Комментарии к определенным травам

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.): ягоды богаты витамином C.

Шиповник (Rosa rugosa): одна чайная ложка порошка шиповника день удовлетворяет наши суточные потребности тела в витамине C. Шиповник содержит 2275 — 6977 миллиграммов витамина C на сотню граммов порошка, тогда как апельсины содержат только 49 миллиграммов на сотню. Самая высокая пищевая ценность витамина C достигается, когда ягоды шиповника становятся ярко-алыми. Шиповник также содержит витамины Е, B, K, A, и P.

Корень лакричника и дикий ямс: оба содержат кортизон, в корне лакричника его больше.

Алтей лекарственный: корень богат кальцием и цинком.

Ложный единорог: содержит некоторых из редких минералов и микроэлементов, таких как медь, сера, кадмий, кобальт, и следы цинка и молибдена.

Калина обыкновенная: высушенная кора чрезвычайно богата витамином C.

Подорожник: богат витаминами C, K и T.

Одуванчик: Содержит 7 000 единиц витамина А на унцию (около 30 г; прим. пер.) по сравнению с салатом (1 200 единиц) и морковью (1 275 единиц). Также богат витаминами B1, C и G, и особенно богат кальцием, железом и калием.

Центелла азиатская: надземная часть растения содержит большое количество вещества Vellarin, которое борется против инфекционных болезней вроде лепры, сифилиса и экземы. Сушите эту траву в тени с осторожностью, чтобы сохранить это ее ценное вещество.

Черный орех: Содержит ellagic acid, которая, как выяснили — идеальный защитный антидот к поражению электрическим током в несчастных случаях, и ударах молнии.

Кактус опунция (Opuntia species): Его «листья»(секции с колючками) содержат большое количество органического инсулина.

Ромашка (Anthemis nobilis): Содержит аминокислоту триптофан, которая работает в теле как седативное средство.

Анис (Pimpinella anisum): Содержит большое количество вещества anethole, которое, как выяснилось в экспериментах, стимулирует кишечник в случаях колики, и действует как отхаркивающее средство при скоплениях слизи в легких.

Фиги: Содержат активный ингредиент под названием benzaldehyde, который, как находили — очень эффективное канцеростатическое средство для того, чтобы уменьшить определенные виды опухолей, расположенные в шее, горле, и общей лимфатической системе (особенно в аденоидах).

Герань (Geranium masculatum): содержит большое количество дубильной кислоты (также кора белого дуба, восковница вощаная, ведьмин орешник и щавель курчавый), который, как показано — эффективный антивирусный агент против определенных типов инфекционных болезней, как полиомиелит, герпес простой, бронхит, и грипп.

Семя окры: Содержит уровни аминокислот, которые или равны, или превышают аналогичные уровни в куриных яйцах. Также содержит железа и кальция в большем количестве, чем соевые бобы.

Латук дикий (Lactuca virosa): Содержит Lactucerol, который дает этому растению его успокаивающие свойства. Lactucerol ведет себя до некоторой степени схоже с морфием, но в намного более низкой и умеренной степени. Поэтому латук дикий назвали «опиумной капустой».

Ива (Salyx alba): содержит салицин, который тело преобразовывает в салициловую кислоту. Современный аспирин заменил эту более естественную кислоту.

Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens): листья содержат значительное количество вещества methyl salicylate, которое делает это растение очень близким родственником аспирина.

Корень юкки: содержит стероидные сапонины, которые были проверены в кличнических условиях в лечении острых форм артрита. Эти сапонины также признаны как очищающие и проясняющие вещества — там, где может быть высокое содержание минералов и солей.

Люцерна: богата витаминами А, E, K, B-6, D и U. Она также очень богата белком, фосфором, железом, калием, хлором, натрием, кремнием, магнием и микроэлементами.

Тысячелистник: цветы содержат специфический тип масел, которые насыщают кровоток и химически «собирают», или абсорбируют различные виды ядовитых примесей.

Оболочки черного ореха: содержат сильное количество органического йода.

Сорго лимонное (cymbopogon): Citral — главный компонент масла этой травы. Citral вещество убивает даже самые острые вирусы гриппа, и при вызванных лихорадкой болезнях ей нет сорго лимонному нет равных, оно также стало известным благодаря быстрому излечению холеры.

Мята перечная: Естественно встречающийся в мяте перечной танин, как показывали, подавляет активность вируса гриппа и герпеса простого.

Хвощ полевой: Содержит большое количество кальция и кремния.

Хмель: Содержите большое количество вещества Lupulin, узнаваемого за его замечательные успокаивающие силы. Lupulin может вызвать сон, не вызывая головную боль.

Желтокорень канадский: корень содержит hydrastine, использовавшийся чтобы лечить малярию.

Скутеллярия (шлемник бокоцветковый): экстракт эфирного масла из этого растения, названный «scutellarin», оказывает невероятно успокаивающее действие на нервы.

Корень валерианы: Чрезвычайно богатый марганцем. Чеснок также содержит марганец.

Петрушка: Невероятно богата железом. Корень петрушки содержит масляный состав, называемый apiol, который имеет значительное влияние на крупные нервные центры головы и позвоночного столба. Приблизительно 100 граммов петрушки содержат 8 500 международных единиц витамина А (по сравнению с 10 500 единицами — в моркови); 172 мг витамина C (по сравнению с 50 мг в апельсинах);0,12 мг тиамина (по сравнению с 0.72 у проростков пшеницы); 0.26 мг рибофлавина (по сравнению с 0.46 в сыре); 1.2 мг никотиновой кислоты (по сравнению с 37.9 в пивных дрожжах); 6.2 мг железа (по сравнению с 6.5 мг в печени); 722 мг калия (по сравнению с 915 в порошке сои); и 43 микрограмма фолиевой кислоты (по сравнению с 290 в печени).

Кресс водяной: 100 грамм травы дает: кальций — 151 мг; фосфор — 54 мг; железо — 1.7 мг; калий — 282 мг; витамин А — 4 900 международных единиц; аскорбиновая кислота, или витамин C — 79 мг плюс никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, йод, магний и натрий.

Хрен: Богат аскорбиновой кислотой.

Барвинок: Содержит два алкалоида, винбластин и vincristine, которые жизненно важны в лечении лейкоза у детей. Эти два алкалоида также оказывают услугу мозгу тем, что несут к нему больше кислорода, чем любая другая трава, известная к настоящему времени, кроме острога красного перца (капсикум).

Полынь (Artemisia absinthium): Содержит absinthin, вещество, которое имеет сильный наркотический эффект на весь пищеварительный тракт. Трава произведет мягкое ощущение оцепенения на стенки мышц, принося таким образом облегчение разрушенной пищеварительной системе, и, в то же самое время, поощряя надлежащее переваривание. Некоторые чувствуют, что полынь и ее масло могут быть опасным, если их принимать в больших количествах длительный период времени (в принципе, как и любая другая трава; прим. пер.).

Курчавый хрящевик, иcландский мох, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera): чрезвычайно богаты йодом, а также другими минеральными солями. Если равное количество корнеплодов и бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) сжечь, то приблизительно 1 % золы корня — это будут минералы, тогда как пепел сожженной бурой водоросли выдает между 10 % и 50 % остатком минералов. Некоторые чувствуют, что высокое содержание натрия в бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) делает ее применение недопустимым в диетах с пониженным содержанием натрия, в то время как другие чувствуют, что высокое содержание калия (который отсутствует в обычной столовой соли) уравновешивает натрий, делая таким образом эту траву безопасный в такой диете.

Ревень пальчатый (Rheum palmatum): содержит два вещества — chrysophanic acid и emodin, которые имеют противоположные эффекты на систему. Сhrysophanic acid стимулирует стенки мышц нижнего отдела кишечника на элиминативное действие(опорожнение), тогда как emodin вызывает плотность кишок. Если бы не emodin, chrysophanic acid вызывала бы чрезвычайную диарею и значительную слабость кишок, но действие emodin'а балансирует вещи так, чтобы на кишечник было нежное воздействие. Эта ситуация указывает на предостережение, которое нужно принимать во внимание, изолируя только одного вещество из растения и применяя его; либо используя вещества, которые растение могло бы содержать (если они, например, токсичны и т. п.; прим. пер.) для осуждения растения. Есть другие подобные примеры того, как изолированное из растения вещество было бы вредно, но когда вещества оставляются интактными с остальной частью элементов растения, то нет никакого неблагоприятного эффекта. Что же касается ревеня, то он может использоваться и в случаях острой диареи, и дизентерии, а также и в случаях запора — из-за балансирующего эффекта двух упомянутых веществ.

Коровяк: содержит вещество verbascose, которое использовалось в лечебных целях в некоторых частях Европы и Индии для того, чтобы лечить внешние кожные заболевания, открытые раны и ссадины. Оно обладает сильными антисептическими свойствами. Это вещество одно время использовалось в Индии, чтобы эффективно лечить пострадавших от туберкулеза.

Печёночница благородная: листья богаты витамином K, холином, фолиевой кислотой и инозитолом.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus): высушенная кора чрезвычайно богата витамином C.

Корень посконника пурпурного: имеет высокое содержание салициловой кислоты. Этот состав впервые был изолирован из этого растения в 1839 году. Эта кислота — активное дезинфицирующее средство и используется при тяжелых случаях экземы, чешуйчатого лишая, дерматита и другой серьезной кожной сыпи.

Корень окопника: Богат аллантоином, вещество очень эффективно в случаях воспаленных язв, сухой кожи, ценный агент-пролиферант клетки, который стимулирует формирование здоровой ткани. Он также очищает мертвую ткань.

Митчелла: Содержит значительные уровни триптофана аминокислоты (как и ромашка), который работает как естественное седативное средство для нервов.

Корень змеиного горца: имеет высокое содержание (приблизительно 20 %) дубильной кислоты, которая делает его одним из самых влиятельных средств для того, чтобы сокращать ткани тела и сокращать кровеносные сосуды, чтобы остановить все формы кровотечения.

Корень магонии падуболистной: содержит берберин, который имеет сильные противомалярийные и антибактериальные свойства, и используется против малярийной, тифоподобной, алой лихорадок, также при пятнистой лихорадке Скалистых гор.

Корень лопуха: богат витамином C или аскорбиновой кислотой.

Песчанка: богата комплексом витаминов B, аскорбиновой кислотой, небольшим количеством витамина А и имеет много кальция, железа, натрия, небольшое количество фосфора, цинка и молибдена в цветах, листьях и стебле.

Исследователи из Университета имени Бригама Янга и Маунт-Юнион-Колледжа продемонстрировали, что древнее лечение морской болезни корнем имбиря не только работает, но и что оно работает лучше, чем современные лекарства, такие как Dramamine. Исследование вовлекало 36 студентов бакалавриата, которые получали или Dramamine, или порошкообразный корень имбиря, или измельченную в порошок траву песчанки в форме капсул, или плацебо. Согласно результатам, даже порошкообразная песчанка превзошла Dramamine в предотвращении морской болезни.

Библиография

Heinerman, John 1979 Bi-World, The Science of Herbal Medicine.

Bricklin, Mark 1976 Rodale Press, Inc. Natural Healing.

Wade, Carlson 1972 Parker Publishing Company, Inc. Natural Hormones.

Jensen, Bernard 1978 Nature Has A Remedy.

Hutchens, Alma R. 1973 The Garden City Press Limited, Indian Herbalogy of North America.

Grieve, M.1971 Dover Publication, Inc., A Modern Herbal.

Barmakian, Richard 1976 Altura Health Publishers, Hypoglycemia, Your Bondage or Freedom.

Soyer, Alexis 1977 Paddington Press Ltd., The Pantropheon.

Scully, Virginia Bonanza Books, A Treasury of American Indian Herbs.

Valnet, Jean 1976 Rolls Offset Printing Co., Heal Yourself With Vegetables, Fruits and Grains.

Kadans Joseph M.

1979 Parker Publishing Company, Inc., Encyclopedia of Fruits, Vegetables, Nuts and Seeds for Healthful Living.

1976 Blue Goose Inc., The Buying Guide for Fresh Fruits, Vegetables, Herbs and Nuts.

Dextreit, Raymond 1974 Swan House Publishing Co., Our Earth Our Cure.

Weiner, Michael A.1972 Collier Books, Earth Medicine — Earth Foods.

Montagna, F. Joseph 1979 Quest For Truth Publications, Inc., People's Desk Reference.

Kulvinskas, Viktoras 1975 Omangod Press, Survival Into The 21st Century.

BiWorld, The Herbalist.

Выпуск 2 (50). Исторические травы (Часть 1)

Между 1907 и 1911 годами американское Министерство сельского хозяйства издало ряд бюллетеней по лекарственным растениям Соединенных Штатов.

Эти бюллетени содержат ценную информацию и дают нам некоторое понимание ценности, придаваемой лекарственным травам до появления современной фармацевтической промышленности.

Мы цитируем из предисловия первого изданного бюллетеня: «Сэр, позвольте мне с честью представить следующий материал и рекомендовать его для публикации как „Бюллетень № 107“ из серии этого Бюро. Сопровождающая рукопись имеет название 'Американские препараты из корней.' Эта статья была подготовлена мисс Элис Хенкель(Alice Henkel) — помощницей в исследованиях лекарственных растений, и была представлена ответственным физиологом в целях ее публикации.

Мы считаем это довольно интересным, что слово „лекарственное средство“ использовалось в правительственной публикации 1907 года относительно лекарственных качеств трав. Конечно, термин „препараты“ сегодня по отношению к травам не используется, но вместо него скорее — „еда“.

Эти пятьдесят описанных препаратов включают все 'официальные' корни, найденные в этой стране, кроме этого — такие 'неофициальные' препараты, которые наиболее часто указываются в каталогах лекарственных средств.

Есть устойчивая потребность в информации относительно лекарственных растений этой страны, и этот бюллетень по американским препаратам из корней растений был подготовлен как первый взнос в копилку о предмете. Он предназначен как инструкция и справочник для фермеров, коллекционеров лекарственных средств, фармацевтов, студентов, и других людей, могущих так или иначе интересоваться сбором или исследованием нашей лекарственной флоры. С уважением, B.T. Galloway, Руководитель Бюро».

Более половины препаратов из корней, признанных в восьмой ревизии Фармакопеи США (Eighth Decennial Revision of the United States Pharmacopoeia) встречаются в этой стране. Некоторые травы — уроженцы и не растут в другом месте, другие привезены искусственно. Все официальные препараты из корня, найденные в Соединенных Штатах, были включены в этот бюллетень, а также и местные, и привозные 'неофициальные' корни, более всего упоминаемые в торговых каталогах страны. Количество препаратов из корней, описанных в этом бюллетене, составляет 50 наименований.

Хорошая информация дана по сбору корней. Говоря обще, корни однолетников (растения, которые живут только один год или сезон) нужно выкапывать как раз перед цветением, а двухлетники (растения, которые живут в течении двух лет) или многолетние растения (имеющие жизненный цикл более двух лет) — в конце осени или в начале весны (идея состоит в том, чтобы собрать их в период, когда рост растения наиболее минимальный). Если корень собран во времена роста растения, полученный в результате продукт имеет низшее лекарственное качество.

Все возрастающий интерес к травам за эти годы помог несколько стандартизировать их обычные названия, что полезно при идентификации растения, но человеку нужно соблюдать дополнительную предосторожность, зная научные названия(и свойства; прим. пер.) трав, прежде чем серьезно собирать и готовить их к использованию. Было много путаницы относительно обычных названий американских растений. Обычное название растения в одной местности может быть таким же, как и у полностью различающегося растения в другой местности, и из-за этого беспорядка коллекционер не всегда уверен в идентичности растения, которое он собирает. Всегда проверяйте описание растения с обычным и научным названием.

После того, как корни были вырыты, их нужно очистить от грязи и всех инородных частиц, таких как камни и куски других растений. В большинстве случаев, корни можно вымыть в чистой воде, после которой они должны быть тщательно высушены. Корни можно нарезать или расколоть пополам, пока они свежие, чтобы облегчить высыхание.

Для сушки корни нужно разложить тонкими слоями на стойках или полках, или на чистом, хорошо вентиллируемом полу. Их нужно подвергать воздействию света, но не прямого солнечного, иногда переворачивать, пока они не станут полностью сухими. Если корни сушатся на улице, их нужно прятать на ночь, или при приближении влажной или дождливой погоды. Тщательно высушенные корни с готовностью ломаются, если их сгибать. На обработку корней требуется от трех до шести недель — в зависимости от погодных условий и характера корней.

Мы кратко обсудим некоторые из трав, упомянутых в этом бюллетене.