Методические указания. Наиболее труден для исследования конвективный теплообмен

Наиболее труден для исследования конвективный теплообмен. Действительно, для расчета передачи теплоты конвекцией необходимо знать числовые значения коэффициента теплоотдачи α для каждого конкретного случая, но α не является физической константой, так как этот коэффициент характеризует не отдельное тело, а тепловое взаимодействие двух тел: жидкости (или газа) и твердого тела. Поэтому α зависит от большого количества факторов. Система уравнений, определяющая конвективный теплообмен и, следовательно, позволяющая (в принципе) определить α, может быть решена только для ограниченного числа простейших случаев и то с определенными допущениями. Получение числовых значений α из эксперимента на натуре экономически нецелесообразно: необходимо про­вести громадное количество опытов, чтобы выяснить влияние на α каждого из действующих факторов, причем мы получим ответ лишь для частного случая исследуемого объекта. Дело осложняется еще и тем, что различные величины, от которых зависит α, часто связаны между собой; например, при изменении температуры меняется вяз­кость, теплоемкость, коэффициент теплопроводности и др. Выход из положения дает теория подобия. Она, во-первых, дает возможность проводить эксперименты не на натуре, а на модели, и результаты опытов на модели распространить на все подобные явления; во-вторых, основываясь на системе дифференциальных уравнений конвективного теплообмена, она четко определяет условия подобия физических явлений и процессов. Обработка экспериментальных дан­ных в критериальной форме позволяет выявить главные факторы, влияющие на величину α, и отбросить второстепенные. Рассматривая, например, вынужденное движение жидкости в трубе и считая температуру жидкости и стенки трубы различными, можно опре­делить тепловой поток между ними. Для этого необходимо знать коэффициент теплоотдачи α. Желательно иметь данные по величине α не только для выбранной трубы, рода жидкости и ее скорости, но и для других условий. Это оказывается возможным с помощью теории подобия. Определяемый критерий Нуссельта Nu, в .который входит α(Nu = αl/λ), при вынужденном движении жидкости зависит в основном от двух параметров: критерия Рейнольдса Re == wl/v, определяющего характер движения жидкости, и критерия Прандтля Pr = v/a, определяющего физические свойства жидкости. Следова­тельно, Nu = f (Re, Pr). Замеряя величины, входящие в критерии, в серии опытов, получим таблицы, определяющие величину Nu (а следовательно, и α) в зависимости от значений Re и Pr. Результаты эти обычно представляют приближенно в виде степенной функции Nu = cRe^mPrⁿ

По формулам такого типа обычно и рассчитывают коэффициент теплоотдачи α. Студент должен четко уяснить физический смысл основных критериев (Рейнольдса, Прандтля, Грасгофа, Нуссельта) и применять при расчетах те критериальные зависимости, которые соответствуют конкретному виду задачи. Переходя к изучению отдельных видов теплообмена, а также конкретных задач, необходимо внима­тельно изучить те предположения и допущения, на базе которых строится их решение. Поэтому одной из основных задач студента при изучении этой темы является четкое усвоение ответов на следующие вопросы: 1. Каким образом (с помощью каких исходных анали­тических зависимостей) находятся определяющие критерии? 2. Какой критериальной зависимостью следует воспользоваться для конкретного случая расчета коэффициента теплоотдачи α? (Для этого нужно определить характер движения — ламинарный или турбулентный и природу его возникновения — свободное или вынужденное.) 3. Каковы определяющий размер и определяющая температура? (За определяющую температуру при экспериментах выбирается или температура поверхности стенки, или средняя температура жидкости и стенки. На выбор той или иной температуры указывает соответ­ствующий индекс у критериев.) 4. Находятся ли параметры задачи в интервале значений критериев, для которого справедлива выбранная формула?

Вопросы для самопроверки. 1. Сформулируйте основной закон теплоотдачи конвекцией. 2. Какой критерий характеризует вынужден­ную конвекцию? 3. Из каких уравнений выводятся критерии Re, Gr, Pr и Nu? 4. Какой критерий характеризует свободную конвекцию? 5. Что характеризует критерий Нуссельта? 6. Что такое определяющая температура и определяющий размер? 7. Почему при обтекании стенки жидкостью в непосредственной близости от по­верхности стенки температурный градиент резко увеличивается? 8. В чем особенности теплоотдачи при кипении воды и конденсации водяного пара? Какие режимы кипения вам известны?