислот

В течение 7 лет, проводилось исследование в Калифорнийском Университете (штат Сан-Франциско), где были обследованы 9 тыс. женщин. Результаты показали, что при постоянном повышенном уровне кислотности кости становятся ломкими. Специалисты, проводившие этот эксперимент, уверены, что большинство проблем женщин среднего возраста связано с излишним употреблением мясной и недостатком употребления овощной пищи. Поэтому организму ничего не остается, как забирать кальций из собственных костей, и с его помощью регулировать уровень рН.

Значение рН слюны

Рационально также знать уровень рН слюны. Результаты тестирования показывают активность ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Этот показатель дает представление о работе как всего организма в целом так и отдельных его систем. Некоторые люди могут иметь повышенную кислотность, как мочи, так и слюны - в таком случае мы имеем дело с "двойной кислотностью".

Значение рН крови

РН крови одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот показатель может меняться в пределах 7,35- 7, 45.Сдвиг этого показателя хотя бы на 0,1 может привести к тяжелой патологии.