Vocabulary

to buy foodstuffs – покупать продукты питания

food store (shop) – продуктовый магазин, гастроном

to do shopping – делать покупки

to provide oneself with smth. – обеспечивать себя чем-либо

to buy smth. in quantities – покупать что-либо в большом количестве

to load into a luggage compartment – загружать в багажник автомобиля

dairy produce – молочная продукция

dry groceries – бакалейные товары

bakery goods – хлебобулочные изделия

confectionery and pastry – кондитерские и мучные изделия

to be well stocked with smth. – иметь в продаже широкий ассортимент чего-либо

to be for (on) sale – продаваться

butter – масло

processed cheese – плавленый сыр

cottage cheese – творог

sour cream – сметана

white / brown / rye / sliced bread – белый / темный / ржаной / нарезной хлеб

French loaf – французский (длинный) батон

ring – бублик, баранка

rusk – сухарь, сухарик

cheese cake – ватрушка

doughnut – пончик; жареный пирожок

flour – мука

groats – крупа

millet – пшено, просо

buckwheat – гречка, гречневая крупа

semolina – манная крупа

rice – рис

spice – специя, пряность

cinnamon – корица

ginger – имбирь

cloves – гвоздика

nutmeg – мускатный орех

pepper – перец

mustard – горчица

vinegar – уксус

horse radish – хрен

lump sugar – кусковой сахар

granulated sugar – сахарный песок

noodles [nu:dlz] – лапша, макаронные изделия

uncooked food – полуфабрикаты

ham – ветчина, окорок

to be at one’s disposal – быть в чьём-либо распоряжении

frozen fish – мороженая рыба

fresh fish – свежая рыба

smoked fish – копченая рыба

dry fish – сушеная рыба

saltwater fish – морская рыба

sturgeon – осетр

trout – форель

salmon – лосось; семга

Siberian salmon – кета

humpback salmon – горбуша

sole – морской язык; камбала; палтус

cod – треска

plaice – камбала

mackerel – макрель; скумбрия

shrimp – креветка

crawfish – рак; лангуст

squid – кальмар

oyster – устрица

mussel – мидия

tinned fish – рыбные консервы

sprat – килька, шпрот

herring – сельдь

caviar – икра

greengrocery – овощная или фруктовая лавка; зелень; фрукты

irrespective of smth. – независимо от чего-либо

apple – яблоко

pear – груша

plum – слива

pineapple – ананас

apricot – абрикос

peach – персик

grapes – виноград

orange – апельсин

lemon – лимон

tangerine – мандарин

pomegranate – гранат

persimmon – хурма

berry – ягода

strawberry – земляника; клубника

raspberry – малина

cherry – вишня, черешня

cranberry – клюква

cowberry – брусника

bilberry – черника

blackberry – ежевика

blueberry – голубика

gooseberry – крыжовник

currant – смородина

melon – дыня

water-melon – арбуз

potatoes – картофель

carrot – морковь

cucumber – огурец

tomato – помидор, томат

egg plant – баклажан

marrow – кабачок

cabbage – капуста

beetroot – свекла

onion – лук

garlic – чеснок

pepper – перец

turnip – репа

radish – редиска

pumpkin – тыква

green peas – зеленый горох

asparagus – спаржа

dill – укроп

parsley – петрушка

basil – базилик

celery – сельдерей

leek – лук-порей

lettuce [letis] – салат-латук

expiry date – дата истечения срока хранения

I. Give Russian equivalents to the following word combinations:

to provide oneself with foodstuffs for a long period; to go to the supermarket by car; to load bags and packets into the luggage compartment; dairy produce; dry groceries; meat and fowl; bakery goods; confectionery and pastry; white and brown bread; rye and sliced bread; French loaves; rings; rusks; doughnut; spices; ham; sturgeon; trout; salmon; sole; sea products; crab; squid; lobster; oyster; sprat; greengrocery; berry; cherry; melon; potatoes; carrot; cucumber, tomato, egg plant, marrow, cabbage, beetroot, turnip, pumpkin, green peas, asparagus, dill, parsley, celery; mushrooms; to look at the expiry date; to go the cashier; to give a check.

II. Give English equivalents to the following word combinations:

покупать продукты питания; продуктовый магазин; базар, рынок; делать покупки в супермаркете; покупать что-либо в большом количестве; иметь в продаже широкий ассортимент свежих молочных продуктов; масло; сыр; плавленый сыр; творог; сметана; молоко; яйца; маргарин; майонез; сдобная булочка с изюмом; ватрушка; мука; крупа; пшено; гречка; манная крупа; рис; перец; горчица; уксус; соль; сахар; макаронные изделия; полуфабрикаты; кета; горбуша; креветки; мидии; рыбные консервы; сельдь; икра; привлекать много покупателей независимо от времени года; яблоко; груша; слива; ананас; абрикос; персик; банан; виноград; апельсин; лимон; мандарин; грейпфрут; гранат; хурма; клубника; малина; клюква; брусника; черника; ежевика; голубика; крыжовник; смородина; арбуз; лук; чеснок; редиска; базилик; лук-порей; салат-латук.