Питание микроорганизмов.

В жизнедеятельную клетку микроба вещества пищи поступают непрерывно, т.к.часть из них, проникнув в нее, вовлекается в различные биохимические процессы и под влиянием ферментов, содержащихся в клетке, превращаются в другие, более сложные нерастворимые или слаборастворимые вещества, которые входят в состав тела клетки. Другая же часть веществ в процессе диссимиляции превращается в более простые соединения.

ПИТАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ

Питание микроорганизмов осуществляется всей поверхностью тела путем осмоса.

ПО СПОСОБУ ПИТАНИЯ МИКРООРГАНИЗМЫ ДЕЛЯТ

АУТОТРОФЫ ПИТАЮТСЯ ПО ТИПУ РАСТЕНИЙ

ГЕТЕРОТРОФЫ ПИТАЮТСЯ ПО ТИПУ ЖИВОТНЫХ ОРГАНИЗМОВ

нитрифицирующие, азотофиксирующие, серо- и железобактерии

сапрофиты, гнилостные микроорганизмы, возбудители различных брожений, болезнетворные

ИСТОЧНИКИ ПИТАНИЯ элементарный азот, углерод, минеральные соединения

ИСТОЧНИКИ ПИТАНИЯ углерод, спирты, белки, жиры, органические кислоты

ДЫХАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ

Процессы, обеспечивающие энергетические потребности микроорганизмов объединяются под названием

ДЫХАТЕЛЬНЫХ

АЭРОБЫ – нуждаются в кислороде для окисления органического материала.

С₂Н₅ОН = 2СО₂+ 3Н₂О + 1369 кДж.

Уксусные бактерии, плесневые грибы, палочка чудесной крови, сенная палочка, бактерии туберкулеза.

ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ РОЛЬ:

Используют для получения полезных веществ: уксусная кислота, сарбоза, диоксиацетон.

АНАЭРОБЫ – способны к дыханию без использования кислорода.

СТРОГИЕ – не переносят кислорода. Возбудители масляно-кислого брожения, столбнячная палочка, возбудители ботулизма.

ФАКУЛЬТАТИВНЫЕ – развиваются как с кислородом, так и без него. Молочно-кислые бактерии, кишечная палочка, протеи, дрожжи.

С₆Н₁₂О₆ = 2С₂Н₅ОН + 2СО₂+ Х кДж. ПОЛОЖИТЕЛЬНАЯ РОЛЬ: вызывают процесс брожения. ОТРИЦАТЕЛЬНАЯ РОЛЬ: являются возбудителями болезней.

1 2 34

Дата добавления: 2015-10-09; просмотров: 477;