Плесневые Грибы

Значение плесневых грибов. Развиваясь на питательных субстратах, они образуют пушистые налеты различного цвета.Потребляя вещества субстрата, грибы подвергают глубоким изменениям все его составные части, выделяя продукты своей жизнедеятельности. От этого пищевые продукты приобретают плесневый запах и вкус, а иногда становятся даже ядовитыми. Употребление пищи, поражённой плесневыми грибами, может вызвать тяжёлые заболевания.

Дата добавления: 2015-10-09; просмотров: 1183;