Понятие и виды предприятий

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Ижевск

УДК 658(075)

ББК 65.9(2)29Я7

Э40

Составитель Н. Н. Пушина, кандидат экономических наук, доцент

Рецензент О. М. Перминова, кандидат экономических наук, доцент

Содержание

1. Понятие и виды предприятий.. 5

1.1. Основные понятия и цели курса. Признаки организации/ предприятия …………………………………………………………………….…5

1.2. Классификация организаций. ………………………………………….8

1.3. Организационно-правовые формы коммерческих организаций ………………………………………………………………......................... ……14

1.4. Организационно-правовые формы некоммерческих организаций………………………………………………………………... ……21

1.5. Объединения предприятий. …………………………………………..23

Основные законодательные акты, регламентирующие правовое положение предприятий различных организационно-правовых форм………24

2. Внутренняя и внешняя среда предприятия.. 26

2.1.Внутрення среда: понятие и основные элементы…………………..26

2.1.1 Миссия и цель. 26

2.1.2. Организационная структура. 28

2.1.3. Производственная структура предприятия. 29

2.1.4. Ресурсное обеспечение и эффективность использования ресурсов 30

2.1.5. Организационная культура. 31

2.2. Внешняя среда организации: понятие и основные элементы……..32

3. Имущество предприятия: понятие, элементы и источники формирования. Понятие и систочники финансиррования инвестиций.. 35

3.1. Имущество предприятия: понятие и состав. ………………………...35

3.2. Источники формирования имущества. ……………………………...36

3.3. Понятие и виды инвестиций. …………………………………………37

3.4. Источники финансирования инвестиций. …………………………...39

3.4. Понятия «капитал», «средства», «фонды», «инвестиции»………...43

4. Производственные результаты деятельности.. 44

4.1. Общая характеристика производственных результатов…………...44

4.2. Стоимостные показатели производственной программы ………...46

4.3. Понятие производственной программы.. …………………………….49

4.4. Производственная мощность предприятия. ………………………...50

4.5. Конкурентоспособность продукции. ………………………………...52

5. ОСНОВНЫЕ фонды ПРЕДПРИЯТИЯ.. 55

5.1. Понятие, состав и структура основных фондов……………………55

5.2. Структура основных средств. ………………………………………..57

5.3. Оценка основных средств. ………………………………………….. 58

5.4. Износ основных средств: понятие и виды………………………….61

5.5. Амортизация: понятие и основные виды амортизации в теории ……….................................................................................................................... 61

5.5. Начисление амортизации в российской практике …………………63

5.6. Механизмы ускоренной амортизации в российской практике. ……67

5.7. Показатели состояния и использования основных средств……….69

Перечень законодательных актов по теме………………………………71

6. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ.. 72

6.1. Понятие и состав оборотных средств. ……………………………….72

6.2. Необходимость определения потребности в оборотных средствах…74

6.3. Методы расчета потребности в оборотных средствах……………..75

6.4. Расчет норматива оборотных средств по элементам………………77

6.5. Стоимостная оценка учета и списания материальных запасов в производство. ……………………………………………………………………..79

6.6. Показатели эффективности использования оборотных средств….79

Перечень законодательных актов по теме …………...…………………81

7. ПЕРСОНАЛ ПРЕДПРИЯТИЯ.. 82

7.1. Понятие и состав персонала предприятия. ………………………….82

7.2. Производительность труда. …………………………………………..84

8. ОПЛАТА ТРУДА.. 86

8.1. Заработная плата: понятие и основные элементы.. …………………86

8.2. Тарифная система оплаты труда: понятие и основные элементы…...87

8.3. Сдельная форма оплаты труда. ………………………………………91

8.4. Повременная форма оплаты труда. ………………………………….92

8.5. Бестарифные системы оплаты труда. ………………………………..92

Основные законодательные акты в области оплаты труда…………….95

9. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ.. 96

9.1. Понятие себестоимости, роль себестоимости в обеспечении конкурентоспособности продукции. ……………………………………………96

9.2. Понятие «расходы», «затраты», «издержки». Понятие и классификация расходов в бухгалтерском и налоговом учете……………….97

9.3. Классификация издержек. ……………………………………………98

9.4. Группировка по элементам затрат. …………………………………..99

9.5. Группировка по статьям калькуляции. ………………………………99

9.6. Группировка затрат в зависимости от способа включения в себестоимость готовой продукции. …………………………………………….105

9.7. Группировка затрат в зависимости от их изменения при изменении объемов производства. 106

9.8. Группировка затрат по фактору времени. 109

3.9. Группировка затрат по отношению к производству. 109

Перечень законодательных актов по теме. 109

10. Методы калькулирования себестоимости.. 110

10.1. Классификация методов калькулирования себестоимости. 110

10.2. Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции… 111

10.3. Методы распределения косвенных затрат. 112

10.4. Сравнительная характеристика нормативного метода калькулирования себестоимости и системы «Директ-кост». Сущность метода «Директ-кост». 114

11. Доходы, ПРИБЫЛЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ.. 119

11.1. Прибыль: понятие и виды.. 119

11.2. Взаимосвязь объемов реализации, выручки от реализации и прибыли организации. Точка безубыточности. 121

11.3. Рентабельность: понятие и виды.. 124

Перечень законодательных актов по теме. 127

Список используемых литературных источников.. 128

Понятие и виды предприятий

1.1. Основные понятия и цели курса. Признаки организации/ предприятия

Согласно старой редакции Гражданского Кодекса, под предприятием понимался любой самостоятельный хозяйствующий субъект, который занимается производством продукции (выполнением работ, оказанием услуг) в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли или иного дохода. Таким образом, можно было выделить 2 момента:

1) понятие предприятия тесно связано с понятием «предпринимательство», а предпринимательство - это любая деятельность, нацеленная на получение прибыли и осуществляемая собственником или уполномоченными им лицами под свой риск и ответственность. Но следует отметить, что предпринимательской деятельностью могли заниматься как коммерческие и некоммерческие предприятия, так и отдельные предприниматели - физические лица;

2) использование понятия «предприятия» всегда предполагало наличие в рамках предприятия определенной организационной структуры. Индивидуальный предприниматель, занимающийся индивидуальной трудовой деятельностью, не является предприятием.

В новой редакции Гражданского Кодекса Российской Федерации (ГК РФ) понятие «предприятие» сохранилось только по отношению к унитарным и к дочерним предприятиям. При этом под предприятием фактически понимается имущественный комплекс - так «…предприятием как объектом прав признается имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности». При этом в состав предприятия как имущественного комплекса входят все виды имущества, предназначенные для его деятельности, включая земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, сырье, продукцию, права требования, долги, а также права на обозначения, индивидуализирующие предприятие, его продукцию, работы и услуги (фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания), другие исключительные права и др. [1].

В большинстве же случаев используются понятия «организация» и «юридическое лицо». Так в Гражданском Кодексе, выделяются коммерческие и некоммерческие организации, при этом организация фактически и рассматривается как самостоятельный хозяйствующий субъект, то есть термин «предприятие» фактически заменен термином «организация». В тоже время понятие «организация» имеет более широкое использование в менеджменте [22], [23], [28], так «организацию» могут рассматривать:

- как совокупность нескольких лиц, объединенных общей целью;

- как процесс, направленный на достижение поставленной цели и связанный с распределением работ между исполнителями.

То есть фактически с точки зрения менеджмента любая предпринимательская деятельность, в том числе индивидуального предпринимателя, которая предполагает найм персонала, распределение между ним различного рода работ и т.п., уже является организацией.

В курсе «Экономика предприятия (организации)» понятие «организация» и «предприятие» рассматриваются как синонимы, с позиции того, что это самостоятельный хозяйствующий субъект, который занимается производством продукции (выполнением работ, оказанием услуг) в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли или иного дохода. С этой точки зрения предприятие/организацию характеризуют следующие отличительные черты:

1) обязательное условие существования предприятия - это регистрация в органах государственной регистрации (для юридических лиц - в ЕГРЮЛ, для индивидуальных предпринимателей - в ЕГРНИП). Физические лица заниматься предпринимательской деятельностью без регистрации имеют право в ограниченных пределах (например, при продаже своего имущества - квартиры, автомобиля, при реализации продукции со своего подсобного хозяйства), в остальных случаях регистрация обязательна;

2) так как организация рассматривается в менеджменте как совокупность нескольких лиц, объединенных общей целью, то следующим признаком является численность персонала 2 и более человек. Так как лиц несколько то это предполагает наличие определенной организационной структуры, которая отражает распределение различных функций и работ между лицами внутри организации и определенную иерархию управления. Соответственно, индивидуальный предприниматель, который нанимает нескольких работников и распределяет между ними обязанности, также может рассматриваться в качестве организации;

3) наличие производственного процесса, в ходе которого различного рода ресурсы (материальные, трудовые и капитальные) преобразуются в конечную продукцию (товары, услуги, работы);

4) для осуществления производственного процесса необходимым условием является наличие имущества. Этот признак является также обязательным условием для регистрации предприятия в качестве юридического лица;

5) что касается коммерческих целей предприятия, то это условие не является обязательным. Предприятия могут преследовать как коммерческие цели (получение прибыли), так и некоммерческие цели (например, благотворительные фонды, общественные организации является некоммерческими предприятиями);

6) самостоятельность организации по существу означает, что организации самостоятельно принимает решения что и сколько производить, в какие сроки, самостоятельно решает проблему реализации продукции и финансирования своей деятельности. Предприятия (его собственники) также несет все риски. Однако, если речь идет о дочерних и зависимых обществах, то являясь юридически самостоятельными, они ограничены в хозяйственной деятельности в силу того, что другая организация имеет в их уставном капитале преобладающее долю, что дает им право преобладающего голоса в управлении дочернего или зависимого общества;

6) основное предназначение организации - удовлетворение общественных потребностей.

С этой точки зрения в курсе рассматриваются внутренние экономические процессы, связанные с приобретением предприятием на рынке различного рода ресурсов, их преобразованием в ходе производственного процесса в готовую продукцию (работы, услуги), с дальнейшей их реализацией на рынке товаров и услуг и получением дохода и, в конечном итоге, связанных с формированием финансового результата - прибыли. В общем виде это приведено на рис. 1.

Таким образом, экономические процессы, протекающие внутри предприятия, рассматриваются с точки зрения:

1) приобретения на рынке ресурсов различного рода ресурсов: материальных, капитальных, трудовых;

2) потребления этих ресурсов в процессе производства. При этом процесс потребления ресурсов сопровождается переносом их стоимости на стоимость готовой продукции, в результате чего и формируется себестоимость продукции;

3) далее принимается решение о цене и осуществляется реализация товаров, работ, услуг, в результате чего предприятие получает доход в виде выручки от реализации;

4) в свою очередь, разница между выручкой от реализации продукции и себестоимостью формирует финансовый результат - прибыль:

Прибыль = Доходы - Расходы. (1)

При этом под доходами понимается увеличение экономической выгоды организации, а под расходам, соответственно, уменьшение экономической выгоды.