Пушное звероводство и дичеразведение

7.9.1. Звероводство

Звероводство – отрасль хозяйства, занимающаяся разведением пушных зверей. Клеточное пушное звероводство призвано выполнить дефицит природных пушных ресурсов и обеспечить потребность рынка в натуральных мехах. Нередко звероводческие фермы организуются и в охотничьих хозяйствах, где обеспечение кормами разводимых животных может быть более дешевыми. Видимо по этой причине разведение пушных зверей в промышленных масштабах первыми организовали в начале 20-х годов прошлого столетия в России именно охотничьи хозяйства. Однако, сравнительно быстро зверофермы во многих случаях стали преобразовываться в самостоятельные хозяйства и достигли уровня производства пушнины на порядок больший, чем её добывается в современных условиях охотниками.

Звероводство, как отрасль хозяйства, больше ориентировано на разведение и выращивание мутантных разновидностей зверей (норки, лисицы, песца, нутрии и др.), которые практически не встречаются в дикой природе. Охота дает рынку шкурки стандартных окрасок таких видов как соболь, белка, куница лесная, куница каменная, бобр, выдра и т.д., которые менее рентабельны при клеточном разведении, да и качество природного их меха многократно выше.

Реформы и последовавший за ними экономический кризис в России вновь изменили ситуацию в звероводстве. Мелкие зверофермы с полувольным и клеточным содержанием пушных зверей стали создаваться в охотхозяйствах различного типа, что повышает их рентабельность.

В звероводстве применяют чистопородное разведение и скрещивание. Чистопородное разведение – наиболее распространенный метод, подразумевающий спаривание зверей, принадлежащих к одной породе, породному типу или породной группе. Крайней формой однопородного подбора является инбридинг (родители близкие родственники). Инбридинг, как правило, снижает плодовитость, увеличивает смертность, но для закрепления ценных качеств конкретной породы его используют. Если при чистопородном разведении отбор проводится по самцам, то такая ферма называется линией, если по самкам – то семейством. Все потомство от одного предка называется генеалогической группой.

Скрещивание применяется для улучшения качества зверей, для получения новых окрасок и увеличения численности особей редких расцветок. Различают поглотительное, воспроизводственное, промышленное скрещивание и гибридизацию. При поглотительном скрещивании стандартных самок скрещивают с самцами-улучшителями. Обычно к четвертому поколению образуется чистопородная линия. К воспроизводственному скрещиванию прибегают для выведения зверей с новыми расцветками, когда гены, отвечающие за нужную расцветку, являются регрессивными. При таком скрещивании в первом поколении будут тригетерозиготные особи, а при скрещивании их между собой произойдет расщепление на стандартные и исходные родительские формы. Промышленное скрещивание используется когда приплод не имеет племенной ценности и забивается на шкурку. Гибридизация применяется для увеличения ассортимента шкурок путем скрещивания различных видов. Известны гибриды лисицы и песца – песцолисы, хоря и норки – хонурики и др. Во многих случаях получаемые гибриды стерильны. Иногда гибридами неправильно называют внутривидовые помеси, между стандартными и альбиносными формами. Примером является фретка – помесь черного хоря и хоря альбиноса (фуро).

Основной продукцией звероводства в большинстве случаев являются шкурки. Их получают от молодняка текущего года рождения и от выбракованных половозрелых зверей, забиваемых в период наилучшего развития опушения. Качество шкурок оценивается согласно государственным стандартам.

Кроме шкурок, побочной продукцией звероводства является мясо, жир, пух. Мясо зверей, за исключением нутрий и кроликов, можно скармливать также зверям. Жир используется как для кормления зверей, так и для производства мыла, кремов и косметических вазелинов. Можно в период линьки заготавливать и пух зверей.

7.9.2. Дичеразведение

Наряду с пушным звероводством существенный вклад в обогащение фауны охотничье-промысловых животных вносит дичеразведение – содержание в питомниках охотничьих хозяйств, на специальных фермах племенного поголовья различных охотничьих зверей и птиц, выращивание полученного потомства до определенного возраста с последующим выпуском их в охотничьи угодья. Выпущенные животные быстро дичают и становятся объектом охоты.

Наиболее перспективными объектами для дичеразведения считаются охотничье-промысловые птицы: фазаны, серые куропатки, многие водоплавающие. В России разведением фазанов занимались еще в начале XIX века. Проводились массовые работы по разведению фазанов, серых и даурских куропаток, японского перепела, кряковых уток, глухарей, тетеревов, серых гусей, гаг и мн. др. видов.

Основной метод дичеразведения – вольное и полувольное содержание, сопровождающееся комплексом мероприятий по организации территории, охране, подкормке животных и т.д. Богатый опыт дичеразведения имеется в странах Западной Европы (Чехословакия, Венгрия, Германия и др.).